Am văzut cu toții butoanele, dar câți dintre noi lăsăm comenzile de umiditate din sertarele frigiderelor noastre pur și simplu pe cadranul din mijloc? Aceste setări au, de fapt, un impact destul de mare asupra fructelor și legumelor dvs. dacă știți cum să le folosiți în avantajul dvs.
Bucătăria poate deveni costisitoare – ca să nu mai vorbim de timpul consumat – dacă trebuie să mergeți la cumpărături la fiecare câteva zile. Viața este mai ușoară atunci când vă puteți cumpăra toate fructele și legumele pentru o săptămână și le puteți face să reziste până când sunteți gata să le mâncați. Aici este momentul în care cunoașterea modului în care funcționează acele sertare de umiditate din frigider este utilă.
Cum funcționează sertarele de umiditate?
Sertarele de umezeală, cunoscute și sub numele de crispers, funcționează prin controlul fluxului de aer către conținutul din interior. Setarea „mare” a sertarului de umiditate va întrerupe fluxul de aer către sertar, permițând conținutului să stea în umiditatea și gazele pe care le produce pe măsură ce se coace. Setarea „scăzută” deschide o mică gură de aerisire, permițând gazelor și umidității să iasă, reducând umiditatea din sertar. Pe scurt, o umiditate ridicată este egală cu o fereastră închisă, iar o umiditate scăzută este egală cu o fereastră deschisă. Setarea butonului la mijloc nu prea vă face nicio favoare.
Scopul sertarelor de umiditate din frigiderul dumneavoastră este de a crea un mediu de depozitare organizat care va prelungi viața comestibilă a fructelor și legumelor dumneavoastră. Iată cum să vă dați seama ce alimente beneficiază de setări joase, înalte și exterioare.
Ce alimente ar trebui să păstrați în sertarele cu umiditate ridicată?
Regula de bază este să puneți orice aliment care se ofilește în sertarul cu umiditate ridicată. Căpșunile și alte produse sensibile la gazul etilenă, un produs secundar al coacerii fructelor, ar trebui, de asemenea, să fie depozitate în acest mediu închis.
Fructe:
- banane necoapte
- fragi
- pepene verde
- okra
Legume:
- lettuci
- arugă
- broccoli
- cauze de Bruxelles
- cartofi
- cartofi
- vinete
- grezoaice
- verzi fasole
- mazăre
- piperici
- curcubeți
- cucumeri
- conopidă
Ce alimente ar trebui să păstrați în stare scăzută desertare cu umiditate scăzută?
Alimentele care nu sunt sensibile la pierderea umidității sunt perfecte pentru sertarul cu umiditate scăzută. Deoarece aceste alimente sunt adesea mari producătoare de gaze de etilenă, ele beneficiază de aerisirea suplimentară. Potrivit experților, în mod obișnuit veți folosi sertarele cu umiditate scăzută doar pentru fructe.
Fructe:
- meri
- banane coapte
- pepeni mici
- fructe
- fructe
- kiwi
- mango
- papaya
- parale
- aprice
- prune
- pompoane
- piersici
- nectarine
.
Ce alimente trebuie păstrate în afara sertarelor cu umiditate?
Există unele fructe și legume care au nevoi în afara sertarelor de umiditate și care trebuie manipulate diferit pentru a le prelungi viața comestibilă. Citricele, de exemplu, preferă o umiditate foarte scăzută și adesea se descurcă mai bine depozitate în partea principală a frigiderului. Legumele care se pot înmuia și își pot pierde gustul în interiorul frigiderului ar trebui să fie lăsate complet în afara acestuia și puse în locuri întunecate și răcoroase pe tejghea. Aceasta include:
- cartofii
- ceapa
- cornul
- acidul
- lemonii
- limes
Alte sfaturi pentru utilizarea sertarelor de umiditate
Sertarele de umiditate și congelatoarele funcționează cel mai bine dacă sunt mai mult de jumătate pline, așa că aranjați-vă frigiderul în funcție de necesități și prelungiți durata de viață a produselor dvs. Dacă observați că fructele și legumele dvs. se strică în continuare înainte de a le putea mânca, luați în considerare modernizarea frigiderului dvs. – sau promiteți să mâncați mai multe produse mai des.
Cumpărarea produselor alimentare este o parte crucială a vieții noastre. În loc să vă treziți că aruncați alimente sau că trebuie să curățați frigiderul de mirosuri neplăcute, folosiți-vă sertarele în avantajul dumneavoastră. Utilizând acest ghid, este mai ușor să vă dați seama care este umiditatea înaltă sau joasă potrivită pentru legume și fructe. Și nu uitați, în timp ce vă organizați și vă curățați frigiderul, puteți conta pe The Maids pentru o mână de ajutor în bucătărie. Cu 30 de ani de experiență în spate, știm cum să facem să strălucească bucătăriile, camerele de zi și băile. Sunați-ne astăzi la 1-800-THE-MAIDS!