Pin it for later
Chocolate Dump Cake, hoe maak je een dump cake met een chocolade cake mix en pudding mix, en geen mengkommen. Dit makkelijke cake recept heeft maar 5 ingrediënten en is klaar in minder dan een uur. De beste!
(Voor uw winkelgemak bevat dit bericht links naar andere bedrijven.)
Wauw, deze chocolade cake heeft maar 5 ingrediënten. Ja, ik maak geen grapje. En had ik al gezegd dat je geen mengkommen nodig hebt? Je “dumpt” alles gewoon in de pan. Na mijn recente Pompoen Dump Cake, wist ik dat ik er nog een moest proberen, dus een gemakkelijk chocolade Dump Cake recept werd het.
Ik ben misschien wel verslaafd aan het maken van makkelijke dumptaartrecepten. Gek, ik weet het.
Ik heb eens rondgekeken op internet om te zien wat er nog meer bestond voor makkelijke chocolade cakejes. Ja, er zijn veel chocolade dump cake recepten, maar ik heb geen recepten gezien waar je eigenlijk alles in de pan dumpt.
Alles wat ik zag vereiste het mengen van een cakemix, puddingmix en melk in een mengkom of iets in die richting. Dat is allemaal prima, maar ik wilde uitproberen wat er zou gebeuren als je het NIET allemaal in een kom mixt en het een beetje anders doet.
Ik had echt NIET verwacht dat dit zou lukken. Ik ben soms zo optimistisch, haha! Ik had echt niet verwacht dat het zou lukken, dus ik heb niet eens foto’s gemaakt voordat ik deze chocolade cake bakte.
Maar toen lukte het wel. OMG ik was geschokt. Het werkte echt en het smaakte goed en iedereen vond het lekker. Wat?!
Deze Chocolade Dump Cake is vrij rijk en brownie-achtig met een krokante bodem, zachte kern, en bijna gesmolten top. Het is NIET zoals een typische “cake” dus als u op zoek bent naar meer van een traditionele cake textuur dit is het niet.
Hoe dan ook, dit is een super gemakkelijk dump cake recept zeker!
Chocolade niet helemaal jouw ding? Bekijk dan zeker ook mijn Caramel Apple Dump Cake, Pina Colada Dump Cake en Blueberry Dump Cake.
Wat is een Dump Cake
Als je net meedoet en GEEN idee hebt wat een dump cake is, laat het me dan eerst even uitleggen voordat je denkt dat ik gek ben.
In het algemeen bevat een dump cake fruit “gedumpt” in een pan, bedekt met een droge cakemix, dan besprenkeld met gesmolten boter of plakjes boter en vervolgens gebakken in de oven. Het resultaat lijkt bijna op een knapperige cake.
Dump cakes hebben echter een lange weg afgelegd en kunnen heel erg verschillen. Alles kan nu.
Dump cakes zijn over het algemeen snel en gemakkelijk en perfect voor potlucks en het voeden van een heleboel mensen, omdat ze meestal worden gebakken in een grote ovenschaal. U kunt meestal dumptaarten veranderen met uw favoriete fruit, cakesmaken en mix-ins, wat altijd leuk is.
Hoe maak je een chocolade dumptaart
(Voor de volledige afdrukbare receptkaart, scroll je naar beneden. Zoals ik hierboven al zei, hebben veel andere chocolade cakejes een mengkom nodig om alles te mengen, dus ik was niet al te optimistisch dat dit zou werken toen ik ervoor koos om alles NIET te mengen.
Wel het werkte, wow!
Begin dus met een 13×9 inch ovenschaal. Ik heb toevallig een glazen schaal gebruikt. De resultaten kunnen iets verschillen, afhankelijk van het materiaal van je ovenschaal.
Doe een klontje boter (1/2 kopje) in je pan en zet de ovenschaal in de oven terwijl je de oven voorverwarmt. Je wilt eigenlijk alleen de boter smelten, dus omdat je je oven moet voorverwarmen, is dit gewoon een snelle en gemakkelijke manier om het te doen zonder iets anders vuil te maken.
Kijk regelmatig naar je boter, en zodra gesmolten, haal je de pan uit de oven. Zorg ervoor dat de boter een mooie gelijkmatige laag op de bodem is, of gebruik een vork (garde of wat dan ook…) om ervoor te zorgen dat het een gelijkmatige laag is.
Sprinkle de DROGE cakemix op de bovenkant van de gesmolten boter. Ik zou een cakemix aanraden waar GEEN puddingmix in zit. Kijk op het etiket. (Ik gebruikte een Pillsbury Moist Supreme Devil’s Food cakemix van 15,25 ounce.)
Maak de cake NIET volgens de aanwijzingen op de doos. Ik herhaal, meng de cakemix NIET met een van de ingrediënten die op de doos staan (zoals olie en eieren). Gebruik een vork of de achterkant van een lepel en smeer de TROGE cakemix voorzichtig uit tot een dunne gelijkmatige laag over de gesmolten boter.
Sprinkel de TROGE instant puddingmix bovenop de cakemix. Nogmaals, maak de pudding NIET volgens de aanwijzingen op de doos. Strooi gewoon de TROGE mix op de cake mix in een gelijkmatige laag. Gebruik eventueel een vork of de achterkant van een lepel om de puddingmix in een dunne gelijkmatige laag te verdelen. (Ik heb een doos van 3,9 ons JELL-O Instant Chocolate pudding gebruikt.)
Dus op dit punt, zorg ervoor dat de cakemix en de puddingmix een vlakke dunne gelijkmatige laag vormen. Omdat er gesmolten boter op de bodem van de pan ligt, kan de cakemix een beetje nat zijn. Dat is niet erg!
Druppel vervolgens de melk over de bovenkant van de puddingmix en probeer zo mogelijk elk plekje te bestrijken. Ik heb alleen magere melk gebruikt, maar je kunt ook 2% of volle melk gebruiken. Als de melk in de pan zit, kantel en draai de pan dan voorzichtig een beetje om eventuele droge plekken te bedekken.
Je wilt er echt zeker van zijn dat de bovenkant van de cake helemaal bedekt is met melk, zodat er geen droge plekken zijn. Duw zachtjes met een vork of de achterkant van een lepel om ervoor te zorgen dat de melk wat van de cake en puddingmix begint te absorberen. Het moet er nu uitzien als modderige chocolademelk.
Besprenkel de bovenkant met chocoladestukjes in een gelijkmatige laag over de hele Chocolate Dump Cake. U kunt uw favoriete mix-ins gebruiken in aanvulling op de chocolade chips of in plaats van.
Gehakt snoep (iemand heeft overgebleven Halloween snoep?), noten, toffee chips, en / of andere soorten bakken chips (pindakaas chips) zou ook geweldig zijn.
Maar overlaad de bovenkant niet met mix-ins.
Bak de Chocolate Dump Cake ongeveer 35-40 minuten op 350 graden F. Je weet dat hij gaar is als de melk en de bovenkant net “gaar” lijken. MAAR wees voorzichtig dat je NIET te lang bakt, anders wordt hij snel hard! Je wilt dat de bovenkant er niet zo kronkelig uitziet, maar ook niet hard, dus controleer het aan de vroege kant.
Ik vond deze dump cake warm uit de oven lekker, maar kamertemperatuur en koud is ook goed.
Het resultaat is bijna als een rijke brownie, maar met een licht krokante bodem (door de gesmolten boter) en een zachte bijna ooey-gooey bovenkant (door de melk en puddingmix). Het is een soort warme fudge cake, koekje en brownie ineen.
Top deze makkelijke dump cake met ijs, slagroom of slagroom topping, chocolade saus of uw favoriete ijs saus, en wat mix-ins die u hebt gebruikt, zoals chocolade chips.
Kunt u niet genoeg krijgen van dump cakes? Kijk dan eens naar mijn 17 makkelijke Dump Cake Recepten om meer ideeën op te doen.
Heb jij deze dump cake gemaakt? Ik hoor het graag in de reacties hieronder.
Snel filmpje van mijn zoon Jordan waarin hij laat zien hoe je in een handomdraai een chocolade cake maakt…
Ik hoop dat je geniet van dit chocolade cake recept!
Print Pin it!
Chocolade Dump Cake
Ingrediënten 1x2x3x
- 1/2 kop ongezouten boter
- 15.25 ons chocolade cake mix (1 doos) (NIET maken volgens de aanwijzingen op de verpakking)
- 3.9 ons instant chocolade pudding mix (1 doos) (NIET maken volgens de aanwijzingen op de verpakking)
- 1 1/2 kopjes melk
- 12 ons chocolade chips
- Toppings (optioneel): ijs, gezoete slagroom of slagroomtopping, chocoladestukjes
Instructies
-
Plaats boter in een ovenschaal van 13×9 inch (glas of nonstick is waarschijnlijk het beste). Zet de ovenschaal in de oven en verwarm de oven voor op 350 graden F. Controleer de boter af en toe en haal de schaal uit de oven zodra deze gesmolten is. Roer de boter snel door zodat hij goed gemengd is en de bodem van de pan bedekt.
-
Spreid de GEDROOGDE cakemix in een vlakke, gelijkmatige laag op de gesmolten boter. Gebruik een vork of de achterkant van een lepel om de cakemix gelijkmatig over de boter te verdelen.
-
Sprinkel de DRY puddingmix in een vlakke, gelijkmatige laag bovenop de cakemix. Gebruik een vork of de achterkant van een lepel om de puddingmix gelijkmatig over de cakemix te verdelen.
-
Druppel de melk over de puddingmix. Kantel en draai de pan voorzichtig om, zodat zoveel mogelijk van de pudding met de melk bedekt is. Druk met een lepel of de achterkant van een vork zachtjes op de melk, zodat deze wat van de cake- en puddingmix begint te absorberen en eventuele droge plekken zoveel mogelijk bedekt. Strooi de chocoladestukjes erover.
-
Bak de cake op 350 graden ongeveer 35-40 minuten of tot de bovenkant er “gaar” uitziet (nog zacht en springerig, maar niet lopend en niet hard), waarbij u erop moet letten dat u niet te veel bakt. Serveer met uw favoriete toppings.
NOTEN
Voeding:
(Voedingswaarde gegevens worden verstrekt indien beschikbaar voor informatieve doeleinden en berekend met behulp van een online voedingswaarde calculator. Voor de meest nauwkeurige informatie bereken op basis van specifieke ingrediënten en merken die u gebruikt, evenals eventuele wijzigingen die u in het recept hebt aangebracht. Ik ben geen gediplomeerd voedingsdeskundige of geregistreerde diëtist en alle verstrekte voedingsinformatie mag alleen worden gebruikt als algemene richtlijn en schatting.)
