Sleď oblečený, hovorově nazývaný sleď pod kožichem (rus: Селёдка под шубой, tr. selyodka pod shuboy nebo jen rusky: Шуба, tr. shuba), je vrstvený salát složený z nakrájených naložených sleďů pokrytých vrstvami nastrouhané vařené zeleniny (brambory, mrkev, červená řepa), nakrájené cibule a majonézy. Některé varianty tohoto pokrmu obsahují vrstvu čerstvého strouhaného jablka, jiné nikoli.
Slaneček pod kožíškem
.
Salát
SSSR
Běloruská, lotyšská, litevská, ruská, ukrajinská
Sleď, zelenina (brambory, mrkev, červená řepa), cibule, majonéza
Závěrečná vrstva nastrouhané vařené červené řepy zalité majonézou dodává salátu charakteristickou sytě fialovou barvu. Dressovaný sleďový salát se často zdobí strouhanými vařenými vejci (bílky, žloutky nebo obojím).
Oblečený sleďový salát je oblíbený v Rusku, na Ukrajině (ukrajinsky: Оселедець під шубою, romanizovaně: oseledets pid shuboyu), v Bělorusku (bělorus: Litevsky: Silkė pataluose, lotyšsky: Siļķe kažokā) a v dalších zemích bývalého SSSR. Je oblíbený zejména o svátcích a běžně se podává jako zakuski na oslavách Nového roku (Novy God) a Vánoc v Bělorusku, Rusku a Kazachstánu.
.