Dette er den perfekte snack-sandwich. Disse syrlige og krydrede buffalo chicken sliders er den perfekte forret. Hvis du kan lide disse, skal du sørge for at tjekke min hjemmelavede Buffalo Sauce og Buffalo Chicken Dip!
Buffalo Chicken Sliders
Dette scenarie er ikke svært at forestille sig, fordi de fleste mennesker har været i mindst en af disse situationer. Det er spilledag, grydelapdag, feriesammenkomster, eller din 14-årige dreng inviterer en flok af sine venner på besøg. Du har brug for at give dem noget hurtigt mad, som ikke kun mætter dem, men som alle vil elske, og som ikke tager en evighed at tilberede. Kom ind med Buffalo Chicken Sliders. Denne opskrift er klar på få minutter, men smager, som om du har brugt hele dagen på at forberede den. Du kan nemt lave en dobbelt portion uden at sprænge banken.
Buffalo Chicken Sliders Recipe
Der er et par elementer i denne opskrift på buffalo chicken sliders, som virkelig gør den speciel. Det krydrede smør, de søde hawaiiruller og rotisserie-kyllingen. Kombineret gør disse tre ting denne enkle slider-opskrift til et knock-out.
Ingredienser til sliders:
Skrydret smør
Smørret smeltes og krydres derefter med hvidløgssalt og italiensk krydderi, inden det pensles på bollerne. Jeg har som regel lidt tilovers, så jeg bruger det nogle gange, når det hele er færdigt, bare for at have et ekstra lag af smørret godhed. Seriøst, hvis det var socialt acceptabelt at drikke det her, ville jeg nok prøve det. Det er så godt.
Hawaiian Rolls
Den første gang jeg opdagede Hawaiian bread rolls begyndte jeg straks mentalt at notere alle de forskellige måder, jeg kunne bruge det på, og alle de opskrifter, jeg kunne tilføje disse til. Dette brød er altid perfekt blødt og lige sødt nok til, at du kan bruge det som et kompliment til både søde og salte retter. Jeg har endda en opskrift på hjemmelavede Hawaiian Rolls, hvis du vil lave dine egne!
Kylling
Rotisserie-kylling bruges i denne opskrift på buffalo chicken slider. Jeg elsker at bruge rotisserie kylling, når jeg kan, af flere grunde. For det første er den allerede kogt, hvilket gør det nemt at piske en opskrift som denne op. For det andet er rotisserie kylling krydret og derefter kogt over en lang periode, hvilket gør den super saftig og falder af benet godt. I denne opskrift strimler vi kyllingen og tilsætter derefter buffalo sauce, ranch dressing og ost.
Sådan laver du Buffalo Chicken Sliders
For at tilberede sliders skærer du et helt brød i halve på langs. Jeg plejer at lægge min hånd let med håndfladen nedad på toppen af brødbrødet og derefter føre en brødkniv igennem lige i midten. På denne måde kan du fjerne den øverste halvdel af bollerne på én gang. Smør kyllingeblandingen på, og sørg for at dække alle de nederste dele af bollerne. Læg den øverste halvdel på igen, og dæk den derefter med smeltet smør. Gem lige en lille smule af smørret til at smøre på til sidst, hvis du ønsker det.
Dæk den med stanniol, og lad den derefter stege i ca. 15 minutter. Fjern folien, pensl lidt mere smør på, hvis du har lyst, og læg den så tilbage i ovnen (uden låg) i yderligere 5 minutter. Bare længe nok til at give den en god gyldenbrun farve. Jeg ville skære dem op med det samme og lade dem koge i et par minutter inden servering, de bliver rigtig varme.
Søger du flere opskrifter på slider?
Reuben Sliders
Cheeseburger Sliders
Svampet schweiziske Sliders
Ham og ost Sliders
Cuban Sliders
Kylling Parmesan Sliders
Kylling Philly Sliders
BBQ Chicken Sliders
Kentucky Hot Brown Sliders
French Dip Sliders
Chicken Cordon Bleu Sliders
Buffalo Chicken Sliders er den perfekte snack-sandwich. Uanset om det er kampdag eller bare en almindelig dag i ugen, er disse syrlige og krydrede buffalo chicken sliders den perfekte forret. Hvis du kan lide disse, skal du huske at tjekke min hjemmelavede buffelsauce!
- 3cups(325 g) rotisserie kylling, strimlet
- 1pakkeKings Hawaiian Rolls,12 count
- 1/2cup(123 g) Ranch Dressing
- 1/2cupbuffalo sauce
- 1/4 cup(57 g) butter melted
- 1/2 teaspoon garlic salt
- 1/2 teaspoon Italian seasoning
- 2cups(226 g) cheddar cheese,revet
-
Varme ovnen op til 350° F.
I en lille skål blandes smeltet smør, hvidløgssalt og italienske krydderier sammen. Sæt til side.I en separat mellemstor skål blandes kylling, ranch, ost og bøffelsauce sammen.
Split dine ruller i to, læg den nederste halvdel i et forberedt 9×13-bagefad.Bred kyllingeblandingen ud på den nederste halvdel af rullerne
Læg den øverste halvdel af bollerne ovenpå, og pensl toppen af rullerne med den smeltede smørblanding.Dæk fadet med stanniol, og bag i 15 minutter
Fjern folien, og bag i yderligere 5 minutter (eller indtil toppen af sliderne bliver gyldenbrune.Før ud af ovnen, skær dem i skiver, og server!
Recipe Video
MAKE AHEAD:
Disse sliders kan laves i forvejen og opbevares i fryseren i op til tre måneder. Du skal blot samle sandwichene som angivet ovenfor, men vent med at tilsætte smør-toppingen. Pak sandwichene stramt ind i plastfolie, og frys dem ned. Når du er klar, tager du dem ud af fryseren, bringer dem op i stuetemperatur og tilsætter smørret, og så er du klar til at bage!