Vanilka je běžnou složkou většiny pečených pochoutek. Byla označena za nejoblíbenější chuť a vůni na světě. Přesto existuje velká pravděpodobnost, že váš pes už jí byl v minulosti tak či onak vystaven. mohla to být jedna ze složek zmrzliny, kterou jste mu dali jako pamlsek, nebo v té palačince, kterou má moc rád. Mohou však psi jíst vanilku bez jakýchkoli problémů?“
V dnešním příspěvku si povíme o bezpečnosti podávání vanilky psům. Je to důležité téma, zejména pokud stále nevíte, jaký je rozdíl mezi starou dobrou přírodní vanilkovou příchutí a vanilkovým extraktem. a abychom nezapomněli, v obchodech s potravinami se prodávají také napodobeniny vanilky. Jsou mnohem levnější než pravé vanilkové koření, ale musíte být varováni před jejich složením.
Vanilkový extrakt je skutečně na seznamu potenciálně toxických ochucovadel pro psy. Proč tomu tak je? A co byste měli dělat, pokud se vaše štěně omylem dostane k lahvičce s jeho obsahem? Vsadím se, že už máte v hlavě spoustu otázek, ale pojďme si nejprve říct základní informace.
Dekódování etiket:
Existuje několik druhů vanilky, které se používají při vaření a pečení. Nejčastěji používaným druhem je ten z druhu planifolia, oblíbený díky tomu, že má vysoký obsah vanilinu. Většina této orchideje se vyskytuje v Mexiku a Střední Americe.
Tento druh vanilky se používá při výrobě vanilkového extraktu. Tento roztok se získává změkčením vanilkových lusků před jejich filtrací ve směsi alkoholu a vody. S tímto typem se obvykle setkáte v místních supermarketech. Je to ten, který používáme k zvýraznění chutí v pečených dobrotách, jako jsou pudinky, koláče a sušenky.
Tady jsou typické složky vanilkového extraktu zakoupeného v obchodě:
Vanilkové boby – to je jediná organická věc, kterou ve vanilkovém extraktu budete mít. Na každých 8 oz vanilkového extraktu se použije sedm kusů vanilkových lusků. Tyto fazole, známé také jako vanilkové lusky, pocházejí z rostliny orchideje vanilky. Obvykle trvá šest týdnů, než dozrají od prvního dne oplodnění. Než plně dozrají, ponoří je farmáři do horké vody, aby zastavili proces zrání. Tato ikonická vůně se objeví až poté, co jsou fermentované a mají svraštělé hnědé lusky. Zdlouhavý proces zrání je důvodem, proč jsou vanilkové boby poměrně drahé. Jeden vanilkový bob může stát kolem 6 dolarů.
Alkohol/etanol – čistý vanilkový extrakt obsahuje 35 % alkoholu. Pro některé to představuje tolik jako jeden šálek vodky 70 proof. Jako náhradu lze použít také rum, brandy a bourbon. Bourbonská vanilka používá etylalkohol nebo třtinový cukr, protože etyl dobře extrahuje aroma z jiných látek. Díky alkoholu je chuť vanilky bohatší. Zrna by se měla na několik týdnů naložit do alkoholu, aby se projevilo jejich aroma.
Cukr – mnoho komerčně vyráběných extraktů obsahuje sladidla, jako je cukr nebo kukuřičný sirup. Pokud jste přísní, pokud jde o podávání sladkých potravin, mějte na paměti, že i některé „čisté vanilkové extrakty“ používají kukuřičný sirup.
Potravinářská barviva – cílem většiny komerčně vyráběných vanilkových extraktů je karamelová barva, takže k jejímu dosažení se používají potravinářská barviva. Potravinářská barviva jsou pro naše psy rozhodně bezpečná, ale ta přírodní jsou lepší volbou.
Benzoan sodný – většina umělých vanilkových extraktů může tuto konzervační látku obsahovat. Předpokládáme, že jste o něm dosud neslyšeli, benzoan sodný se hojně používal v kosmetice a osobních výrobcích, než se stal populárnějším konzervačním prostředkem. Je skutečně spojován s některými typy rakoviny, jako je leukémie a rakovina krve.
Propylenglykol – tato obecně bezpečná potravinářská přísada se běžně používá v imitacích vanilkových extraktů. Ministerstvo zdravotnictví a sociálních věcí jej neklasifikovalo jako karcinogenní, takže pokud jej najdete na etiketě, nemusíte se obávat.
Vezměte na vědomí, že čistý vanilkový extrakt je zcela odlišný od vanilkového extraktu. Ten čistý, obvykle označovaný jako „vanilkové aroma“, je na bázi glycerinu, což znamená, že se jedná o nealkoholickou vanilku. Pokud se obáváte možného nebezpečí, které může představovat potravinářské barvivo, cukr a benzoan sodný, je nejlepší si vanilkové aroma vyrobit doma. Nebo pokud chcete mít jistotu, že je váš pes v bezpečí pro případ, že by se mu náhodou dostala do ruky lahvička, zvolte raději čistý vanilkový extrakt než syntetickou vanilku.
Proč je vanilka pro psy potenciálně toxická?
Jak bylo uvedeno výše, vanilkový extrakt obsahuje alkohol. Jistě víte, že alkohol je pro psy toxický. Ve vanilkových extraktech se běžně používá vodka o koncentraci 70 proofs, což znamená, že obsahuje přijatelné množství alkoholu. Zatímco pro nás lidi je 70procentní alkohol relativně málo, pro psa je toto množství dostatečné k otravě. Alkoholické nápoje, a to ani v malém množství, se psům nedoporučují.
Otrava alkoholem u psů může být vážným problémem. Může zatěžovat jejich orgány. Dýchací selhání vedoucí k úhynu je to nejhorší, co se intoxikovanému psovi může stát. Psi by měli být po požití i půl unce alkoholu okamžitě ošetřeni.
Co dělat, když váš pes vypil vanilkový extrakt?
Takže jste si právě vyšli na chvíli ven a po návratu jste našli na podlaze ležet prázdnou láhev od vanilkového extraktu. Pokud máte podezření, že se s ní váš psík zvědavě vydal a spolykal celý obsah, můžete u něj vyvolat zvracení.
U psů je nejbezpečnějším způsobem, jak vyvolat zvracení, podání 3% peroxidu vodíku. Můžete jej zakoupit v lékárně nebo supermarketu. Pokud již máte peroxid vodíku doma, zkontrolujte jeho čerstvost tak, že trochu položíte na umyvadlo a zjistíte, zda bublá. Pokud ne, je možné, že u vašeho psa nesplní svůj účel.
Doporučené dávkování pro psy je jedna čajová lžička nebo 5 ml na každých 10 kg váhy. Doporučenou dávku peroxidu vodíku podávejte psovi pomocí velké injekční stříkačky nebo krůtího pekáče.
Níže uvádíme několik bezpečnostních pokynů pro případ, že potřebujete vyvolat zvracení doma:
- Nedělejte to, pokud váš pes již zvracel.
2. Očekávejte, že váš pes bude zvracet přibližně po 10-15 minutách. Pokud nezvrací, podejte mu druhou dávku, ale mějte na paměti, že příliš velké množství této látky může u psů způsobit žaludeční vředy.
3. V případě, že ani druhá dávka nezabrala, peroxid vodíku již nepodávejte. Raději zavolejte svému veterináři nebo požádejte o pomoc toxikologické centrum pro zvířata.
4. Používejte pouze 3% roztok, cokoli nad tento limit může štěněti ublížit. Roztok o koncentraci 6 % se obvykle používá v barvách na srst. Nikdy nepoužívejte „potravinářský“ nebo 35% peroxid vodíku, protože ty nejsou určeny k požití.
5. V žádném případě nepoužívejte „potravinářský“ nebo 35% peroxid vodíku. Nedávejte psovi žádné jiné léky na zvracení než peroxid vodíku. Pouze veterináři a odborníci mohou podávat silnější léky, jako je například apomorfin hydrochlorid.
6. Pohybujte se svým psem. To proto, aby se emetikum promísilo s celým obsahem jeho žaludku. V případě, že se váš pes nechce hýbat, pomůže mu protřepat žaludek.
7. Nesnažte se používat alternativy, jako je hořčice a kuchyňská sůl. Ty nejsou při snaze přimět psa ke zvracení účinné.
Když je vyvolané zvracení úspěšné, je důležité nechat psa odpočinout, než mu nabídnete nějaké jídlo. Pomůže také odebrat vzorek zvratků do nepropustné nádoby a předložit jej veterináři k posouzení.
Pokud si nejste jisti vyvoláním zvracení doma, je lepší požádat o pomoc svého zvěrolékaře. Odborníci to také nedoporučují, pokud pes již vykazuje známky slabosti.
Může váš pes jíst krmivo s vanilkou?
Protože většina krmiv s vanilkou je také zatížena cukrem, odborníci je psům nedoporučují podávat. Psi cukr ve stravě nepotřebují. Psům, kteří mají chuť na sladké, můžete jako pamlsek nabídnout dehydrované sladké brambory, červenou řepu a borůvky. Jedná se o zdravé volby, které vašemu Burákovi nijak neublíží. Tyto pečené sladké pamlsky dávejte jen občas a ne pokaždé, když o ně váš pes prosí.
Závěr
Vanilkový bob sám o sobě není pro psy toxický, škodlivým se pro psy stává až poté, co se z něj vyrobí extrakt. Je to způsobeno obsahem alkoholu v něm. V případě, že váš pes pozřel vanilkový extrakt, můžete mu podat 3% peroxid vodíku k vyvolání zvracení. Pokud váš pes nezvracel ani po dvou pokusech o vyvolání zvracení, nejlepším krokem je poradit se s veterinářem.
Potraviny s trochou vanilkového extraktu nejsou pro psa tak škodlivé, pokud jsou podávány ve velmi malém množství. Většina pečených pamlsků obsahuje jen asi lžičku vanilkového extraktu, takže byste se neměli příliš znepokojovat.
Kromě toho se alkohol při pečení rozpouští. Proto při přidávání vanilkového extraktu do jídla alkohol ani nesledujeme, protože se při pečení rozpustí. Pro jistotu však uchovávejte lahvičku s vanilkovým extraktem na místě, kam se váš pes nedostane.
.