Lest updated: 28 de Janeiro de 2021
“Onde posso encontrar um bom café?” perguntas tu, enquanto pões os pés em Nova Iorque pela primeira vez. Prepare-se! Há mais de 50 cafés e cafeterias australianas em Nova York, e nosso guia AWNY mostra onde encontrar o seu café australiano fixo.
>Espalhado por Manhattan, Brooklyn, Queens e além, aquele branco plano perfeito ou cappuccino nunca está longe, com vários cafés oferecendo opções sem glúten e vegan/vegetariana. Também incluímos cafés em Nova Jersey, Pensilvânia e no norte de Nova Iorque como um aceno para expatriados que vivem e se aventuram fora da cidade.
Este guia inclui produtos cozidos e guloseimas, de empresários australianos para desfrutar com o seu café. As cafeterias são listadas por bairro – aquelas com múltiplos locais são listadas primeiro. Salte adiante para o seu bairro de escolha:
- Além do café: Baked Goods & Tratamentos
- Múltiplas localizações: Cafés com muitos locais em Manhattan, Brooklyn, Queens and Beyond
- Manhattan – Downtown
- Manhattan – The Village
- Manhattan – Chelsea/Gramercy/Hudson Yards/ Midtown/Murray Hill/NoMad
- Manhattan – Upper East Side
- Manhattan – Upper West Side
- Brooklyn
- Queens
- Beyond NYC: New Jersey, Pennsylvania & Upstate New York
Se você está procurando algo mais substancial, confira o guia AWNY para australianos & Restaurantes NZ & Bares NYC.
E caso você precise de alguma literatura enquanto estiver apreciando aquele branco plano ou latte, leia sobre:
- A revolução australiana da comida e do café em Nova Iorque
- Porque é que os nova-iorquinos levaram para o Aussie-estilo café e café da manhã
- Por que todos os olhos estão voltados para os cafés Kiwi como a próxima grande coisa
- O contexto histórico para a firmemente enraizada cultura de café australiana
Além do café: Baked Goods & Tratamentos
Além dos australianos que abriram uma trilha pelo cenário da cafeteria de Nova York, nós descobrimos os seguintes empresários australianos que oferecem companheiros de café: produtos assados e outras guloseimas tentadoras para desfrutar ao lado do seu café favorito.
Australian Bakery Cafe
Este café especializado em tortas de carne está localizado na Geórgia. Sim, é um estado diferente de Nova Iorque, mas a boa notícia é que eles têm uma loja online, por isso a sua dose de tortas, rolos de salsicha, laminados e outros doces australianos está a apenas um clique de distância.
(Online)
Boomerang Bites
Esta padaria artesanal baseada em Hoboken NJ, especializada em receitas de fatias tradicionais australianas do tamanho de uma dentada. Leia sobre como a CEO e Fundadora, Andrea Rizvi, foi inspirada a iniciar a Boomerang Bites por uma missão social para retribuir. Os Boomerang Bites podem ser comprados como caixas de presente, como catering para o seu próximo evento, bem como por atacado para cafetarias. Pode encontrá-los em numerosas cafetarias no Norte de Nova Jersey/NYC, incluindo Boundless Plains Espresso e Maggie’s Farm Espresso.
(Encomendas online & pedidos de caixas de oferta, catering e fornecimentos por atacado)
DUB Pies NYC
Down Under Bakery (DUB) Pies shop fechada durante a COVID-19 mas ainda pode obter as suas icónicas tortas de carne australianas em vários locais em Nova Iorque, ou ter as tortas enviadas congeladas para si. Elas também têm uma torrada de café especial que você pode comprar online!
(Various, online)
Seed + Mill
Seed + Mill é um negócio de propriedade de uma mulher, com a Aussie Rachel Simons como uma das três fundadoras. Oferecendo halva artesanal, tahini e outras guloseimas de gergelim, incluindo sorvete de tahini, você encontrará Seed + Mill no Chelsea Market. Porque não parar quando estiveres a tomar um café em Chelsea.
(Chelsea Market)
>
NYC – Multiple Locations across Manhattan, Brooklyn, Queens, New Jersey e mais além
Banter NYC
Em necessidade de um santuário da vida urbana? Passe por lá para um brunch (pense em torradas de abacate e nutella infusão) no coração de Greenwich Village.
(Meatpacking – abertura em breve, West Village)
Bluestone Lane Cafés e Cafeterias
Oferecendo café e comida artesanal, incluindo sua assinatura avo-smash, Melbourne influenciou Bluestone Lane Cafés e Cafeterias estão localizados em toda NYC, Hoboken…e muitos outros locais nos EUA.
(múltiplas localizações em Manhattan, Brooklyn, NJ e através dos EUA)
Cafe Grumpy
Cafe Grumpy, oferecendo um expresso rico, brancos cremosos ou um simples café encorpado, conquistou bem e verdadeiramente a cultura da cafetaria de Nova Iorque com o seu café Greenpoint uma característica proeminente na série HBO, Girls.
(múltiplos locais em Manhattan, Brooklyn, Miami)
Cidadãos
Cidadãos de Chelsea, Cidadãos de Gramercy e os recém-inaugurados Cidadãos de Bleecker, oferecem um brunch australiano moderno emparelhado com café ao estilo de Melbourne – pense em comida fresca, saudável e inspiradora e em grãos de café verde de origem própria delicadamente torrados até à doçura ideal.
(Chelsea, Gramercy, West Village)
Hole In The Wall Cafe + Coffee Shops
Owned by Aussies, esta mini-cadeia traz “a terceira onda” da cultura do café para 2 locais, com o FiDi café dobrando como um bar de coquetel depois de escurecer.
(Financial District, Midtown)
Ruby’s Cafe
Trailblazers em trazer a cultura do café australiano para NYC desde 2003, Ruby’s Cafe oferece café expresso com um menu variado de produtos de origem local.
(SoHo, Murray Hill)
Partners Coffee
Formerly Toby’s Estate, esta torrefadora de pequenos lotes baseada no Brooklyn, que acredita que “cada café pode contar uma história”, serve sua torrefação no Brooklyn, Manhattan e Queens. Eles até oferecem aulas para ensinar aos amantes profundos a ciência e a arte de fazer um grande café.
(Williamsburg, Bushwick, Flatiron, West Village, Grand Central Station, Midtown West, Long Island City)
Wattle Cafe
Agora com quatro localizações em Manhattan, você nunca está longe desta casa de inspiração australiana longe de casa…e casa do *famoso mundo* do cacau waffle abacate smash. Guiada pela sua paixão pelo bem-estar, a empresária australiana Ana Ivkosic funde um óptimo café e uma comida saudável.
(2 localizações: Fidi: 19 Rector St NY 10006, (646) 490 5100; e Murray Hill: 519 3rd Ave, NY, 10016, (646) 490 5020)
Manhattan – Downtown
Black Fox Coffee Co
Com uma combinação de DNA australiano e experiência em primeira mão da cultura de café australiana, os fundadores da Black Fox Coffee Co trazem a alegria e a arte do café excepcional para NYC.
(Distrito Financeiro)
Boundless Plains Espresso
A cultura de café Melbourne chega à FiDi, neste café feminino leve e arejado juntamente com uma selecção de refeições leves (sim, isto inclui torradas de abacate) e guloseimas. Leia a história inspiradora de como a fundadora, Jo Black trouxe seu amor pela comida e pelo café para NYC.
(Financial District)
Charley St
Fresh food, tigelas coloridas e café premium. Charley St oferece refeições saudáveis para indivíduos ocupados usando ingredientes sustentáveis, éticos e de origem local.
(NoLita)
Good Thanks Cafe
NYC’s newest arrival, oferece uma nova dose de comida fresca, café e tônicos em um ambiente leve e arejado. Parece bom, obrigado!
(Lower East Side)
Happy Bones NYC
Esta cafetaria minimalista traz a próspera cultura de café expresso da Nova Zelândia para Manhattan.
(NoLita)
Lita>Lita Laughing Man Coffee
Para café de origem ética, veja Laughing Man Coffee, em 2 locais elegantes, ambos em TriBeCa.
(TriBeCa)
Peddler
Desfrute do café espresso ao ar livre contra o pano de fundo das ruas descontraídas do SoHo, cortesia do carrinho de passeio do Peddler.
(SoHo)
Plus Six One
Este bar de café espresso e lanchonete, está chegando em breve. Sabe qual é o seu nome? Diga-nos na seção de comentários abaixo.
(Financial District)
Supermoon Bakehouse
Existe cerveja fria e lattes, mas sejamos honestos: o que você realmente veio buscar são as irresistíveis, imperdíveis, “estonteantes”, “más***” e “f****** deliciosas” obras de arte. Estás na vizinhança a tomar um café, certo? Quase bom demais para comer. Quase.
(Lower East Side)
Tulo House
Abrir em breve na Mulberry Street é Tulo House, fundada pela treinadora de saúde australiana, Laura Hopkins. A Tulo House oferecerá leites de nozes misturados internamente, juntamente com guloseimas vegetarianas, vegan, paleo e sem glúten.
(NoLita)
Duas Mãos
Café focado na comunidade, inspirado na cena culinária moderna da Austrália e no estilo de vida descontraído da praia…o lugar perfeito para fugir da moagem diária.
(TriBeCa, NoLita)
Manhattan – The Village
Café de meteorologia + Cozinha
Neste brilhante espaço moderno, inspirado nos cafés de praia de Sydney, sente-se, pense na Praia Merewether e saboreie uma chávena de café, criado pelos seus talentosos e apaixonados baristas.
(West Village)
Saltwater Coffee
Esta cafeteria caseira serve café de origem Sydney, e traz o “café como um modo de vida” para o East Village.
(East Village)
Espresso de três lugares & Barbeiro
Depois de ter saboreado um café e uma refeição leve (sim há uma torrada de abacate), delicie-se com um corte de cabelo, com serviços disponíveis para homens, mulheres e crianças.
(East Village)
Manhattan – Chelsea/Gramercy/Midtown/Murray Hill/NoMad
Bourke St Bakery
Esta muito amada cadeia de Sydney abriu suas portas no NoMad em maio de 2019. Há uma padaria e restaurante de 50 lugares, abertos o dia inteiro, servindo os favoritos, incluindo pães de salsicha, sourdough, tortas ao lado de alguns produtos assados especialmente feitos em Nova York – pense em pastéis de amendoim e compota e bacon de bordo. Sem dúvida uma das aberturas mais esperadas do ano em Nova Iorque e com razão. Bem-vindo a New York, Bourke St Bakery.
(NoMad)
Clovelly Coffee
Estas novas crianças no bloco abriu agosto de 2019 no mais novo nabe do lado oeste de Manhattan, Hudson Yards. Com o nome do fundador australiano, Eliot Ritchie, um ‘burb’ de Sydney e como os australianos se sentem em relação ao café, o Clovelly Coffee está pronto para se tornar um lar longe de casa.
(Hudson Yards)
Little Collins Cafe
A energia agitada do café Little Collins reflecte o espírito do seu homónimo de rua de Melbourne.
(Midtown)
St Kilda Coffee
Um café australiano com várias torradeiras que oferece café de origem única sazonal para café Espresso, Filter e Cold Brew mais uma variedade de pastelaria das padarias de Manhattan.
(Midtown)
Taylor St. Baristas
Cavando conquistou a cena londrina com sua reverenciada cadeia de café, a Aussie-born Taylor St. Baristas tomou NYC de assalto com seu restaurante de café, infundindo as influências de todas as três regiões em seu cardápio.
(Midtown)
Manhattan – Upper East Side
Hutch + Waldo Coffee
Sydney + Melbourne fundadores oferecem café e comida espetacular para a alma, e estão numa missão de fazer parte da solução para eliminar o desperdício de plástico no mundo, como encorajar os convidados a beber uma xícara BYO.
(Upper East Side)
Manhattan – Upper West Side
Gertrude
Café de leite, minimalista com óptimo café, pastelaria interna (pense em yo-yos, anzacs, frisos, lamingtons) e café da manhã leve durante todo o dia com foco em produtos sazonais. O mais familiar possível num pequeno edifício em NYC – os babychinos estão sempre em casa!
(Upper West Side)
Bluestone Lane Cafe
Uma alegria todo-poderosa da AWNY foi (certamente) ouvida em toda NYC quando a Bluestone Lane abriu o seu café em meados de 2018 no Upper West Side. É o primeiro café australiano a montar uma loja neste nabe. Um restaurante de serviço completo, aberto para o café da manhã, almoço e em breve jantar.
(Upper West Side e múltiplos locais em Manhattan, Brooklyn, NJ e através dos EUA)
Brooklyn
Abbotsford Road Coffee Specialists
Brooklyn torrado Abbotsford Road Coffee pode ser apreciado na sua sede e café. Eles também oferecem treinamento interno para os entusiastas do café, de novato a barista profissional.
(Gowanus)
Blank Street Coffee
Conheça este lindo carrinho de café de propriedade dos australianos no espaço do jardim ao ar livre de 225 Wythe. Eles estão preparando café da Parlor Roasters e servindo bolos são da Pain D’Avignon, entre outros que você pode desfrutar na área ao ar livre ao redor. Blank Street tem grandes planos para abrir mais carrinhos no Outono de 2020 em todo o Brooklyn e Manhattan, por isso veja este espaço!
(Williamsburg)
Bright Side Cafe
A equipa atrás da Sweatshop traz-lhe um novo café de marca no coração de Williamsburg. Bem-vindo ao nabe guys!
(Williamsburg)
Bunswick Cafe
Um café vibrante servindo café de alta qualidade, juntamente com um menu sazonal de brunch e almoços.
(Windsor Terrace)
Butler Bakeshop
Abrir para o pequeno-almoço e almoço, servindo café expresso fino com guloseimas doces e saborosas gentilezas cortesia do seu chef de pastelaria estrelado Michelin.
(Williamsburg)
Carthage Must Be Destroyed
Metade da diversão de desfrutar de café neste café da manhã secreto, cor-de-rosa, orgânico australiano e brunch café está encontrando-o…
(Bushwick)
Five Leaves
Um lugar para relaxar com café e brunch para um lugar de pessoas e cachorros observando…há até mesmo assentos ao ar livre para convidados da variedade de 4 patas.
(Greenpoint)
Milk Bar Brooklyn
Um café de bairro bonito com 2 locais práticos no Brooklyn oferecendo café da manhã, brunch e almoço…porque não visitar ambos?
(Park Slope, Prospect Heights)
Seven Point Espresso
A magia do café de Melbourne encontra uma casa no Brooklyn…e oferece a bebida esquiva no NYC: um Babychino para as crianças.
(Prospect Heights)
Sumner Cafe & Wine Bar
Pickstart your mornings with coffee expertly prepared by Sumner Cafe’s experienced baristas.
(Bed Stuy)
Sweatshop
Part café, estúdio de design de peças com boa comida, bom café e boa energia.
(Williamsburg)
Queens
The Thirsty Koala
Para complementar todo aquele café, The Thirsty Koala’s Baked Shop in Astoria oferece deliciosos petiscos australianos, incluindo lamingtons, fatia de caramelo e biscoitos Anzac, com muitas opções sem glúten. Você pode até encomendar através do seu serviço de entrega de alimentos favoritos.
(Astoria)
Partners Coffee
Formerly, Toby’s Estate, torrador de pequenos lotes, Partners Coffee, acredita que “cada café pode contar uma história”. Assim como os pioneiros trazendo a cultura do café australiano para Queens (com sede no Brooklyn), é apropriado incluí-los em nosso capítulo Queens deste guia. Situado dentro de um belo edifício de personagens da virada do século, o café LIC e o exuberante pátio certamente inspiram uma história para todos os que visitam.
(Long Island City, e múltiplos locais ao redor de NYC)
Beyond NYC: New Jersey, Pennsylvania & Upstate New York
Bluestone Lane Cafés e Cafetarias
Tão bom que os listamos duas vezes – Bluestone Lane traz seu café e comida artesanal para Hoboken, bem como Filadélfia e Rei da Prússia.
(Hoboken, Rei da Prússia, Filadélfia – Prefeitura, Filadélfia – Praça Rittenhouse)
Maggie’s Farm Espresso
Nascido e criado em Perth, o proprietário Sam de Burgh colaborou com a Dixon Projects para trazer seu rústico e convidativo café para o centro da cidade JC, com café fornecido por pioneiros da qualidade e sustentabilidade, Counterculture Coffee, e um cardápio sazonal elaborado pelo chef de Perth, Paul Salmeri.
(Jersey City)
Pie + Tart
Esta padaria urbana, para nutrir o corpo, a alma e a comunidade, é dedicada a todas as coisas com uma crosta. A co-proprietária, Lisa Yelagin, vem da Austrália, por isso você encontrará tortas e pães de salsicha australianos no menu, juntamente com tortas e quiches de sobremesa. Juntamente com a colega de cozinha e co-proprietária, Anne Gerr, Pie + Tart é uma parada obrigatória em uma viagem de um dia para Easton, PA, um local pitoresco e pitoresco. Fica a menos de 90 minutos a oeste de Manhattan, e você pode incluir no seu itinerário o Moinho de Seda Tucker, de propriedade australiana. Há também um menu de pré-encomenda (com no mínimo 2 dias de antecedência) para que você possa trazer de volta um lote de guloseimas de dar água na boca para seus vizinhos de Nova York.
(Easton PA)
Tucker Silk Mill
Um café australiano aninhado nos arredores rústicos de Easton PA no Rio Delaware, Tucker Silk Mill foi fundado pelo casal australiano, Melanie Hansche e Jason Hoy, e serve café pelos torrefadores australianos baseados no Brooklyn, Partner’s Coffee (antiga Toby’s Estate). Apenas 90 minutos a oeste de Manhattan, é a paragem perfeita em rota para a Pie + Tart, Crayola Experience, Delaware River Railroad Excursions, o mágico Koziar’s Christmas Village – ou como um destino por direito próprio (consulte o site deles para saber o que o residente de Forks, Gai, tinha a dizer sobre isso).
(Easton PA)
Village Coffee and Goods
Músicos de Sydneyider através do Brooklyn, Mark Palmer e Anthea White criaram um destino inspirado na cultura australiana em Kingston, no norte do estado, aninhado no cenário de Hudson Valley. Além de oferecer café, café da manhã e almoço, há despensa e artigos para casa, além de um espaço de reunião para aluguel de eventos.
(Kingston NY)
Time For a Coffee Run
Agora você sabe onde encontrar cafeterias australianas em Nova York, que o café comece a rastejar.
Quais são as suas favoritas? Conhece alguma nova cafetaria australiana em Nova Iorque que ainda não esteja no nosso guia? Deixe-nos saber nos comentários e vamos adicioná-los em.
Obrigado especial
Nossos agradecimentos aos membros AWNY, Tarley Jordan e Angela Tohl, por produzir este guia. E finalmente, nossos sinceros agradecimentos e apreciação a todos os cafés e cafeterias australianos e da NZ em NYC – seus dedicados e esforçados fundadores, funcionários e baristas – por moldar positivamente a cultura do café com sua paixão, entusiasmo e conhecimento.
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