Stockholmreseguide för matälskare

I denna reseguide till Stockholm hittar du personliga tips och användbar information om var du kan bo, saker att göra och viktigast av allt, god mat att äta när du besöker Stockholm.

Stockholm är en vacker, välfungerande och trevlig stad. Och även om den inte alltid är känd för sin mat, njöt jag verkligen av de matupplevelser och de svenska rätter jag smakade när jag var där, och jag är så glad att kunna dela dem med dig i den här guiden.

Ok, låt oss komma igång med den här reseguiden om Stockholm!

Ankomst och avresa till och från Stockholm

Om du flyger in till Stockholm med ett internationellt flyg landar du förmodligen på Stockholm Arlanda Airport, som ligger cirka 40 km från Stockholms centrum. Min fru Ying och jag flög till Stockholm från Rom med Scandinavian Airlines (SAS) och landade på den relativt lugna och organiserade flygplatsen.

Från flygplatsen till centrum

Att ta sig från flygplatsen till Stockholms centrum, eller direkt till ditt hotell, beror egentligen på var du bor (mer om boende nedan). Det finns tre huvudsakliga sätt att ta sig till Stockholm från flygplatsen.

1. Arlanda Express-tåg – Tåget är snabbt, bekvämt och säkert och tar dig till Stockholms centralstation. Du kan köpa biljetter i förväg på nätet innan du anländer för att få en rabattbiljett. Pris: De har många olika erbjudanden och priserna kostar mindre på helgerna, men cirka 150 – 200 SEK (15,17 – 20,23 USD) per person.
2. Flygbussarna – Ett annat alternativ är att ta flygbussen som avgår var 10 – 15:e minut från direkt utanför ankomstterminalen. Min fru och jag valde att ta bussen på grund av att vårt hotell låg några kilometer före Stockholms centralstation vid Fridhemsplan (så jag ville inte behöva backa tillbaka genom att ta tåget). Bussen var jättebra, väldigt ren och effektiv och tog ca 40 minuter. Pris: 119 SEK (13,93 dollar) per person
3. Privat taxi – Detta är absolut inte det mest plånboksvänliga alternativet, men om du behöver ta en privat taxi finns de alltid tillgängliga. Mer info här.

Visum för Sverige

Sverige är en del av Schengenavtalet, så beroende på din nationalitet behöver du ett Schengenvisum för att resa in i Sverige som turist.

Jag har ett amerikanskt pass, och amerikanska medborgare behöver inget visum för att resa in i Sverige i upp till 90 dagar. Min fru, som är thailändska, skaffade sin Schengenvisering i Bangkok innan hon anlände. Invandringen på flygplatsen var problemfri för oss båda när vi landade i Stockholm.

Se till att du undersöker information om Sveriges visum för din nationalitet innan du besöker Sverige.

Var ska man bo i Stockholm?

Som jag nämner i alla mina stadsguider för resor tycker jag att mat är den bästa anledningen till att resa, men att ha en bekväm plats att bo på ett bra läge är också väldigt viktigt.

Så i den här reseguiden för Stockholm kommer jag att dela med mig av avsnittet om var man ska bo genom att gå igenom några olika områden i staden, varför du kanske skulle gilla dem, och sedan några hotellalternativ på de platserna.

1. Gamla Stan

Gamla Stan är en liten ö som är stadens gamla stadsdel och ett av de största turistdistrikten. Du hittar massor av sevärdheter och promenadstråk, restauranger och barer. När det gäller boende är Gamla Stan ett bra ställe om du letar efter klassiska svenska värdshus eller boende i pensionatsstil som Castle House Inn eller Hotell Skeppsbron.

2. Norrmalm

Detta är det område som jag skulle betrakta som ett av Stockholms huvudcentra. Du hittar många kända attraktioner i detta område och många av de stora hotellmärkena som Radisson Blu Waterfront och Sheraton Stockholm.

3. Östermalm

En bit öster om Norrmalm ligger Östermalm, en välbärgad och mycket trevlig stadsdel i Stockholm med shoppinggator, restauranger, kaféer och parker. Det finns några underbara ställen att bo på som det familjeägda Pärlan Hotell eller det mer budget STF Gärdet Hotel & Hostel.

4. Kungsholmen

Min fru och jag bodde lite utanför den upptrampade turistvägen i Stockholm på Courtyard Marriott* som ligger på Kungsholmen. Jag tyckte att läget var bra, ungefär 20 minuters promenad från Norrmalm och Gamla Stan och precis bredvid en vacker stor park. Men om du vill vara mitt i Stockholms centrum skulle detta inte vara ditt bästa alternativ eftersom det är lite längre ut och lugnare.

Note: På den här resan till Stockholm sponsrades mitt boende av Courtyard Marriott på grund av att jag var på en jordenruntresa. Med det sagt är alla åsikter, tankar och rekommendationer i det här avsnittet mina egna.

Några av de redskap jag använder

Här är bara några av de viktigaste sakerna som jag hade med mig på min resa till Stockholm.

Du kan se mer av mina kamerautrustningar här, samt min fullständiga checklista för resepackning.

Svensk mat

Nu när vi har täckt in hur du anländer och var du ska bo i den här reseguiden till Stockholm är vi redo att börja med det som är bra: maten!

Jag var ärligt talat inte riktigt säker på vad jag skulle förvänta mig när jag kom till Stockholm för att äta. Det får ofta inte riktigt så mycket matbevakning i hela världen, och när folk pratar om Stockholm och mat säger de ofta ”Åh, det är så dyrt” snarare än ”Jag älskade maten.”

Men jag kom till Stockholm med ett öppet sinne, med vetskapen om att det inte skulle bli billigt, men eftersom jag hade chansen att vara i Stockholm ville jag göra det mesta av det.

När jag lär mig om svensk mat är det några saker som sticker ut för mig.

• Geografi – Sverige, liksom andra skandinaviska länder, sträcker sig långt och långt från norr till söder. Maten och de naturliga råvaror som finns tillgängliga är olika från söder till norr. Dessutom gynnas Sverige av att ha en lång kuststräcka så mycket fisk och skaldjur ingår i det lokala köket, och mycket skog där kött som ren ingår i kosten.
• Extrema årstider – Från sommar till vinter upplever Sverige ett enormt utbud av årstider och temperaturer. På sommaren finns det ett överflöd av örter, bär och grönsaker, medan den hårda långa vintern har lett till utvecklingen av inlagda, konserverade och fermenterade livsmedel.
• Utländskt inflytande – Från britterna till tyskarna och till och med ottomanerna har Sverige en lång historia av handel och relationer som har påverkat den svenska maten. Några av de populära moderna maträtterna i Stockholm är numera kebab och pizza.

Innan jag besökte Sverige var den enda riktiga svenska maten jag hade provat svenska köttbullar, men det finns mycket mer i det svenska köket än så (även om köttbullarna är ganska grymma).

Efter att ha tillbringat bara två hela dagar med att äta i Stockholm, blev jag positivt överraskad och uppskattade maten i hög grad. Enkelheten, färskheten, omsorgen om ingredienserna och även kanske bara den avslappnande atmosfären av att äta och äta i Stockholm är de bidragande faktorerna till varför det var så gott.

En sak till som jag bör nämna är att eftersom jag är en älskare av kryddig mat kan jag förstå hur svensk mat kan bli lite intetsägande (för vissa smaklökar, inklusive mina) efter ett tag. För ett besök tyckte jag dock att maten i Stockholm var superb. Jag fokuserade på att bara äta svensk mat under min resa, men Stockholm har också ett stort utbud av internationella rätter från turkiska till massor av thaimat.

Svenska maträtter och ingredienser

Jag kommer inte att kunna täcka in alla svenska maträtter på den här listan, men jag vill bara nämna några av de maträtter som jag hade chansen att prova och några av de ikoniska ingredienserna som används i svensk matlagning.

• Lingonbär – De smakar ganska likt tranbär, och enligt det här inlägget kan de ätas till precis allt från sött till salt.
• Knäckebröd – Sverige har fantastiska knäckebröd och kex gjorda av råg. De säljs till och med på Ikea.
• Svenska köttbullar (köttbullar) – Det finns ingen svensk mat som är mer känd runt om i världen än svenska köttbullar.
• Gravad lax – För laxälskare är den dilllagrade laxen i Sverige helt enkelt spektakulär och du bör äta den vid varje tillfälle du har.
• Toast skagen – Du kan läsa om den här rättens intressanta historia här, men i huvudsak är toast skagen en bit rostat bröd toppad med räkor och kalix löjrom rom. Det var en av mina favoritmaträtter att äta i Stockholm.
• Ren – Vanligt förekommande som en del av det traditionella samiska köket, renen har en lätt livartad smak och den är utsökt.
• Surströmming – Förmodligen en av de mest ökända svenska delikatesserna är surströmming, jäst strömming från Östersjön. Jag hade inte möjlighet att prova den när jag var i Stockholm, men jag provade både färsk Östersjösill och inlagd sill, som båda var utsökta.
• Fika – I Sverige är kaffekulturen så stark att det finns ett ord som heter fika och som faktiskt betyder att man tar en kaffepaus. Kaffe med ett mellanmål är en viktig del av den svenska samhällskulturen.

Restauranger i Stockholm

I denna reseguide till Stockholm har jag tagit med några av de bästa restaurangerna och matstånden jag provade i Stockholm.

Restaurang Pelikan – När jag frågade var man kan äta i Stockholm var Restaurang Pelikan en av de restauranger som många av er rekommenderade för traditionell svensk mat. Maten var utmärkt, inklusive de svenska köttbullarna och höjdpunkten för mig var den rostade renen som var så saftig och mör att jag knappt kunde tro det. Du kommer också att njuta av den klassiska svenska inredningen i restaurangen. Adress: Blekingegatan 40, 116 62 Stockholm, Sverige: Måndag – fredag från 16.00 – 24.00, fredag – söndag från 12.00 – 01.00.

Valhallabageriet AB – Du har ätit kanelbullar förut, men svenska kanelbullar (kanelbullar) är på nästa nivå. I Stockholm provade jag ett lokalt vänligt bageri som heter Valhallabageriet, och både deras kanelbullar och lika populära kardemummabullar var spektakulära. Adress: Adress: Valhallavägen 174, 115 27 Stockholm, Sverige; Öppettider: Valhallavägen 174, 115 27 Stockholm, Sverige: Öppettider: 07.00-18.00 måndag till fredag, 08.00-15.00 lördag och 09.00-15.00 söndag.

Melanders Fisk – Melanders är en fisk- och skaldjursleverantör och restaurang där du hittar ett urval av färska fisk- och skaldjur för att ta med dig hem och där du kan sitta ner för att äta en tallrik med torkad lax eller andra fisk- och skaldjur. De har ett antal ställen i Stockholm, men jag gick till den i Hötorgshallens livsmedelshall som erbjöd sittplatser i bardiskstil. Av all mat i den här reseguiden om Stockholm kan dilltorkad lax vara en av mina absoluta favoriter. Adress: Hötorgshallen, 111 57 Stockholm, Sverige; Öppettider: Hötorgshallen, 111 57 Stockholm, Sverige:

Östermalms Korvspecialist – Östermalms Korvspecialist är ett familjeföretag som startade 1992 och är en matcontainer (som en matbil utan hjul) som serverar otroligt goda korvar. Jag beställde kabanoss, en kryddig korv fylld i en baguette med inlagd kål och senap; den var fantastisk. Adress: Adress: Nybrogatan 57, 114 40 Stockholm, Sverige:

Nystekt Strömming – Återigen, när jag frågade på YouTube var man ska äta i Stockholm hade det här stället ett överväldigande antal röster, så det var något jag inte skulle missa i Stockholm. Nystekt Strömming är Stockholms street food när den är som bäst, och de specialiserar sig på strömming – inte den nästan ruttna sorten – utan snarare den färska sillen som steks och serveras på bröd eller en hel måltidstallrik. Jag fick den stekta sillen på råg med lök och dill och den var fantastisk. Adress: Ligger precis utanför Slussen station; Öppettider: Öppettider: 11-20 på måndag till fredag och 11-18 på lördag och söndag.

Blå Porten – Efter att ha gjort lite sightseeing och gått till Vasamuseet var Ying och jag redo för lunch. Strax nedför vägen fanns det en restaurang som hette Blå Porten som fångade min uppmärksamhet, belägen i en vacker gårdsträdgård. Jag beställde lammköttbullar och räksallad, som båda var utmärkta, men räksalladen var den som slog bäst. Adress: Adress: Djurgårdsvägen 64, 115 21 Stockholm, Sverige:

Det finns många fler restauranger i Stockholm, men dessa är några som jag uppskattade mycket under mitt besök.

Saker att göra i Stockholm

Länge med maten, i den här reseguiden till Stockholm, har jag också inkluderat några av attraktionerna och Stockholms sevärdheter som du kan överväga att göra när du är mellan måltiderna.

Östermalms Saluhall – Detta är en av de mest avancerade och gourmetmatmarknadshallarna i Stockholm, och för alla matälskare är det en fantastisk plats att gå runt och utforska. Även om de håller på att renovera den ursprungliga marknadshallen (planerad att återöppna sommaren 2018) är detta en kulturminnesmärkt matmarknad som har varit öppen sedan 1888. Du hittar alla sorters specialbutiker som säljer kött och fisk och högkvalitativa produkter. Det finns också några restauranger på marknaden. Jag köpte en bit älgsalami från en butik på Östermalms Saluhall, vilket var första gången för mig. Adress: Östermalmstorg, 114 42 Stockholm, Sverige; Öppettider: Östermalmstorg, 114 42 Stockholm, Sverige: Öppettider: 9:30-19:00 måndag till fredag och 9:30-17:00 lördag, även vissa av restaurangerna har öppet till 23:00 (stängt på söndag).

Hötorgshallen Saluhall – En annan populär saluhall i Stockholm är Hötorgshallen, och återigen är det ett bra ställe att promenera runt på om man är matälskare. I likhet med Östermalms hittar du ett bra urval av svenska gourmetdelikatesser från skaldjur till charkuterier och restauranger, allt under samma tak. Det här är livsmedelshallen där jag åt en fantastisk dilltorkad lax på Melanders Fisk. Adress: Hötorgshallen, 111 57 Stockholm, Sverige; Öppettider: Hötorgshallen, 111 57 Stockholm, Sverige: Öppettider: Måndag till torsdag 10-18, fredag 10-19, lördag 10-16, söndag stängt.

Vasamuseet – Ett av de mest kända och mest besökta museerna i Stockholm är Vasamuseet, som handlar om Vasaskeppet som sjönk utanför Stockholms kust år 1628. Efter att ha legat på havets botten i 333 år bärgades den och restaurerades i ett anmärkningsvärt skick. Det ursprungliga slagskeppet är placerat i centrum av Vasamuseet, medan det runt omkring finns utställningar som förklarar om skeppet och hur det bärgades. Adress: Galärvarvsvägen 14, 115 21 Stockholm, Sverige: Öppettider: 10.00-17.00 dagligen; Inträdespris: 130 SEK (13,17 dollar) för vuxna.

Gamla Stan (Stockholms Gamla stan) – Gamla stan i Stockholm, mer känd som Gamla Stan, är ett område i staden som går tillbaka till 1200-talet och är hem för medeltida smala gränder och gamla byggnader. En stor del av Gamla Stan har nu förvandlats till fotgängarvänliga promenadstråk med restauranger och kaféer, affärer, pensionat, kyrkor och det kungliga slottet. Att utforska Gamla Stan till fots och bara promenera runt är en av de bästa gratis sakerna att göra i Stockholm.

Kungliga slottet i Stockholm – Kungliga slottet är ett stort palats med över 600 rum och är officiellt residens för den kungliga familjen i Sverige. Slottet är öppet som en attraktion och du kan besöka ett antal museer i slottet. När jag var i Stockholm hade jag inte möjlighet att gå in i Kungliga slottet, men jag såg det från utsidan och lyckades fånga några minuter av ceremonin för byte av vakter en eftermiddag. Adress: Adress: 107 70 Stockholm, Sverige: Öppettider: 10.00-16.00 från tisdag till söndag (stängt på pengar); Entrépris: 150 SEK (15,20 dollar) per vuxen.

Stockholms stadshus – Stadshuset, som står på stranden vid vattenbrynet, är en av Stockholms mer kända byggnader och landmärken. När jag gjorde den här reseguiden om Stockholm hade jag tyvärr inte möjlighet att ta en rundtur på insidan av Stadshuset (eftersom jag var i Stockholm på helgen då det var stängt), men det som verkligen imponerade på mig när jag tittade på det från utsidan var hur stort det var och hur många röda tegelstenar som användes i konstruktionen. Adress: Hantverkargatan 1, 111 52 Stockholm, Sverige: Du måste delta i en officiell guidad tur, detaljer här, och öppet från 8:00 till 16:30 måndag till fredag (stängt lördag och söndag); Entrépris: 100 SEK (10,13 dollar) per vuxen.

Skansen friluftsmuseum – Skansen öppnades första gången 1891 och påstås vara det första friluftsmuseet i världen. Museet innehåller utställningar, visningar och levande aktioner av svensk kultur, inklusive gårdar, mat, festivaler och en djurpark. Adress: Adress: Djurgårdsslätten 49-51, 115 21 Stockholm, Sverige: Det beror på säsong, men någonstans mellan 100 – 180 SEK ($10.13 – $18.24) per person, se priser här.

Sightseeing båtturer – På grund av att jag inte hade tillräckligt med tid i Stockholm kunde jag inte göra en båttur när jag var där, så jag nöjde mig med att ta ett par turer med offentliga båttransporter. Båtsightseeingturerna såg dock ganska häftiga ut och jag har hört bra saker om dem. De är lite dyra, men du får se Stockholm från vattnet.

Visit Stockholm-webbplatsen är också ett bra ställe att bläddra bland sevärdheterna i Stockholm, med massor av inspirerande information.

Hur tar man sig runt?

Stockholm är en av de trevligaste och effektivaste städerna jag har varit i. Jag besökte dock Stockholm på sommaren när vädret var perfekt, så jag är inte så säker på om jag skulle klara av den iskalla vintern. Men hur som helst är Stockholm en fantastisk stad för promenader och motion, full av grönområden och vattendrag.

Du kan enkelt ta dig runt med kollektivtrafiken, från att ta tunnelbanetåget till kollektivfärjan, och promenera däremellan.

Stockholms tunnelbana – En stor del av kollektivtrafiken i Stockholm sköts av SL. Stockholms tunnelbana (20 kr (2,34 dollar) för kortet och 25 kr (2,93 dollar) per resa) är ren och modern och varje station har sin egen konstnärliga karaktär. Stationerna kan ligga lite långt ifrån varandra, men du kan alltid gå eller ta en buss från stationen till din destination. Öppettider: Omkring kl. 05.00 till 01.00 dagligen; Priser: På min första dag i Stockholm köpte jag ett tunnelbanekort för 20 SEK (2,34 dollar) och sedan kan du lägga på så mycket pengar som du vill. Korta turer kostar 25 SEK (2,93 dollar) per tur.

Båtfärja – Återigen, som förvaltas av SL, kan du ta ett antal färjerutter till olika öar runt Stockholm. Färjan tar dig inte bara dit du behöver åka, utan erbjuder också en underbar naturskön utsikt över Stockholm. Resorna kostar samma som tunnelbaneresor.

Vandring – Återigen, jag var i Stockholm under de härliga sommarmånaderna, och promenader var trevliga och njutbara. Trottoarerna är breda och välskötta och trots att Stockholm är utspritt är det ganska lätt att gå runt i de viktigaste områdena som Norrmalm och Gamla Stan.

Cykling – Precis som promenader är det vanligt att cykla och Stockholm främjar och tar verkligen hand om cyklar. Cykelbanorna är väl utpekade och du kan praktiskt taget ta dig överallt med lite trampande. Det finns många officiella cykeluthyrare, och här är ett bra ställe att börja undersöka.

Välj det transportmedel som fungerar bäst för dig, men så länge vädret är fint, se till att du promenerar mycket!

Priser och utgifter

Stockholm är en dyr stad, det råder ingen tvekan om det. Levnadskostnaden är hög (det är standarden också) och kostnaden för att resa, när det gäller boende och mat, är mycket hög. Med det sagt, om du planerar därefter och budgeterar din ekonomi är det ett resmål som är väl värt att besöka.

I denna reseguide om Stockholm har jag inkluderat bara ett urval av de priser jag spenderade.

Logi:

• Budget: $50 – $100 USD per natt (sovsal kan kosta cirka $25 per natt)
• Mellanklassigt hotell: 100 – 200 USD
• Högklassigt hotell: 100 – 200 USD
• Högklassigt hotell: 100 – 200 USD: Allt över 200 USD

Transport:

• Stockholms tunnelbana: Cirka 25 SEK (2,93 dollar) per resa
• Båtsfärja: Cykeluthyrning: 250 SEK (25,32 dollar) per dag

Mat:

• Street food snack eller korv: 40 SEK (4,68 dollar)
• Kasse med jordgubbar: 40 SEK ($4.68)
• Kanelbulle och kaffe:40 SEK ($4.68)
• Medelklassrestaurang: 100 – 150 SEK ($10.13 – $15.19) per person
• Högklassrestaurang: 200 – 500 SEK ($20.26 – $50.65) per person
• Vatten: Som tur är smakar kranvattnet i Sverige jättegott och det är gratis!

Överlagd budget:

• Budget: 50 – 80 USD per person och dag
• Mellanklass: 80 – 150 USD per person och dag
• Högklassigt: Stockholm är inte ett budgetvänligt resmål, och särskilt boende, besök på många sevärdheter och middagar på restauranger med sittplatser kommer att hålla dina utgifter ganska höga. Min vän Matt från Nomadic Matt har några tips om att besöka Stockholm på en budget, men överlag kommer det fortfarande att vara en dyr destination.
  

  Stockholm Travel Videos

  För varje dag jag var i Stockholm filmade jag en fullständig reseguide vlog videos. I videorna hittar du alla restauranger, några attraktioner och att bara njuta av Stockholms skönhet. Om du har några minuter på dig att titta på videorna i spellistan nedan för att få en bättre känsla för Stockholm.

  (Eller så kan du titta på hela spellistan på YouTube här)

  

  Slutsats

  Stockholm, som ibland kallas för Skandinaviens huvudstad, är Sveriges största stad och en fantastisk stad att besöka. Från att utforska de smala gränderna i Gamla Stan till att äta klassiska svenska köttbullar är Stockholm en avkopplande och uppfriskande stad.

  När det gäller mat får du, även om du betalar ett pris, ta del av uppfriskande välsmakande rätter med lokala och färska råvaror. Jag älskade särskilt svensk dilltorkad lax, rostad skagen och rostad ren!

  Jag hoppas att den här reseguiden till Stockholm för matälskare har gett dig några bra idéer om var du kan bo, saker att göra och framför allt god mat att äta i Stockholm.