Dit zijn de perfecte snack sandwich. Deze pittige en kruidige buffel kip sliders zijn de perfecte voorgerecht. Als je deze lekker vindt, kijk dan ook eens naar mijn zelfgemaakte Buffalo Sauce en Buffalo Chicken Dip!
Buffalo Chicken Sliders
Dit scenario is niet moeilijk voor te stellen omdat de meeste mensen wel eens in minstens een van deze situaties hebben gezeten. Het is spel dag, potluck dag, Holiday get-togethers, of uw 14-jarige jongen is het hebben van een bos van zijn vrienden over. Je moet ze snel iets te eten geven dat ze niet alleen vult, maar dat iedereen lekker vindt, en dat niet een eeuwigheid duurt om klaar te maken. Enter Buffalo Chicken Sliders. Dit recept is in een paar minuten klaar, maar smaakt alsof je er de hele dag aan gewerkt hebt. U kunt met gemak een dubbele partij maken zonder dat u daarvoor veel geld hoeft neer te tellen.
Buffalo Chicken Sliders Recipe
Er zijn een paar elementen in dit recept voor buffelkipschuifjes die het echt bijzonder maken. De gekruide boter, de zoete Hawaïaanse Rolls, en de Rotisserie Chicken. Gecombineerd maken deze drie dingen dit simpele slider recept tot een knock-out.
Ingrediënten voor Sliders:
Gekruide boter
De boter wordt gesmolten en dan gekruid met knoflookzout en Italiaanse kruiden voordat het over de broodjes wordt gestreken. Ik heb meestal een beetje over, dus ik gebruik dit soms als alles klaar is, gewoon om een extra laag van de boterachtige goedheid te hebben. Serieus, als het sociaal aanvaardbaar was om dit spul te drinken zou ik het waarschijnlijk proberen. Het is zo lekker.
Hawaiian Rolls
De eerste keer dat ik Hawaïaanse broodjes ontdekte, begon ik onmiddellijk mentaal alle verschillende manieren te noteren waarop ik het kon gebruiken en alle recepten die ik eraan kon toevoegen. Dit brood is altijd perfect zacht en net zoet genoeg dat je het kunt gebruiken als compliment voor zowel zoete als hartige gerechten. Ik heb zelfs een zelfgemaakt Hawaiian Rolls recept als je je eigen wilt maken!
Kip
Rotisserie kip wordt gebruikt in dit buffel kip slider recept. Ik hou ervan om geroosterde kip te gebruiken wanneer ik kan voor een aantal redenen. Ten eerste, het is al gekookt, waardoor het in elkaar flansen van een recept als dit een koud kunstje is. Ten tweede, kip van de rotisserie is gekruid en vervolgens gekookt over een lange periode van tijd, waardoor het super sappig en vallen van het bot goed. Voor dit recept versnipperen we de kip en voegen er buffelsaus, ranchdressing en kaas aan toe.
Hoe maak je Buffalo Chicken Sliders
Om de sliders klaar te maken, snijd je het hele brood in de lengte doormidden. Ik leg meestal mijn hand lichtjes, met de palm naar beneden, op de bovenkant van het brood en schuif er dan een broodmes door precies in het midden. Zo kunt u de bovenste helft van de broodjes er in één keer afhalen. Smeer het kipmengsel erop en zorg ervoor dat alle onderste delen van de broodjes bedekt zijn. Leg de bovenste helft er weer op en bestrijk ze met de gesmolten boter. Bewaar een klein beetje van de boter om op het einde te bedruipen als je wilt.
Bedek het met aluminiumfolie en laat het ongeveer 15 minuten bakken. Haal de folie eraf, doe er eventueel nog wat boter op, en leg hem er dan (onafgedekt) nog 5 minuten in. Net lang genoeg om ze een goede goudbruine kleur te geven. Ik zou ze meteen in plakjes snijden en nog een paar minuten laten bakken voordat ik ze serveer, ze worden erg heet.
Op zoek naar meer Slider Recepten?
Reuben Sliders
Cheeseburger Sliders
Mushroom Swiss Sliders
Ham and Cheese Sliders
Cuban Sliders
Chicken Parmesan Sliders
Chicken Philly Sliders
BBQ Chicken Sliders
Kentucky Hot Brown Sliders
French Dip Sliders
Chicken Cordon Bleu Sliders
Buffalo Chicken Sliders zijn het perfecte broodje om te snacken. Of het nu game day of gewoon een normale dag van de week, deze pittige en kruidige buffel kip sliders zijn de perfecte voorgerecht. Als je deze lekker vindt, kijk dan ook eens naar mijn zelfgemaakte Buffalo Sauce!
- 3cups(325 g) rotisserie kip, geraspt
- 1pakKings Hawaiian Rolls,12 count
- 1/2 kop (123 g) Ranch Dressing
- 1/2 kop buffalo saus
- 1/4 kop (57 g) gesmolten boter
- 1/2 theelepel knoflookzout
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
- 2 koppen (226 g) cheddar kaas,geraspt
-
Verwarm de oven voor op 350°F.
-
Meng in een kleine kom de gesmolten boter, het knoflookzout en de Italiaanse kruiden door elkaar. Zet opzij.
-
Meng in een aparte middelgrote kom de kip, ranch, kaas en buffelsaus.
-
Verdeel de broodjes in tweeën en leg de onderste helft in een voorbereide ovenschaal van 9×13.
-
Spreid het kippenmengsel over de onderste helft van de broodjes
-
Leg de bovenste helft van de broodjes erop en bestrijk de bovenkant van de broodjes met het gesmolten botermengsel.
-
Bekleed de schaal met aluminiumfolie en bak 15 minuten
-
Verwijder de folie en bak nog eens 5 minuten (of tot de bovenkant van de broodjes goudbruin is)
-
Haal uit de oven, snijd in plakjes en serveer!
Receptenvideo
MAKE AHEAD:
Deze broodjes kunnen van tevoren worden gemaakt en tot drie maanden in de vriezer worden bewaard. Maak de sandwiches zoals hierboven beschreven, maar wacht nog even met het boter beleg. Wikkel de broodjes strak in plasticfolie en vries ze in. Als je klaar bent, haal je ze uit de vriezer, breng je ze op kamertemperatuur, voeg je de boter toe en ben je klaar om te bakken!