De Dag van de Arbeid, de laatste hoera voor warm weer bijeenkomsten en zonnige cookouts, is net om de hoek. Bent u van plan hotdogs, hamburgers, vegetarische hamburgers, misschien zelfs een krabrol of twee te serveren? Dan kun je maar beter die broodjes roosteren. Wie wil een squishy stuk brood rechtstreeks uit de zak te grijpen wanneer u kunt uw hond knus in een mooie, geroosterd broodje?
Als je hebt gegaan naar alle moeite naven van de juiste houtskool, het maken van veel aardappelsalade en slaw, en het voorbereiden van tonnen toppings voor de honden en hamburgers, niet overslaan deze laatste, vitale stap.
Hier zijn drie manieren om die broodjes lekker warm te krijgen:
Grill ‘Em
Gooi die broodjes op de grill voor wat lekker geblakerde actie. Doe het à la minute: zodra je hamburgers of hotdogs bijna gaar zijn, gooi je de broodjes op de grill tot ze licht verkoold zijn, ongeveer 1 minuut per kant.
Get This Recipe
Hans Gissinger
Gegrilde Burgers met Meyer Citroenboter
Bake Them
Als je al iets in de oven hebt staan of als je grill aan de kleine kant is en je hem wilt gebruiken voor de belangrijkste vleesattractie, gebruik dan de oven voor een gemakkelijke geroosterde smaak. Rooster de broodjes zachtjes in een oven van 350°F tot ze door en door warm en licht krokant zijn, ongeveer 5 minuten. Om te voorkomen dat de broodjes na het roosteren te knapperig of te hard worden, legt u ze in een mooie mand met een handdoek erover of wikkelt u ze in aluminiumfolie; u kunt ze 30 minuten tot een uur van tevoren roosteren.
In een pan
Heeft u maar een paar broodjes nodig? (Misschien voor onze krabrolletjes met bruine boter of hotdogs voor twee?) Dan hoeft u de oven niet aan te zetten of de grill aan te steken en roostert u de broodjes gewoon in een sauteerpan op middelhoog vuur. Voor nog meer smaak smeert u eerst 2 eetlepels boter op de snijvlakken van het broodje en vervolgens roostert u het broodje met de snijvlakken naar beneden goudbruin, zodat er een boterig, geroosterd mandje voor uw hond ontstaat.
Get This Recipe
