Adalbert, også stavet Adelbert, (født ca. 1000 – død 16. marts 1072 i Goslar, Sachsen), tysk ærkebiskop, den mest strålende af de middelalderlige fyrstebiskopper i Bremen og et ledende medlem af den kongelige administration.
Den yngste søn af Frederik, greve af Goseck (ved Saale-floden), Adalbert gik på katedralskolen i Halberstadt og blev efterfølgende subdiakon og i 1032 kanoniker. I maj 1043 blev han udnævnt til ærkebiskop af Hamburg-Bremen af den tyske konge, den senere tysk-romerske kejser Henrik III. Adalbert stod højt i kejserens gunst og forsøgte at øge sit ærkebispedømmes indflydelse og at gøre Bremen til et patriarkatssæde for Nordeuropa. Pave Leo IX gjorde dog Adalbert til sin vicar for de nordlige lande i 1053, men tillod ham aldrig at udøve den autoritet, som han ønskede.
Adalberts verdslige ambitioner bragte ham i konflikt med de saksiske adelsmænd og især med huset Billung. Efter kejserens død i 1056 blev hans bispedømmes landområder hærget af Bernard II Billung, og Adalbert måtte flygte til Goslar, hvor han fik betydelig indflydelse i kejserens politik under Henrik IV’s mindretal, som han tjente som formynder og tutor. Henrik gav Adalbert omfattende beføjelser i Sachsen i 1063, men var nødt til at afskedige ham som kongelig rådgiver i 1066 på grund af adelens protester. Selv om han ofte optrådte ved hoffet efter 1069, genvandt Adalbert aldrig sin politiske overlegenhed. Han blev begravet i den katedral, han havde bygget i Bremen.
Adalberts død var et alvorligt slag for Bremens handel, som under ham havde udviklet sig så hurtigt, at byen kunne beskrives som “de nordlige folkeslags marked”. Historikeren Adam af Bremen fra det 11. århundrede efterlod en levende beskrivelse af Adalberts personlighed i sin History of the Archbishops of Hamburg-Bremen.