ニジマスがヘルシーな食事に最適な理由
シーフード好きの皆さんへ… サーモンを置いて、マグロに変えてみませんか。
ニジマスは、EPAとFDAによって「ベスト・チョイス」とされた、持続可能で低水銀の魚です。 このカラフルな模様の魚はサケの仲間で、食生活に取り入れることができる最も健康的な魚の1つです。 さらに、乱獲されがちなサーモンの優れた代替品でもあります。
トラウトは、3オンス（約19グラム）含有の素晴らしいタンパク源です。 また、すべての魚の中で最も豊富なオメガ 3s の含有量の 1 つです。 オメガ3は体内で生成できない必須脂肪酸であるため、これは特に重要なことです。 簡単に言うと、私たちの体の各細胞を取り囲む膜の重要な構成要素です。 オメガ3はまた、私たちの体にエネルギーを与えるカロリーを提供し、心臓、脳、肺、血管、免疫系において多くの機能を持っています。
PRO TIP: 連邦食事ガイドラインは、女性が1日に平均250ミリグラムのオメガ3を摂取することを推奨します
知っておくべき最も有益なオメガ3はEPAとDHAの2種類です。 EPAは心臓、免疫システム、炎症反応をサポートします。 一方、DHAは、脳、目、中枢神経系をサポートします。
これらの栄養素は、特に妊娠中の女性にとって非常に重要です。 DHAは、妊娠中の健康な脳機能、視力や神経の幼児期の発達を助けます。 American Journal of Clinical Nutritionは、妊娠中の女性が、持続可能で水銀の低い魚を週に8～12オンス食べることを推奨しており、トラウトは妊娠中の女性にとって安全なオメガ3源となっています。 死亡原因の4人に1人が心臓病であることから、米国心臓協会が推奨するように、週に2回魚を食べることは、より健康的な生活へのシンプルで効果的なステップです。
PRO TIP: 10月はNational Seafood Monthで、ニジマスなどの様々な魚を購入して試してみるには最高の時期です
栄養豊富なマスは、B6、B12、ビタミンD、鉄、ナイアシン、カリウム、セレン、チアミンもたっぷり含んでいます。 私たちの体は、食べたものをエネルギーに変えるのに、ビタミン B 群を利用しています。 約2オンスのマスに、1日の推奨摂取量の77％のB12が含まれています。
ビタミンB12は、体の神経と血液細胞の健康維持を助け、気分、エネルギー、集中力を高めることが知られています。
プロのヒント：魚油錠はオメガ3類を提供しますが、吸収は保証しませんし、タンパク質や他のビタミンも提供しません
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