Pukeutunut silakka, puhekielessä silakka turkin alla (ven: Селёдка под шубой, tr. selyodka pod shuboy tai vain venäjäksi: Шуба, tr. shuba), on kerroksellinen salaatti, joka koostuu kuutioiduista pikkelöidyistä silakoista, jotka on päällystetty kerroksittain raastetuilla keitetyillä vihanneksilla (perunoilla, porkkanoilla, punajuurilla), hienonnetulla sipulilla ja majoneesilla. Joihinkin muunnelmiin kuuluu kerros tuoretta omenaraastetta, joihinkin ei.
![]()
Silli turkin alla
.
Salaatti
Neuvostoliitto
Valkovenäjän, Latvialainen, Liettuan, Venäjän, Ukrainan
Silliä, vihanneksia (perunaa, porkkanaa, punajuurta), sipulia, majoneesia
Loppukerros majoneesilla päällystettyä raastettua keitettyä punajuurta antaa salaatille tyypillisen runsaan purppuraisen värin. Silli- ja silakkasalaatti koristellaan usein raastetuilla keitetyillä kananmunilla (valkuaisella, keltuaisella tai molemmilla).
Pukeutunut silakkasalaatti on suosittu Venäjällä, Ukrainassa (ukrainaksi: Оселедець під шубою, romanisoitu: oseledets pid shuboyu), Valko-Venäjällä (valkovenäjäksi: Селядзец пад футрам, romanisoitu: selyadzets pad futram) ja muissa entisen Neuvostoliiton maissa (liettuaksi: Silkė pataluose, latviaksi: Siļķe kažokā). Se on erityisen suosittua juhlapyhinä, ja sitä tarjoillaan yleisesti zakuskina uudenvuoden (Novy God) ja joulun juhlissa Valko-Venäjällä, Venäjällä ja Kazakstanissa.