Cílem výživy lidí s rakovinou slinivky břišní by měla být každodenní konzumace dostatečného množství tekutin, kalorií, bílkovin, vitamínů a minerálů, aby si udrželi zdravou váhu a cítili se co nejlépe.
Volba co nejzdravějšího způsobu výživy může pacientům pomoci minimalizovat vedlejší účinky léčby, zotavit se z operace a udržet si co nejlepší kvalitu života. Některé potraviny však mohou u pacientů s rakovinou slinivky vést k nepříjemným pocitům.
Mezi potraviny, jejichž konzumaci by měli pacienti s rakovinou slinivky zvážit, patří např:
- Jídla s vysokým obsahem tuku, včetně plnotučného nebo dvouprocentního mléka (se sníženým obsahem tuku), masa nebo sýrů s vysokým obsahem tuku, bohatých dezertů
- Mnohá rychlá občerstvení, smažená jídla a potraviny s přidaným olejem, máslem, margarínem, zakysanou smetanou, smetanovým sýrem nebo plnotučným salátovým dresinkem
- Pikantní potraviny, zejména ty, které obsahují česnek, cibuli nebo pálivé papriky
- Refinifikované/jednoduché sacharidy, jako jsou ty, které obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy nebo sacharózu, zejména pokud pacient trpí dumpingovým syndromem
- Potraviny s vysokým obsahem vlákniny
- Mléko a mléčné výrobky, pokud trpí intolerancí laktózy
- Kofein (káva, čaj, nealkoholické nápoje)
„Pro jedince s více vedlejšími účinky může být složité zjistit, co je nejlepší jíst. Může být užitečné vést si deník příjmu potravy a symptomů, aby bylo možné je revidovat a hledat vzorce toho, které potraviny symptomy zhoršují, zlepšují nebo jsou neutrální,“ uvedla Maria Petzelová, vedoucí klinická dietoložka v MD Anderson Cancer Center a členka vědeckého a lékařského poradního výboru Pancreatic Cancer Action Network (PanCAN). „Vzhledem k těmto faktorům je pro pacienty s rakovinou slinivky důležité, aby měli podporu registrovaného dietologa.“
Pacienti s rakovinou slinivky mají často mnoho otázek a obav týkajících se nutriční péče. Jako zdroj informací o zdravé výživě lze využít MyPlate a American Institute for Cancer Research; pacienti a pečovatelé by však měli pochopit, že každý pacient má individuální nutriční potřeby. Proto je důležité poradit se s registrovaným dietologem nebo lékařem před provedením jakýchkoli dietních změn.
Kontaktujte Pacientskou centrálu, kde získáte komplexní informace o onemocnění – včetně naší brožury o dietě a výživě, tipů pro výživu a informací o dietologovi ve vašem okolí.
Každý týden se vraťte na náš blog, kde najdete nový díl Páteční nápravy.
