Myanmar is nieuwe exotische toeristische bestemming. Hier zijn top 10 Myanmar voedsel dat u zou moeten proberen wanneer uw reis in dit meeslepende land. Breng uw vakantie door in het luxe Sanctum Inle Resort en geniet van deze heerlijke maaltijden.
1. Theebladeren salade
Dit is het meest populaire voedsel uit Myanmar. Om het gerecht te maken, worden de zure, enigszins bittere bladeren met de hand gemengd met versnipperde kool, gesneden tomaten, noten en erwten. Het gerecht kan als snack, voorgerecht of in combinatie met een bord rijst worden gegeten.
2. Shan-stijl rijst
Dit Shan-gerecht staat bekend als visrijst en behoort tot de meest typische Myanmarese gerechten. Het is een combinatie van rijst die is gekookt met kurkuma en overgoten met vlokken zoetwatervis en knoflookolie. Deze keuken wordt een heerlijk tussendoortje wanneer het wordt geserveerd met preiwortels, rauwe knoflook en gefrituurde varkenszwoerdjes. Wanneer u in Sanctum Inle Resort Myanmar verblijft, kunt u deze rijst proberen.
3. Curry
De curry is een heerlijke maaltijd om te proberen met varkensvlees, vis, garnalen, rundvlees of schapenvlees. Deze bestaat uit rijst, een taart salade, een klein gerecht van gebakken groenten, een kleine kom soep en een groot dienblad van verse groenten en kruiden.
4. Theewinkel maaltijd
Theewinkels zijn geweldige plaatsen om te genieten van kopjes melkachtige thee en ook verschillende keukens van Myanmar. Ze serveren zowel gebakken zoetigheden als vlezige gestoomde broodjes en dim sum. De vaak geserveerde gerechten zijn gefrituurde hartige snacks, gefrituurd brood geserveerd met een aardappelcurry of gebakken broodjes.
5. Zoete snacks
In tegenstelling tot zoetigheden elders in Zuidoost-Azië, zitten zoete snacks over het algemeen niet vol met suiker. Ze krijgen hun zoete smaak van ingrediënten zoals geraspte kokosnoot, kokosmelk, rijstmeel, gekookte kleefrijst, tapioca en fruit.
6. Gefrituurde dingen
Myanmar heeft veel populair gefrituurd voedsel. U vindt vele soorten snacks op straat of in theewinkels. Favoriet zijn gefrituurde samosa’s, loempia’s, hartige beignets, snoepjes, brood, noedels met daarop gefrituurde knapperige garnituren.
7. Shan-stijl ’tofu’ noedels
Het gerecht bevat geen tofu, maar een dikke pap gemaakt van kikkererwtenmeel. Het kleverige gele spul wordt geserveerd over dunne rijstnoedels, gemarineerde kip of varkensvlees. Het wordt afgemaakt met chili-olie en ingemaakte groenten en bouillon. Als u geïnteresseerd bent in hartige smaken, moet u dit proberen tijdens uw verblijf in Sanctum Inle Resort Myanmar.
8. Nangyi thoke
Toeristen zullen graag droge noedelgerechten proberen en de populairste daarvan is nangyi thoke. Het gerecht heeft de vorm van dikke, ronde rijstnoedels met kip, dunne plakjes viskoek, par-gekookte taugé en plakjes hardgekookt ei.
9. Mohinga
Geen gesprek over Myanmar eten is compleet zonder een vermelding van mohinga. Dit verleidelijke gerecht bestaat uit ronde rijstnoedels geserveerd in een stevige bouillon op basis van kruiden, vaak aangevuld met het knapperige merg van de bananenboom. Het is een favoriet ontbijtgerecht, maar ook een gebruikelijke snack op elk moment van de dag of nacht.