La consommation excessive de sucre a été liée à de nombreux problèmes de santé, dont les principaux sont le diabète, le cancer et les maladies cardiaques (1). Et de grandes quantités de sucre pénètrent généralement dans l’organisme par une consommation excessive de thés et de cafés ultra-sucrés.
Maintenant, si vous êtes un individu soucieux de votre santé, il est évident que vous voudriez minimiser les quantités de sucre que vous consommez ou mieux encore, éviter le sucre. Mais le problème pourrait être ; vous n’avez aucune idée des meilleures alternatives vers lesquelles vous tourner et qui peuvent vous aider à apprécier une tasse de thé sucrée mais saine.
Si vous êtes dans un tel état de limbes, alors cet article vous aidera à débloquer les différentes façons de sucrer le thé sans utiliser de sucre. Continuez à lire.
Pourquoi il pourrait être important d’éviter complètement tous les types d’édulcorants
Si vous avez décidé de sucrer votre thé sans sucre, alors cela n’aurait aucun sens d’opter pour une alternative qui est tout aussi sucrée que le sucre ou quelque chose d’approchant. Le miel peut être naturellement sucré et chargé d’antioxydants et de vitamines, mais il contient toujours beaucoup de glucides.
L’idée de sucrer le thé sans utiliser de sucre repose sur l’ajout de quelque chose qui rend le thé agréable au goût, sans augmenter votre consommation de glucides ni poser d’effets secondaires sur la santé. Ainsi, tous les sucres transformés et les édulcorants chimiques sont à proscrire dans
ce cas.
Certains des sucres ou édulcorants qui ne seront pas présentés comme les meilleures alternatives sur cet écrit comprennent :
- Fructose
- Sirop d’érable
- Sucre de coco
- Sirop de maïs
- Tous les autres édulcorants chimiques
Comment apprécier le thé avec des édulcorants naturels sans sucre-.Free Sweeteners
Les alternatives dont nous allons parler ci-dessous ne sucreront pas activement votre thé ou votre café. Au contraire, elles vous laisseront un arrière-goût sucré à chaque gorgée que vous prendrez. Le thé qui est infusé sans sucre a souvent un goût amer ou acide. Ainsi, les édulcorants naturels sans sucre ne feront que pimenter un peu la boisson, la rendant un peu plus attrayante pour les papilles gustatives.
Maintenant que nous avons éclairci l’air sur ce à quoi vous pouvez vous attendre, voici une liste des meilleurs ingrédients naturels qui peuvent sucrer votre thé :
Cannelle
Le thé à la cannelle est une boisson délicieuse qui est très facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un bâton de cannelle, d’un peu d’eau et votre infusion de thé sera comme faite. L’écorce de cannelle, utilisée dans le thé à la cannelle, provient de canneliers que l’on trouve dans certaines régions d’Asie.
Lors de l’infusion du thé, vous pouvez utiliser soit des bâtons de cannelle, soit de la poudre de cannelle. Tous présentent la même valeur. La cannelle dans le thé peut vous aider à réduire le taux de sucre, à perdre du poids, à réduire le cholestérol, à réduire les inflammations et à renforcer le système immunitaire.
Il est important de noter cependant que le dos de cannelle, lorsqu’il est utilisé entier, peut être difficile à dissoudre dans l’eau. Vous devrez donc peut-être casser le bâton ou l’écraser pour que la saveur soit infusée dans le thé. La cannelle se marie parfaitement avec le thé noir mais vous êtes libre d’ajouter un peu de lait pour une saveur encore plus merveilleuse.
Fleurs de chèvrefeuille
Le thé au chèvrefeuille est depuis longtemps utilisé comme un remède naturel pour différents maux. Nonobstant ses bienfaits pour la santé, cette tisane se targue toujours d’une grande saveur. Il existe plus de 200 espèces de chèvrefeuille parmi lesquelles vous pouvez choisir, mais la majorité d’entre elles partagent les mêmes profils nutritionnels ainsi que les mêmes principes actifs.
Les fleurs de chèvrefeuille ne sont peut-être pas aussi sucrées que le sucre, mais elles ont un pouce de douceur provenant du nectar réel. Ainsi, lorsque vous buvez le thé, vous ressentirez un arrière-goût agréablement sucré. Vous êtes libre d’utiliser les fleurs dans n’importe quel type de thé, y compris le thé aux herbes, le thé noir, le thé vert et/ou le thé rooibos, comme vous l’aimez.
Pour préparer le thé, récoltez d’abord quelques fleurs de chèvrefeuille (veillez à les cueillir à la base afin de conserver le nectar). Vous devrez ensuite placer soigneusement la fleur dans un pot mason de taille importante pendant que vous portez à ébullition, environ 3 ou 4 tasses d’eau.
Après ébullition, retirez l’eau du feu et laissez-la pendant 2 minutes. Procédez au versement de l’eau chaude sur les fleurs de chèvrefeuille dans le bocal. Laissez le mélange refroidir puis servez.
Coquilles de cacao moulues
Les coquilles de cacao sous forme moulue peuvent être utilisées pour préparer un savoureux thé sans sucre qui peut vous laisser un arrière-goût étonnant. La poudre de cacao préparée à l’avance donne généralement un résultat trop poudreux. Vous pouvez toujours apprécier un thé qui contient des quantités énormes de cette poudre mais
n’oubliez pas que la saveur sera impactée, surtout lorsque vous infusez le thé.
Si vous ne voulez profiter que de quantités raisonnables de coques de cacao moulues dans le thé, alors vous devrez peut-être faire preuve de créativité en les mettant dans votre sachet de thé. De cette façon, les fines particules de cacao peuvent être dissoutes à côté des feuilles de thé, au moment où vous infusez.
Si vous ne pouvez pas acheter ou accéder aux coques de cacao moulues, vous pouvez toujours broyer les coques de cacao par vous-même. Les particules pourraient sortir aussi grosses mais elles feront quand même un bon thé infusé savoureux. Assurez-vous cependant de bien sécher les coques avant d’essayer de les broyer.
Gousses de vanille
Faire tremper quelques gousses de vanille dans de l’eau raisonnablement chaude est un autre moyen par lequel vous pouvez faire du thé savoureux sans sucre. La vanille est généralement utilisée, depuis des temps immémoriaux, comme un ingrédient de base pour les édulcorants et les aliments sucrés. Et puisqu’elle se mélange bien avec beaucoup de choses, elle peut certainement être excellente pour faire des thés aussi.
La vanille, en particulier dans le thé noir chaud, peut non seulement produire une grande saveur mais donnera également un arôme rafraîchissant. Maintenant, cela semble être une excellente façon d’apprécier un thé du matin ou du soir. Bien que les gousses de vanille soient un peu chères, elles peuvent vous donner un arrière-goût distinct sur votre thé si vous êtes tous les thés sans sucre.
Fraises
Si vous appréciez la douceur des fruits de la fraise, alors vous savourerez une tasse de thé à la fraise. Le thé, cependant, n’est pas aussi doux lorsqu’il est infusé dans de l’eau chaude ou tiède, car les fraises elles-mêmes risquent de devenir acidulées et aigres. Donc, faire un pichet de thé froid ou glacé et y ajouter des fraises tranchées peut vraiment vous faire du bien.
Tisanes sucrées
Si vous voulez vraiment profiter d’un thé chaud sans sucre mais savoureux, alors essayer quelques tisanes peut s’avérer juste génial. Vous pouvez faire infuser de l’eau bouillante avec un mélange de feuilles de menthe verte fraîche, de bâtons de cannelle, de racine de gingembre fraîche et/ou de boutons de rose séchés.
Il y a deux façons de préparer le thé tisane : soit en infusion, soit en décoction. Si vous la voulez en infusion, il vous suffit de verser une quantité raisonnable d’eau chaude sur la tisane et de la laisser infuser pendant un certain temps. Vous pouvez ensuite filtrer la tisane et la servir.
Pour préparer une décoction de tisane, vous devrez d’abord placer le mélange de tisane dans une casserole sans aluminium avec de l’eau froide. Procédez à la mise en place de la casserole sur une cuisinière et portez le mélange à ébullition. Vous pouvez faire bouillir jusqu’à ce qu’environ 2/3 de l’eau se soit évaporée. Retirez du poêle, filtrez et servez.
Rooibos
Le thé à base de rooibos est naturellement doux et sans caféine. Chargé de beaucoup de vitamines et de polyphénols, le thé rooibos n’est pas seulement délicieux en goût mais aussi sain. Ce thé peut être infusé sous forme de thé chaud ou de thé glacé. Tout dépend de ce qui vous plaît le plus.
Le thé rooibos est également accompagné d’un arôme sucré, quelque chose qui pimente d’autant plus l’expérience de consommation. Lors de sa préparation cependant, vous pouvez ajouter un peu de lait, de vanille ou de cacao juste pour qu’il fasse mouche auprès de vos papilles.
La plante Rooibos pousse exclusivement en Afrique du Sud mais elle est exportée dans d’autres parties du monde. Il est donc possible de commander du rooibos moulu ou broyé en ligne ou simplement de l’acheter dans un magasin local près de chez vous. Cela signifie que vous pouvez sans effort infuser ou faire infuser votre thé Rooibos sans sucre, où que vous soyez.
Le bonus supplémentaire de boire du thé sucré sans sucre
La plupart des ingrédients discutés ci-dessus, pour faire du thé sans sucre, sont en fait naturels, sans aucune transformation. Certains d’entre eux sont seulement moulus ou écrasés pour se dissoudre facilement dans l’eau ou le thé noir infusé. Ils ont bon goût, mais leurs avantages pour la santé ne peuvent être négligés.
Un bon nombre des ingrédients ci-dessus présentent de nombreux avantages pour la santé des utilisateurs. Certains d’entre eux aident à perdre du poids, à atténuer les maladies cardiaques, à réguler la glycémie et à rationaliser la digestion. D’autres se targuent de puissants antioxydants, de propriétés anti-inflammatoires et d’autres polyphénols qui combattent le cancer et les maladies cardiaques. Ces ingrédients ne se limitent donc pas à leur bon goût.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, il est possible de boire du thé édulcoré sans sucre et de pouvoir l’apprécier. Si ces thés ne sont pas forcément aussi ultra savoureux que ceux infusés avec du sucre, ils offrent un arrière-goût savoureux imbattable. La bonne nouvelle est que les options d’arômes pour thé sans sucre sont innombrables. C’est à vous d’opter pour ce que vos papilles gustatives apprécieront le plus. Sinon, avec ces alternatives à votre disposition, vous pouvez boire une tasse de thé savoureuse tous les jours, tout en gardant votre santé sous contrôle.