La Puerta

S mottem jako Tacos, Tunes, & Tequila víte, že jste v restauraci a tequila baru La Puerta nejen na správném místě pro vynikající mexické jídlo, ale i pro skutečně příjemný zážitek z jídla. Jakmile vejdete dovnitř, dýchne na vás atmosféra městského baru se sytými barvami od stěn až po nábytek, tlumeným osvětlením v celém prostoru a řetězci barevných světel visících shora. Panuje zde útulná atmosféra podniku Cheers, která říká „pojďte dál, všichni jsme tu přátelé“. Atmosféra odráží zážitek, který vás čeká. Restaurace La Puerta se nachází ve čtvrti Gaslamp v San Diegu a snaží se svým hostům nabídnout vysokou úroveň pohostinnosti a vynikající rodinné recepty inspirované Sinaloou.

Ambiance

První, čeho si v La Puerta všimnete, je přátelská energie, která koluje touto zábavnou a moderní restaurací. V přední části jídelny se nachází několik nízkých i vysokých stolů; vlevo je dlouhý, impozantní plný bar s horními televizory přímo naproti stěně lemované plyšovými tmavě hnědými boxy; přímo naproti vchodu je velká plochá televize. Je to z jedné strany temné zákoutí a mystika a z druhé strany pojďme si dát trochu tequily a fandit svému oblíbenému sportovnímu týmu. Tento podnik se nachází na 4. avenue v centru města a rozhodně je to místo pro dospělé; po 15. hodině sem totiž nesmí nikdo mladší 21 let, pokud ho nedoprovází dospělá osoba.

Jídlo

V La Puerta podle rodinných receptů používají kuchaři jen ty nejčerstvější suroviny. Nad umělými dochucovadly a vylepšovadly ohrnují nos a tyto špičkové recepty k dosažení dokonalosti nevyžadují ani jedno. To platí pro všechno, až po šťávu; tady není žádná limetka, stačí jen čerstvě vymačkané limetky. V La Puerta máte záruku čerstvého, chutného a autentického mexického jídla ze Sinaloa, které je připraveno na míru.

Večeře v La Puerta může mít podobu tří chodů nebo jen několika předkrmů a pouličních tacos; volba je na vás. Začněte jejich bramborovými nebo cochinita flautitas – mini srolovanými tacos se salátem, pico de gallo, smetanou a cojitou. Přidejte Tijuana Caesar, klasiku se salátem, pikantními krutony, cotija a domácím dresinkem Caesar. Jako hlavní chod si můžete vybrat z pouličních tacos, gurmánských tacos, kilových Burritos Tradicionales nebo kilových Burritos Especiales. Mnozí si oblíbili burrito Surf ‚n‘ Turf se steakem Arranchera, krevetami, rajčaty, grilovanou cibulí a poblanem, sýrem guacamole a chipotle crema. Chcete si dát jen svačinu k některému z jejich vyhlášených speciálních nápojů? Objednejte si Papas Fritas La Puerta – hranolky se sýrem, grilovanou cibulí a poblanem, smetanou, guacamole, pico de gallo a steakem, kuřecím nebo vepřovým masem dle výběru. Pokud se vám právě sbíhají sliny, představte si, že ochutnáte to pravé.

Detaily

V La Puerta není žádná venkovní terasa, ale proč byste ji chtěli, když se vše odehrává uvnitř. Dětské menu zde není, ale děti si pochutnají na vynikajícím jídle a jsou vítány, pokud je s nimi dospělá osoba. La Puerta má každý den v týdnu skvělé speciální nabídky a happy hour. Nenechte si ujít Taco Tuesday, kde od 15:00 do zavírací doby dostanete TJ Dawgs za 2 dolary, Street Tacos za 2 dolary a pivo Tecate za 3 dolary. Od úterý do pátku probíhají také nabídky na pozdní večer, kdy dostanete vybrané předkrmy za 5 dolarů a sangriu, mraženou margaritu a mojito za 5 dolarů. V sobotu a v neděli je od 10 do 15 hodin čas na brunch s mimózou za 3 dolary. Kuchyně La Puerta se o víkendech zavírá až v jednu hodinu ráno. Pokud si chcete rezervovat místo, můžete zavolat předem, nebo se prostě zastavit kdykoli. Když je v podniku plno, používají mobilní aplikaci, která vám napíše, kdy je váš stůl připraven, takže si během čekání můžete prohlédnout centrum města.

Sousedství

Gaslamp Quarter v San Diegu je jednou z nejzajímavějších částí města. Pouhá procházka po okolí a zkoumání obchodů a architektury je příjemně stráveným časem, ale pro ty, kteří hledají něco víc, se v okolí nachází také poměrně dost zábavných muzeí, která si můžete prohlédnout. San Diego Model Railroad Museum, USS Midway Museum a Maritime Museum of San Diego se nacházejí v okruhu dvou mil od La Puerta. Všechna tato muzea vám poskytnou podrobný pohled na historii San Diega na souši i na moři. La Puerta se nachází deset minut chůze od kultovního House of Blues, kde můžete navštívit živá vystoupení.