Attól függően, hogy honnan szerzed a híreket, hallhattad, hogy a “kövér, de fitt” nem más, mint egy nagy, kövér mítosz – vagy másképp fogalmazva, hogy nem létezik olyan, hogy kövér és fitt.
Az ilyen szenzációs szalagcímek célja, hogy felkeltsék a figyelmet, és az utóbbi időben rengeteg ilyen jelent meg, köszönhetően az angliai Birmingham Egyetem új tanulmányának. Amióta a kutatók májusban az Európai Elhízási Kongresszuson bejelentették – nem egy lektorált folyóiratban publikálták, jól jegyezd meg – az eredményeiket, a média szerte a világon azon van, hogy az évtizedek óta tartó “kövér, de fitt” vita végét hirdesse. A végső szó a legtöbbjük, valamint maguk a tanulmány szerzői szerint is: Egészséges elhízás nem lehetséges. (Ez az állítás különösen aggasztó annak fényében, hogy a közelmúltban bebizonyosodott, hogy a világ népességének több mint 10 százaléka elhízottnak minősül.)
A tanulmány igazság szerint eléggé elmarasztaló volt. 3,5 millió felnőtt egészségügyi adatait vizsgálta egy 10 éves időszak alatt, így ez volt az “egészséges elhízás” eddigi legnagyobb vizsgálata. A kutatók azt találták, hogy az elhízottnak tekintett, de anyagcsere szempontjából egészséges (azaz normális vérnyomással és koleszterinszinttel rendelkező, cukorbetegségben nem szenvedő) személyeknél 49 százalékkal nagyobb eséllyel alakult ki szívbetegség, hét százalékkal nagyobb eséllyel kapott stroke-ot, és 96 százalékkal nagyobb volt a szívelégtelenség valószínűsége, mint a normál súlyú, egészséges embereknél.
Nehéz vitatkozni ezekkel az eredményekkel, de én mégis megteszem. Vagy inkább vitatkozni fogok mindenkivel, aki ezekből arra következtet, hogy nem lehetsz kövér és fitt, mert ez abszurd. És a tanulmány egyébként sem támasztja alá ezt a következtetést.
Mielőtt elmagyaráznám, hogy miért, szeretném tisztázni, hogy mit jelent fittnek lenni. Egy másik szerző ezen az oldalon úgy definiálta a fittséget, hogy “kibaszott messze kerülni a haláltól”, és szerintem ez egy elég jó definíció. Persze, jó dolog, ha karcsú a derekad, gyors a lábad, és az izmaid az ingujj határait feszegetik. Az is szép, ha képes vagy a testsúlyod másfélszeresét fekvenyomni, nyolc percnél rövidebb idő alatt lefutni egy mérföldet, és bármilyen más nevetséges tesztet teljesíteni, amit az egészségügyi magazinok gyakran ajánlanak a fittség mércéjeként.
De tudod, mi a szebb (nem beszélve arról, hogy sokkal kevésbé szubjektív)? Nem meghalni idő előtt olyan szarságokban, amiket valószínűleg meg tudsz előzni, mint például a szívbetegség. És ehhez nem kell fitneszmodellnek lenned, hogy ezt elérd. Csak az egészségedet kell előtérbe helyezned, és elég hatékonyan tenned ahhoz, hogy változást érj el. Egyezzünk meg tehát abban, hogy a halálozási kockázat minimalizálása – és szerintem az életminőség maximalizálása – fitté tesz.
Ezzel a definícióval a brit tanulmány eredményei még mindig eléggé elmarasztalóak. Mint korábban említettük, a szerzők szerint egyszerűen a 30-nál nagyobb testtömegindex (azaz BMI – a testmagasság és a testsúly aránya) (az elhízás küszöbértéke) növeli a korai temetés kockázatát szív- és érrendszeri megbetegedések vagy kudarc útján. Úgy tűnik tehát, hogy ezzel eldőlt a vita: az egészséges elhízás mítosz – kivéve talán, ha sportolsz, amit a tanulmány nem vett figyelembe.
“Nem álltak rendelkezésünkre a fizikai aktivitásra vonatkozó adatok, ezért nem tudtuk megvizsgálni, hogy a fizikai aktivitás módosíthatja-e a metabolikusan egészséges elhízás és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata közötti összefüggést” – mondja a tanulmány vezető szerzője, Rishi Caleyachetty, a Birminghami Egyetem Alkalmazott Egészségkutató Intézetének epidemiológusa.
Most a VICE-tól: Fekete özvegy:
Ez elég nagy dolog (vagy “korlátozás”, ahogy a kutatók szeretik hívni), és olyan, amit minden más, a tanulmányról szóló hír elnézni látszik. A legtöbb kutatás – és ez alatt a tudományos bizonyítékok óriási súlyát értem – azt mutatja, hogy a testmozgás kifejezetten jótékony hatással van az egészségre, függetlenül attól, hogy hol helyezkedik el az ember a BMI-táblázaton. Az Arizonai Állami Egyetem kutatóinak 2011-es tanulmánya például megállapította, hogy az egészséges táplálkozás és a mérsékelt testmozgás csökkentheti az elhízott emberek szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát, függetlenül attól, hogy fogynak-e vagy sem. A Mississippi Egyetem 2015-ös, több mint 11 000 felnőttet vizsgáló tanulmánya is azt állapította meg, hogy “csak azoknál az egyéneknél, akik inaktívak voltak, szignifikánsan megnőtt az összhalálozás kockázata”. Lefordítva: Ha valaki elhízott és fizikailag aktív, kisebb eséllyel hal meg, mint ha sovány és inaktív.
Az igazsághoz tartozik, hogy nem minden tanulmány ért egyet ilyen átütően azzal az elképzeléssel, hogy a testmozgás a nagy egyenlősítő a halál és a testsúly kérdésében. Leginkább egy 2015-ös, 1,3 millió svéd férfit vizsgáló tanulmány jutott az Ole Miss tanulmányával ellentétes következtetésre: “A nem fitt, normál testsúlyú egyéneknél 30 százalékkal alacsonyabb volt a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázata, mint a fitt, elhízott egyéneknél.”
Ezzel az eredménnyel is nehéz vitatkozni, de engedjék meg, hogy felhívjam a figyelmet az utolsó három szóra: “fitt elhízott egyének”. Még ez a hatalmas tanulmány is, amely megkérdőjelezi az egészséges elhízás fogalmát, elismeri a “kövér, de fitt” állapotot. Azt is megállapította, hogy még ha a testmozgás nem is egyenlíti ki a túlsúlyos és elhízott egyének halálozási esélyeit, a magas fokú aerob fittség elérése (a VO2 max alapján mérve) még mindig 28 százalékkal, illetve 30 százalékkal csökkenti a halálozási kockázatukat. Abban az esetben, ha ez a sok tudomány elgörbítette a szemét és elgondolkodtatta, összefoglalom Önnek: Teljesen lehetséges kövérnek és fittnek lenni. De mint sok minden az életben, a fittség is egy kontinuum, nem pedig egy adott pont, és mindig van hová fejlődni. Ennek érdekében azt is fontos szem előtt tartani, hogy általánosságban elmondható, hogy egy normál súlyú, rendszeresen sportoló és egészségesen táplálkozó ember szinte mindig fittebb lesz, mint egy hasonlóan szorgalmas, túlsúlyos ember.
Szóval még ha “kövér vagy, de fitt”, akkor sem úszod meg a dolgot. Sőt, a halál valószínűleg még mindig közelebb van a sarkadban, mint a melletted lévő futópadon izzadságot záporozó vékony fickóéban. De azt is tudd, hogy minden egyes lépés, amit megteszel, távolabb visz a vele való idő előtti találkozástól – és ennek eredményeképpen fittebb leszel. Olvassa el ezt a következőt: A császárnak nincs hasa