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Estes donuts veganos vidrados precisam de apenas 10 ingredientes e menos de 30 minutos para serem feitos! Perfeitos para o pequeno-almoço ou sobremesa!
Eu sei que normalmente não partilho muito sobre mim, mas vou dizer que cada vez na minha vida que desisti do leite (primeiro duas vezes foram pelas reacções das minhas filhas e depois finalmente quando fomos à base de plantas), a coisa que mais me fazia falta eram donuts. Estes donuts veganos vidrados são tão simples e satisfazem cada desejo que eu sentia falta.
Os donuts podem ser um alimento completamente reconfortante, especialmente quando se sai do forno. Há uma razão para que a Krispy Kreme acenda aquele sinal quando eles têm os quentes prontos e todos correm na sua direcção.
São macias e quase derretem na boca, são tão deliciosas. Estes donuts vegetarianos vidrados não são excepção. Eles são completamente:
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- vegan/planta à base de
- delicante de leite
- ovo grátis
- pode ser Top 8 grátis
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De que ingredientes preciso para fazer Donuts Veganos Vidrados?
Existem duas “receitas” neste post; no entanto, mesmo com ambos, só precisa de 10 ingredientes. Vocês todos sabem que gostamos de receitas fáceis! Os ingredientes que você precisa para fazer estes donuts veganos fáceis são:
- vinagre de cidra de maçã
- leite sem leite (usamos leite de amêndoa)
- farinha
- açúcar mascavado
- fermento em pó
- sal
- macaco de maçã não adoçado
- manteiga sem leite
- vanilla
- açúcar em pó
É isso! Isso é tudo o que você precisa para os donuts veganos perfeitos.
Como se fazem donuts sem leite?
Para começar a fazer esta receita, precisa de fazer leitelho vegan. Você faz isso combinando o vinagre de cidra de maçã e o leite sem leite de sua escolha. Quando você deixa a combinação sentar por 10 minutos, ela coalha como você vê com o tradicional leitelho.
Então, pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Unte duas panelas de donut. Usamos estas panelas de donuts para os donuts que você vê nas nossas fotos.
Adiciona todos os ingredientes secos numa tigela e batem juntos.
Então, passados 10 minutos e o seu leitelho estiver pronto, adicione os ingredientes molhados e misture bem.
Adicionar nas suas tigelas de donuts untadas, um pouco mais de meio cheio.
Bake por 8-10 minutos ou até estar bem cozido.
Enquanto espera que os donuts cozam, faça o seu esmalte. Misture a manteiga derretida, leite e sal. Adicione um pouco de açúcar em pó de cada vez, batendo após cada adição até que se forme um glace suave.
Remova os donuts do forno e deixe arrefecer durante 10 minutos antes de cobrir com o glacê. Sirva imediatamente ou deixe arrefecer à temperatura ambiente e guarde num recipiente hermético.
Posso fazer estes donuts vegan Top 8 Amigo do alergénio?
Existe farinha, leite sem lacticínios, e manteiga sem lacticínios nesta receita. Se você é completamente Top 8 Grátis, use um leite alternativo como aveia ou cânhamo para esta receita. Caso contrário, use apenas um que funcione para a sua família.
Para a manteiga sem laticínios, você quer uma que também seja sem soja. Nós preferimos a soja Earth Balance free na banheira vermelha!
Embora não tenhamos experimentado farinha sem glúten com esta receita, recomendamos usar o King Arthur Measure for Measure farinha. Tivemos os melhores resultados com esta farinha.
Que outras receitas de pequeno-almoço vegan devo experimentar?
Embora experimentes estes deliciosos donuts vegan, podes estar à procura de outras ideias de pequeno-almoço vegan incríveis que devas experimentar. Estamos a partilhar ideias de pequenos-almoços sem saborosos e doces.
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- Panecas de Banana Vegan Perfeitas
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- Pão de banana sem leite
Ovo &Biscoitos de queijo
Todas as receitas acima são veganas, sem leite e sem ovo. Algumas podem ser feitas Top 8 Allergy Friendly.
Quanto tempo são bons os Donuts Veganos Vidrados?
Não que eles realmente durarão tanto quanto isso, mas esses donuts veganos vidrados durarão até uma semana quando armazenados em um recipiente hermético.
Podem ser guardados à temperatura ambiente e não precisam de ser refrigerados.
Pinem estes donuts veganos vidrados para mais tarde:
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Principar Receita
Dóuts veganos vidrados
Ingredientes
Para os Donuts Vegan
- 1/2 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã
- 1/2 chávena de leite sem açúcar (usávamos leite de amêndoa, ver post para notas sobre alergias)
- 1 chávena de farinha
- 1/2 chávena de açúcar amarelo
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de molho de maçã não adoçado
- 2 colheres de sopa de manteiga vegan, derretido
- 1 1/2 colher de sopa de baunilha
Glaze para Donuts
- 2 colheres de sopa de leite sem leite (talvez precise de mais 1 colher de sopa dependendo da consistência da massa)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga vegan, derretido
- 2 chávenas de açúcar em pó
Instruções
Para os Donuts Vegan
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Combine a cidra de maçã em vinagre e leite numa tigela. Deixe sentar por 10 minutos.
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Aqueça o forno a 350 graus. Unte duas panelas de donut. Usamos estas panelas de donut .
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Adicionar todos os ingredientes secos em uma tigela e bater juntos. .
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O leitelho está pronto, junte os ingredientes molhados com o seco e misture bem.
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Deite a massa em tachos untados, um pouco mais de meio cheio.
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Cozer durante 8-10 minutos ou até estar bem cozido.
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Faça glace enquanto espera.
Para o Glaze
- Bater juntos a manteiga, leite e sal derretidos.
Video
Notas
Nutrição
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Este post foi originalmente publicado em 6/7/2019 e editado em 2/6/2020.