Nejjednodušší recept na blbuvzdorný fondán – Nehledejte nic jiného než tento recept na nejjednodušší a nejblbuvzdornější fondán, jehož výroba trvá méně než 3 minuty!! Přizpůsobte si ho svými oblíbenými přísadami, jako jsou brusinky a vlašské ořechy! Skvěle se hodí na dárky a výměnu cukroví!!!
Recept na snadný fondán
Pokud jste fanoušky fondánu, ale neměli jste úspěch s jinými recepty nebo jste se báli zkusit ho vyrobit, protože se vám zdál složitý, tento recept tomu všemu učiní přítrž.
Tento domácí fondán je tak neuvěřitelně snadný a doslova se dá dohromady za pár minut v mikrovlnné troubě jen s hrstkou klíčových ingrediencí.
Nemusíte se bát, že byste něco vařili, že byste měli cukrářské teploměry nebo že by to neztuhlo. Slibuji vám, že je to ten nejjednodušší a nejblbuvzdornější čokoládový fondán s bohatou, luxusní chutí.
Co je v tomto receptu na fondán?
Je tam samozřejmě čokoláda, slazené kondenzované mléko a máslo. Odtud si můžete fondán přizpůsobit svými oblíbenými přísadami.
Já jsem do fondánu přidala sušené brusinky a půlky a kousky vlašských ořechů Fisher pro chuť a texturu. Sušené brusinky dodají žvýkací chuť a vlašské ořechy dodají jinak hedvábně hladkému fondánu křupavost.
Ořechy podle receptu Fisher jsou skvělým způsobem, jak dodat chuť a texturu jakémukoli pokrmu bez přidání konzervačních látek nebo soli. Všechny ořechy podle receptů Fisher jsou ověřené jako non-GMO Project Verified.
Poohlédněte se po jejich stojánkovém uzavíratelném sáčku a vychutnejte si nádhernou chuť, kterou tyto vysoce kvalitní vlašské ořechy dodají všem vašim receptům.
Společně s Fisher Nuts pracuji již několik let. Podívejte se na tento Sweet Potato Casserole with Butter Pecan Topping, Sea Salt Browned Butter Chocolate Chip Pecan Cookies, Pumpkin Crumb Coffee Cake a Salted Caramel Candied Pecan Carmelitas, které jsem připravila s použitím jejich pekanových ořechů.
Jak připravit fondán
Pro přípravu tohoto receptu na fondán v mikrovlnné troubě jednoduše rozpusťte slazené kondenzované mléko, máslo a čokoládové lupínky ve velké míse. Slazený kondenzovaný mléčný fondán jsem vařila 2 1/2 minuty ve velké skleněné misce vhodné do mikrovlnné trouby. Protože se všechny mikrovlnné trouby liší svou intenzitou a všechny ingredience a misky se liší, může se doba mikrovlnného ohřevu lišit.
Pro jistotu bych začala kontrolovat, zda můžete ingredience promíchat do hladka po 2 minutách, ale nebuďte překvapeni, pokud to bude trvat déle. Je lepší ohřívat po kratších dávkách a často kontrolovat, než to náhodou přehřát, protože by čokoláda mohla ztuhnout a zatavit se a museli byste začít znovu.
Po rozpuštění vmíchejte pekanové ořechy a brusinky. Čokoládový fondán přelijte do vymazané formy o rozměrech 8×8 palců a nechte ho při pokojové teplotě ztuhnout.
Tady je video, které vám ukáže, jak přesně dělám fondán.
Nápady na úpravu fondánu
S tímto fondánem se dá kreativně pracovat mnoha způsoby, např:
- posypání povrchu mořskou solí
- zařazení nasekaných pekanových ořechů Fisher místo půlek a kousků vlašských ořechů Fisher
- marshmallows
- nasekaný čokoládový krém.plněné sendvičové sušenky
- vánoční posyp
- nasekané tyčinky nebo mátové kousky
- kávové kousky
- nakrájené arašídové košíčky
Nezkoušela bych je všechny najednou (mátové a arašídové by byly pěkné, ummm, zajímavé dohromady), ale pokud jste fanoušci fondánu, jsou to některé snadné varianty, které můžete vyzkoušet.
Můžu to udělat na plotně?
Ano, velmi snadno! Chcete-li tento snadný recept na fondán připravit na sporáku, stačí v hrnci na mírném ohni rozpustit máslo, slazené kondenzované mléko a čokoládové lupínky. Pak postupujte podle ostatních pokynů, jak je uvedeno.
Jak skladovat domácí fondán
Fudge je vždy skvělým dárkem pro hostitelky a dobře se hodí při výměnách cukroví v ozdobných sáčcích, protože vydrží dlouho čerstvý.
Skladovala jsem ho při pokojové teplotě asi měsíc a v lednici ještě déle, nejméně dva měsíce. Nemusíte ho skladovat v lednici a je stabilní i při pokojové teplotě, ale pokud ho chcete mít extra tuhé nebo žijete v teplejším podnebí, možná ho budete chtít skladovat v lednici.
Jako vždy se řiďte svým nejlepším úsudkem, ale já se jen dělím o své osobní zkušenosti s jeho skladováním.
Tipy pro přípravu domácího fondánu
Je velmi důležité, abyste kupovali slazené kondenzované mléko a NE mléko odpařené. Jsou to dva naprosto odlišné produkty a odpařené mléko by mělo za následek velmi řídký fondán.
Pokud do tohoto receptu na čokoládové fondány přidáváte mátový extrakt nebo rozdrcené mátové bonbony, doporučuji nejprve udělat zkušební dávku, abyste si zdokonalili poměry. Máta peprná může dezert snadno přebít, takže pro jistotu přidejte o něco méně, než si myslíte, že budete potřebovat.
Chci-li tento fondán úhledně nakrájet, jednoduše zvednu celou dávku z pečicí nádoby (podložím ji alobalem) a nakrájím ji velkým nožem. Je to snadné!
Složení
- 3 hrnky polosladkých čokoládových lupínků (18 uncí nebo 1 1/2 sáčku čokoládových lupínků)
- jedna 14uncová plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 1/4 hrnku nesoleného másla, nakrájené na kostičky
- 1 šálek půlek a kousků vlašských ořechů Fisher
- 1 šálek sušených brusinek
Návod k použití
- Pro snadnější čištění vyložte pánev o rozměrech 8×8 palců alobalem nebo pergamenem; odložte stranou.
- Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte čokoládové lupínky, slazené kondenzované mléko, máslo a zahřívejte na vysoký výkon, aby se rozpustily, asi 2 a půl minuty, ale všechny mikrovlnky se liší intenzitou. Po 2 minutách přestaňte kontrolovat a míchat a v případě potřeby zahřívejte dál v 30sekundových intervalech, dokud nebude možné směs rozmíchat dohladka.
- Přidejte vlašské ořechy, brusinky a promíchejte.
- Směs vyklopte do připravené formy a podle potřeby lehce uhlaďte povrch stěrkou. Dejte na pult, aby se úplně zchladila a ztuhla, asi 4 hodiny. Pokud spěcháte, můžete pánev umístit do lednice, abyste to urychlili.
- Po ztuhnutí fondánu jej nakrájejte na plátky a podávejte.
Poznámky
- Fudge vydrží vzduchotěsně uzavřený při pokojové teplotě až 1 měsíc nebo v lednici nejméně 3 měsíce. Při pokojové teplotě je stabilní, ale pokud máte raději tužší nebo žijete v teplejším podnebí, doporučuji chladničku.
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost:
36
Velikost porce:
1
Množství na porci:Kalorie: Vláknina: 1gCukry: 19gBílkoviny: 2g
Další snadné sváteční dezerty:
12 snadných nepečených svátečních dezertů – nemáte čas péct? Zde je 12 RYCHLÝCH a SNADNÝCH nepečených receptů! Ať už chcete čokoládu, arašídové máslo, tvarohový koláč, kůru nebo lanýže, tyto recepty vám pomohou!“
25 oblíbených svátečních sušenek – Osvědčené a oblíbené sušenky jsou tu všechny! Pokud potřebujete recept na sváteční sušenky, v této sbírce je o vás postaráno!
Buckeye Fudge – Snadný, bezvaječný, blbuvzdorný fondán, který je hotový za 1 hodinu! Hutný, žvýkací a plný bohaté chuti arašídového másla s hladkou, rozteklou čokoládovou polevou! Je neodolatelný!“
Čokoládové arašídovo-máslové špalíčky – Snadné, nepečené pohoštění, které je oblíbené o svátcích! Mají všechno: Slaný, sladký, křupavý a lepkavý s čokoládou a arašídovým máslem! Skvěle se hodí na výměnu cukroví nebo improvizované večírky!
Nabitá vánoční kůra – Tato snadná nepečená čokoládová kůra je plná dobrot! Oreos, M&M, arašídy, preclíky a posypky! Skvěle se hodí na sváteční večírky a výměnu cukroví! Slaná, sladká a návykově dobrá!
Čokoládový slaný karamel (alias vánoční krek) – Tahle věc dostojí svému názvu a je extrémně návyková! Slaná, sladká, křupavá, žvýkací a oblíbená sváteční pochoutka, kterou všichni milují! Snadný recept!
Graham Cracker Toffee (neboli Graham Cracker CRACK) – Sladký, máslový, karamelový, dokonale čokoládový, posypaný kousky karamelu pro extra křupání! Odpovídá svému názvu a je extrémně návykový! Snadný recept na svátky a večírky!
Bílý čokoládový sváteční fondán – Tento jednoduchý recept na fondán je ideální na vánoční a sváteční večírky!!! Dvojitá dávka bílé čokolády s Oreo Cookie krustou pro VÍTĚZE!!!
Příspěvek vám přináší Fisher. Recept, obrázky, text, video a vyjádřené názory jsou moje vlastní.
Původně publikováno 12. prosince 1018 a znovu zveřejněno 18. prosince 2020 s aktualizovaným textem.
Jsme účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat webům prostředky k získávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na amazon.com.