Planificarea culturii
Ceișoarelor nu le place solul acid: îmbunătățiți alcalinitatea prin împrăștierea a 60 g de var pe metru pătrat la sfârșitul toamnei sau iarna, în fiecare an, sau săpați în compost de ciuperci sau gunoi de grajd. Dacă solul este greu, puneți un strat de moloz pe fundul gropii de plantare.
Varietățile- Moorpark, Trevatt, Story, Hunter și Riverbrite sunt cele mai fiabile – toate sunt excelente pentru uscare. Moorpark, Blenheim, Earlicot, Supergold și Katy sunt foarte bune pentru consumul în stare proaspătă.
Sfaturi de cultivare
Alegeți pomi de doi sau trei ani, care ar trebui să producă fructe în al patrulea an. Plantați pomii cu rădăcini goale de la sfârșitul toamnei până la începutul primăverii și pomii în containere pe tot parcursul anului, dacă vremea și condițiile de sol sunt adecvate. Caisele sunt, de obicei, autopolenizabile. În ciuda acestui fapt, cel mai bine este să plantați două soiuri diferite care vor înflori în același timp.
Dresaj- Caisele se taie ca și alte fructe cu sâmburi, dar sunt mai vulnerabile la caniculă bacteriană și la alte boli care pătrund prin rănile de tăiere. Astfel, ei sunt tăiați la sfârșitul iernii până la începutul primăverii sau la ceva timp după recoltare (de obicei în februarie), când rănile se vor vindeca cât mai repede posibil. Se taie cu o treime noile creșteri (sunt de culoare mai deschisă). Tăiați ramurile verticale lungi și pintenii vechi neproductivi. Caisele fructifică pe pinteni, lemnul copt care dă roade timp de până la patru ani. Fără o tăiere regulată, lemnul nou nu este forțat să crească, iar producția are de suferit în anii următori. Tăierea caiselor urmărește să găsească un echilibru între stimularea creșterii de lemn nou și păstrarea lemnului copt care produce fructe. Prin tăierea caișilor în februarie, se produce suficientă creștere nouă în timpul toamnei și se întărește în timpul iernii pentru a asigura recolta din sezonul următor, minimizând în același timp atacul bolilor.
Hrănire și udare- Pentru a promova creșterea după tăiere, hrăniți pomii cu gunoi de grajd, dar păstrați-l departe de trunchi. pH-ul ridicat al acestui gunoi de grajd ajută la satisfacerea preferinței caisului pentru un sol neutru spre alcalin. Fertilizați din nou în primăvară. Folosirea compostului ca mulci ar trebui să asigure o nutriție adecvată. Dar dacă frunzișul pare palid, completați cu un îngrășământ organic granulat cu eliberare lentă. Udați copacul în profunzime și în mod regulat pentru a ajuta la promovarea unei noi creșteri înainte ca vremea să se răcească. Economisiți apa prin aplicarea unui mulci de compost primăvara.
Protejarea culturii- Caisele tolerează temperaturi sub 0°C și sunt mai rezistente decât piersicile. Dar ei înfloresc devreme, iar înghețurile târzii de primăvară pot deteriora floarea și pot reduce mult producția de fructe. Plantați pomii pe un teren deschis, departe de orice gol de îngheț. Dacă se folosește o copertă de protecție împotriva înghețului pe timp de noapte, nu uitați să o îndepărtați în fiecare dimineață pentru a permite polenizarea albinelor. Este posibilă polenizarea încrucișată a florilor cu o perie mică. Caisele pot da prea multe fructe. Atunci când unele soiuri fac acest lucru, ele pot renunța apoi la întreaga recoltă pentru a conserva energia. Pentru a preveni acest lucru, recolta de fructe este de obicei subțiată. Puteți face acest lucru după prima cădere naturală a fructelor, în timp ce fructele sunt încă mici și verzi. Lăsați 5-10 cm între fructe. Cele care rămân se vor maturiza până la o mărime bună.
Păduri și boli
Cea mai importantă problemă de boală este caniculă bacteriană. Pot apărea, de asemenea, putregaiul brun, încolăcirea frunzelor de piersic și gummoza, sau seva supurantă. Cei mai răspândiți dăunători sunt coaja, molia codrului, buburuza, musca fructelor, afidele, coaja și furnicile.
Colectarea și depozitarea
Fructele unui pom se coc neuniform pe parcursul a trei săptămâni. Lăsați-le pe copac pentru a-și dezvolta pe deplin culoarea, aroma și textura coaptă. Când sunt culese complet coapte, se desprind ușor din pom. Manipulați-le cu grijă pentru a preveni vânătăile. În districtele cu veri calde și uscate, păstrați fructele în exces prin uscare la soare. Tăiați fructele în două și întindeți-le la soare, acoperite cu o plasă pentru a descuraja muștele, până când se întunecă și se usucă.