A hússal, sajttal és friss zöldségekkel megrakott tripleta szendvics egy Puerto Ricó-i standard, amely új fordulatot ad a klasszikus kubai szendvicsnek. A tripleta a hideg ebédhúst főtt sertéshússal és csirkehússal kombinálja, hogy egy forró, laktató szendvicset készítsen, amely gyakorlatilag bővelkedik a hozzávalókban.
Készítsen egyet magának egy finom nyári étkezéshez, vagy halmozzon fel vele egy egész tányért egy ízletes parti előételnek, amelyet a családja biztosan imádni fog.
Puerto Ricóban a tripla szendvicset hagyományosan sült krumplival vagy ropogós burgonyapálcikákkal tálalják. Ha autentikus tripleta élményt szeretnél nyújtani a családodnak, vágj fel egy burgonyát apró cipószálas krumplira, és dobd be a fritőzbe. A szendvics tetejére tegyen sült krumplit, hogy még ropogósabb legyen.
Az igazi Puerto Ricó-i élmény érdekében adjon a szendvicshez sült plantain csíkokat. Talán szokatlan szendvics-összetevőnek tűnhet, de a plantain chips ropogós, rágós és keményítős, akárcsak a burgonya.
A szendvicset különböző szószok hozzáadásával (vagy elhagyásával) is testre szabhatja, de ne menjen túl messzire – ennek a szendvicsnek az egyedi ízét részben a ketchup, a mustár, a majonéz és a Worcestershire szósz különleges kombinációja adja.
Ez a szendvics talán tartalmaz néhány forró összetevőt, de valójában hidegen is jól tálalható. Ha szeretné, az összeállítás után grillezheti a szendvicset, hogy ropogósra süljön a kenyér és megolvadjon a sajt; egy szendvicsprés tökéletesen működik!
Ha nem azonnal tálalod, tedd egy időre a hűtőbe, hogy frissen tartsd, és várj a fűszerekkel, amíg el nem jön az ideje, hogy belevágj.
Ez a szendvics remek szabadtéri étel, amely tökéletes piknikekre, kempingezésekre és háztáji összejövetelekre. Forró, laktató összetevőket tartalmaz, mint a sertéshús és a csirke, de a hideg, friss összetevők miatt nem érzi magát lomhának és nehézkesnek a hőségben.
Ha lehetőséget akarsz adni a vendégeidnek, hogy kreatívak legyenek, próbáljon meg felállítani egy “Készítsd el a saját tripletádat” pultot, ahol megragadhatnak egy szeletelt bagettet, és ráhalmozhatják az általuk kiválasztott hozzávalókat és fűszereket.
Ez az ízletes szendvics eljutott a vacsoraasztalra? Írja meg nekünk a véleményét a hozzászólásokban!
Puerto Rico-i Tripleta szendvics
Joss D
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 1 csirkemell
- ▢ 1 csont nélküli sertésszelet
- ▢ 1 tsp. köménypor
- ▢ 1 evőkanál friss petrezselyem – apróra vágva
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 1 evőkanál. Worcestershire szósz – + még több ízlés szerint
- ▢ 1 francia bagett – 10″ vagy 12″
- ▢ 3 szelet füstölt sonka
- ▢ 3 szelet Gouda sajt
- ▢ 1 paradicsom
- ▢ 2 szelet füstölt sonka
- ▢ 3 szelet Gouda sajt
- ▢ 1 paradicsom. szeletelve
- ▢ Saláta
- ▢ Majonéz
- ▢ Mustár
- ▢ Ketchup
- ▢ Só. és bors
Magyarázat
-
A csirkét és a sertéshúst sóval fűszerezzük, borssal, köménnyel, petrezselyemmel, olívaolajjal és Worcestershire-szósszal. Fedjük le és hűtsük a hűtőben 2 órán át.
-
Fűtsük fel az elektromos serpenyőt 350ºF-ra, és süssük a csirkét és a sertéshúst, amíg teljesen átsül (kb. 10-15 percig – használhatunk hőmérőt), félidőben megfordítva. Alternatívaként a csirkét és a sertéshúst serpenyőben is megsütheti a tűzhelyen, közepes lángon.
-
A csirkét és a sertéshúst vágja apró darabokra. Tegyük egy tálba, és ízlés szerint adjunk hozzá még egy kis Worcestershire-szószt.
-
Vágjuk fel a bagettet, és tegyünk rá majonézt, mustárt és ketchupot.
-
A szendvicseket a füstölt sonkaszeletekkel, a Gouda sajttal, a csirke- és sertéshússal, salátával és paradicsommal állítsuk össze. Vágja ketté, hogy 2 szendvicset készítsen.
-
Tálalja chipsszel! Szénhidrátok: 858kcalSzénhidrátok: Zsír: 39gTelített zsírok: 13gKoleszterin: 147mgNátrium: 1699mgKálium: 1699mg A-vitamin: 1419IUV C-vitamin: 20mgKalcium: 460mgVas: 7mg
Az In the Kitch-en található táplálkozási információk szívességből adódnak, és csak becslést jelentenek. Nem tartalmazhatnak feltéteket és/vagy szószokat.
Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @inthekitchdotnet vagy jelöld meg #inthekitchgrams!
Hungry for more? Próbáld ki a Grillezett laposhal tacókat Salsa Verde-vel
Joss vagyok, az In the Kitch megalkotója és szerkesztője. Meghívlak téged erre az ételes utazásra velem, hogy tanulj, fejlődj és kihozd belőled a benned rejlő belső szakácsot. Remélem, hogy inspirálni tudlak a kreativitásra a saját konyhádban!
- Pin 90
- Megosztás 12
- Tweet
- Yummly 1