Qu’ils aiment la pizza, les hamburgers, le poulet ou les sandwichs, les Américains veulent plus que des repas bon marché lorsqu’ils mangent dans des restaurants rapides. La qualité et la fraîcheur des aliments, ainsi que la qualité du service, sont devenues des priorités absolues lorsqu’il s’agit de choisir un endroit où manger sur le pouce, comme le montre le plus récent classement des restaurants rapides de notre pays établi par Consumer Reports.
Consumer Reports a interrogé plus de 32 000 lecteurs qui ont pris plus de 96 000 repas dans 65 chaînes. Le magazine a constaté que les restaurants rapides moins omniprésents et les restaurants régionaux étaient les plus populaires auprès des convives.
Les personnes interrogées devaient examiner cinq critères pour classer chaque chaîne : la qualité et la fraîcheur des aliments, la valeur, la politesse, la rapidité du service et la propreté de la salle à manger. Sur la base de ces critères, ils devaient ensuite attribuer une note sur 100.
Le grand perdant : Sbarro, qui s’est spécialisé dans la pizza de style new-yorkais. La chaîne se porte si mal qu’elle a fermé plus de 150 établissements en Amérique du Nord en février et a déposé une demande de faillite en vertu du chapitre 11 un mois plus tard.
Les autres noms connus qui ont fait la liste des pires restaurants rapides comprennent McDonald’s, Burger King, Pizza Hut et Taco Bell.
11. Panda Express
Note des rapports de consommateurs : 73/100
La seule chaîne de restauration rapide asiatique de cette liste, Panda Express propose prétendument une cuisine chinoise gastronomique, mais la qualité et la fraîcheur de ses aliments ne sont que moyennes et ses plats sont trop chers, selon l’enquête. En revanche, la qualité de son service s’en sort relativement bien.
10. Taco Bell
Note des rapports des consommateurs : 73/100
La chaîne de restauration rapide mexicaine la plus connue du pays, Taco Bell s’est également classée comme la pire chaîne de restauration rapide mexicaine en Amérique, recevant des notes particulièrement mauvaises pour la qualité médiocre et la fraîcheur de ses aliments. Elle s’est récemment lancée sur le marché du petit-déjeuner, en se mesurant à McDonald’s.
9. Little Caesars
Note des rapports des consommateurs : 73/100
Le restaurant de pizza Little Caesars, qui a été lancé dans le Michigan il y a plus de 50 ans, s’est classé particulièrement bas pour la qualité et la fraîcheur de sa nourriture, malgré la publicité de ses ingrédients de qualité fraîche.
8. Domino’s
Note des rapports des consommateurs : 73/100
Une autre chaîne de pizzas mondiale a terminé sur la liste des pires restaurants rapides. Domino’s a fait piètre figure sur tous les critères, y compris la qualité de la nourriture, la valeur de ses aliments, la rapidité du service et la propreté de ses salles à manger – mais son personnel de service a reçu une note relativement élevée pour la politesse.
7. Pizza Hut
Note des rapports des consommateurs : 73/100
L’une des chaînes de pizzas les plus célèbres au monde, Pizza Hut a été lancée par deux frères il y a plus de 55 ans au Kansas. Elle fait maintenant partie de Yum ! Brands, elle compte environ 6 000 restaurants aux États-Unis.
6. CiCi’s Pizza
Note des rapports de consommateurs : 72/100
CiCi’s Pizza, qui a été lancée dans les années 1980 à Plano, au Texas, compte maintenant environ 500 restaurants dans 34 États. Bien que la chaîne ait reçu de mauvaises notes pour la qualité de sa nourriture et la propreté de ses restaurants, elle s’en est bien sortie pour la rapidité de son service et la politesse de son personnel d’attente.
5. Burger King
Note des rapports de consommateurs : 71/100
Une autre chaîne géante de burgers a fait piètre figure dans le classement, avec une qualité et une fraîcheur médiocres des aliments et un mauvais rapport qualité-prix. Burger King, qui a lancé un Whopper de la Gay Pride cette semaine, compte environ 13 000 restaurants franchisés.
4. McDonald’s
Note des Consumer Reports : 71/100
Chaque minute, McDonald’s vend aux Américains près de 1 500 hamburgers, qu’elle vante comme étant composés à 100 % de bœuf inspecté par l’USDA, sans conservateurs, sans agents de remplissage, sans extenseurs et sans ce qu’on appelle le pink slime. Mais rien de tout cela n’a empêché les lecteurs de Consumer Reports de classer la qualité et la fraîcheur de ses aliments parmi les pires.
3. Church’s Chicken
Note de Consumer Reports : 71/100
Church’s Chicken, également créé dans les années 1950, vend du poulet frit, des frites, des biscuits et des jalapenos. La chaîne, connue sous le nom de Texas Chicken en dehors des États-Unis, compte plus de 1 600 établissements dans le monde.
2. KFC
Note des rapports des consommateurs : 69/100
La qualité et la fraîcheur des aliments de KFC, son rapport qualité-prix et la propreté de sa salle à manger ont tous reçu de mauvaises critiques. La chaîne, qui est célèbre pour avoir vendu son poulet frit dans des seaux depuis les années 1950, possède des restaurants dans tout le pays.
1. Sbarro
Note des rapports de consommateurs : 65/100
Sbarro, qui se spécialise dans la pizza de style new-yorkais, s’est placé particulièrement bas dans la liste de cette année en raison de la mauvaise qualité de sa nourriture et de son manque de fraîcheur. L’entreprise a déposé le bilan plus tôt cette année – la deuxième fois en trois ans environ.
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