French Onion Vegan Dip

このFrench Onion Vegan Dipは乳製品を使わないだけでなく、低脂肪でおいしいです。 キャラメリゼした玉ねぎが、このディップに甘い風味を与えています。

このレシピの特徴は、ディップ、マヨネーズ、サワークリームの3つの素晴らしいビーガンレシピが1つになっていることです!このレシピは、1つのディップ、マヨネーズ、サワークリームの3つの素晴らしいビーガンレシピが1つになっています。

このディップは…

  • とても風味豊か
  • 低脂肪チップや野菜にぴったり
  • 簡単に作れる
  • クリーミーでおいしい

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従来のオニオンディップは、動物性タンパク質と飽和脂肪が含まれているため、私たちの体に良くないとわかっているマヨネーズとサワークリームを使用しています。 ありがたいことに、もっと良い選択肢があります。

How to make French onion vegan dip

The full list of ingredients, measurements, instructions, and the print button is found in the recipe card at the bottom of the page.このページの下にあるレシピカードに、材料、分量、手順、および印刷ボタンがあります。

このヴィーガンディップは、最短15~20分で作ることができ、自家製ポテトチップスや新鮮なにんじんやセロリのスティックと一緒に食べます。

まずは自家製ヴィーマヨとサワークリームから作りはじめます。 それぞれ、ほんの少しの材料とミキサーで作ることができます。

ビーガンマヨネーズ

このシンプルなマヨレシピは、完璧なサンドイッチスプレッドになり、チポトレソースやランチドレッシングなど他のレシピに使用してもおいしいです

マヨネーズの材料をすべてミキサーに入れて滑らかになるまで処理する。 このレシピはディップに必要な量より多く作ることができるので、残りは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、サンドイッチやラップに使いましょう。

ビーガンサワークリーム

このサワークリームのレシピも、材料-豆腐、にんにく、レモン汁、赤ワインビネガー、塩をブレンドするだけで完成します。 残った分はベイクドポテトやタコスのトッピングに使ってみてください。

次に、玉ねぎとにんにくをさいの目に切ります。 私は玉ねぎは少し固めの方が好きですが、お好みで大きめでも小さめでも大丈夫です。

よく料理に使うナイフやおすすめのナイフを聞かれますが、私の好きなブランドはビクトリノックスのスイスアーミー・カトラリーです。 そう、スイス・アーミー・ナイフを製造しているのと同じ会社です。 このナイフは生涯保証付きで、価格もとてもリーズナブルです。 私は絶対に気に入っています。

大きな鍋で、ベジブロスまたは水でタマネギとニンニクを炒める。 玉ねぎが軽く焦げるまで、大さじ1杯ずつベジブロスまたは水を加えながら、焦げ目がつくまで煮込みます。

鍋を火からおろし、冷ます。

ボールに他の材料をすべて混ぜ、その中に玉ねぎを入れて折りたたむように入れます。 冷蔵庫で1時間冷やし、チャイブを添えて、チップスやクラストパン、新鮮な野菜と一緒に召し上がれ!

※原文は2015年11月26日に掲載したものです。

ヴィーガンディップの質問にお答えします:

Q: 玉ねぎは加熱してから加える必要がありますか?

A: はい、玉ねぎを加熱すると甘い大胆な味が引き出され、加熱しない玉ねぎではディップの味が全く違ってきます。

Q: このディップはどのくらいもちますか?

A: 密閉容器に入れて冷蔵庫で5日間保存できます。

Q: このディップは健康的ですか?

A: 乳製品や油を一切使用せず、健康に良い低脂肪素材で作られています。 油を使わない自家製ポテトチップスや野菜と一緒に食べると、とてもヘルシーなスナックになります。

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材料

French Onion Dip

  • 1 cup onion.French Onyon Dip Spinach Artichoke Dip
  • Spinach Artichoke DipFrench Onine
  • にんにく(みじん切り)1片
  • ベジブロスまたは水 大さじ3~5
  • 低脂肪マヨ 1/2カップ, レシピはこちら
  • ヴィーガン・サワークリーム 1カップ(レシピはこちら)
  • セロリ塩 小さじ1/2
  • しょうゆまたはブラッグ液状アミノ小さじ1/2
  • こしょう、ひきたてコショウ
  • 付け合せのチャイブ

    Low-Fat Mayo

    • 豆腐 1パック(1丁) 。 絹ごしでも固めでもOK
    • 砂糖またはスカーナなどの甘味料 大さじ1
    • レモン汁 大さじ1
    • 1.5 Tbsp ディジョンマスタード
    • 1/4 tsp sea salt

    Vegan Sour Cream

    • 1 package tofu, 絹でも固めでもOK
    • レモン汁 大さじ2
    • 赤ワインビネガー 大さじ1
    • にんにく 1片
    • 海塩 小さじ1/4
    • 水 大さじ1 を加えて好みの濃さにする

作り方

French Onion Dip

  1. まずは自家製のヴィーガンマヨとサワークリームを作ってください。 それぞれ、ほんの少しの材料とミキサーで作ることができます。 レシピは以下の通りです。
  2. 次に、玉ねぎとにんにくをさいの目に切ります。 私は玉ねぎは少し固めの方が好きですが、お好みで大きめでも小さめでも大丈夫です。 ニンニクはみじん切りにしてください。
  3. 大きめの鍋にベジブロスか水を入れて、玉ねぎとにんにくを炒めます。 玉ねぎが軽く茶色くなるまで、ベジブロスまたは水を大さじ1杯ずつ加えながら、続けてカラメル色になるまで煮る。
  4. フライパンを火から下ろし、冷ましておく。
  5. ボウルに他の材料をすべて入れて混ぜ、玉ねぎを折り込む。 冷蔵庫で1時間冷やし、チャイブを添えて、チップス、クラストパン、または新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

低脂肪マヨ

  1. すべての材料をミキサーで混ぜ合わせます。 残ったマヨはサンドイッチやラップ、他のソースに使うことができます。 冷蔵庫で2週間ほど保存できます。

ビーガン サワークリーム

  1. すべての材料をミキサーで混ぜ合わせます。 このサワークリームは、焼きたてのベイクドポテトやブリトー、タコスにかけると最高です。 冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

注意事項

詳しい手順、作業中の写真、私個人の役立つヒントは、上記の記事でご覧になれます。

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    レシピに記載されている栄養情報を最も正確に表示するには、お好みの栄養計算機を使用して、レシピに使用されている実際の材料で栄養情報を計算する必要があります。

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