Guy Fieris fru, Lori, har varit med kocken i allt: han har vunnit Food Network Star, filmat 1 100 platser i Diners, Drive-Ins, and Dives, till och med hans långa, korta och numera berömda blekta hårfaser.
Paret har varit gift i 25 år, men när Guy först träffade Lori var det mer som kärlek vid första slagsmålet. Han drev en restaurang i Long Beach, Kalifornien, och han kom in för att begränsa skadan när han insåg att han hade träffat sin jämlike.
”Hennes vän hade blivit avskedad från restaurangen, och det var inte meningen att de skulle vara där”, förklarade Fieri. ”Jag pratade med hennes väninna och sa ’Du, lyssna, vänta några veckor innan du kommer in’, och bakom henne står den här blåögda, blonda tjejen och ger mig ett elakt ansiktsuttryck.”
Lori hade det inte med sig och hoppade genast till sin väns försvar.
”Hon sa: ’Du kan inte tvinga oss att åka’, och jag sa: ’Det behöver du inte'”, sa han. Guy bad dem att hålla en låg profil. De gick med på det och de tre började prata. Lori var inte från Long Beach; hon var bara på väg genom staden för att träffa sin vän som en del av hennes flytt över hela landet från Rhode Island till San Diego.
”Hon kom aldrig till San Diego”, skrattade Guy.
Även när Lori stirrade på honom visste han att det var något annorlunda med henne; han var tvungen att lära känna henne. ”Jag visste det så fort jag såg henne”, sa han. ”Jag bara visste.”
Naturligtvis gjorde värden för Guy’s Grocery Games vad han gör bäst för att vinna över henne – och nej, det innebar inte att plocka upp henne i en röd Camaro och ta med henne till närmsta fettrika sked. Han lagade mat. Fråga honom bara inte vad exakt.
”Det var länge sedan. Jag minns inte vad jag gjorde, men jag minns att det var en ganska episk tid”, säger han. ”Första gången jag lagade mat åt henne var hon bara: ’Har du gjort allt det här?’. Vi älskar båda mat, så att kunna laga mat var en av de saker som imponerade på henne.”
”Jag visste så fort jag såg henne. Jag bara visste.”
De två har varit tillsammans sedan dess. Guy menar att hans fru är redo att ta sig an varje projekt eller galen idé som han har haft genom åren – som när han bestämde sig för att ta över köket på ett kryssningsfartyg och vända hamburgare för hundratals människor.
Familjen Fieri – Guy, Lori och deras två söner – hade bjudits in till fartyget när Carnival försökte övertyga kocken om att öppna en restaurang på ett av fartygen. Till en början var han inte såld på idén. Inte alls.
”Jag är den mest osannolika personen du någonsin kommer att träffa på en kryssning. Jag är en friluftskille. Jag gillar inte stora folkmassor”, förklarade han. ”Men när den här möjligheten dök upp frågade min pappa – som är familjens kloka filosof – ’Har du någonsin varit med på en kryssning? Sluta då att berätta för folk att du inte gillar det!”
Guy tog sin pappas ord till sig och bestämde sig därför för att åka. Och efter middagen en kväll fick han ett sådant ögonblick som kan få vilken fru som helst att rulla med ögonen så hårt att hon får huvudvärk.
”Jag sa: ’Jag vill göra en pop-up-restaurang på det här fartyget’. De stora cheferna trodde att jag var galen, men de gick med på det, och jag samlade alla mina pojkar för att hjälpa till”, säger han.
Lori trodde också att han var galen, sa Guy, men hon uppmuntrade honom.
”På tre timmar serverade vi 700 hamburgare till jag vet inte hur många människor”, sade han.
”Det blev okontrollerbart; de var tvungna att komma in och sätta upp avspärrningar för att folk blev så galna”.
Det slutade med att de hade så roligt att de bestämde sig för att skriva på den streckade linjen. (Hittills har familjen Fieri startat 19 restauranger på Carnivals kryssningsfartyg.
Tyvärr skämtade han till Today Show om att han och Lori har varit gifta i 47 000 år, men han delade med sig av hemligheten bakom deras framgång.
”Min fru och jag har gått från att gifta oss vid ung ålder till att vara där vi är nu – för att komma hit måste man vara villig att anpassa sig och förstå”, sa Fieri. ”Det handlar om kompromisser och förståelse.”
Det verkar som om det är det ömsesidiga stödet och mentaliteten att vara beredd att prova allt som har varit nyckeln till deras äktenskap genom åren. Och tydligen också deras vilja att ta upp huvudet och sedan prata om det.
.