クリスマスピンホイールシュガークッキー
Share クリスマスシーズンにぴったりの簡単で豪華なピンヒールクッキーです! シュガークッキー好きにはたまらない一品です！
いよいよホームストレッチに突入…クリスマスまで2週間を切りましたね。 クリスマスまで2週間を切りました！買い物はお済みですか？ 私はほとんど終わっています。 もう1つだけと自分に言い聞かせています。 もうひとつがふたつになり、また全部を均等にしなければなりません。 チッ、チッ。 わかってる！ 時々、どうしようもなくなるんだ！ きっとこれは私だけに起こることではないのでしょうね。
あと、うちの子だけなのか、どの子も動物がしゃべる映画に夢中なのか？ 例えば、実在の動物がしゃべっているように見せたり……あるいは歌っているように見せたり？ エアバッドのような映画も見たことがありません。 週末は、しゃべる犬の映画三昧でした。 サンタ・ポーズから始まったこの映画は、本当にかわいいクリスマス映画です。 小さなお子さんがいらっしゃる方は必見です。 サンタ・ポーズからサンタ・ポーズ2が始まりました。 そして、スノーバディーズに加え、3作目も収録されています。 このほかにも、ホリデーシーズンのトーキング・アニマル・ムービーはまだまだあるはずだ。 そして、私の子供たちはそれらをすべて見つけると確信しています。 たくさんの喋る動物たち…時間がない!
今シーズン初の公式雪の日を迎えました。 私は一日中キッチンで過ごすか、それとも寄り添って本を読み終わるか、迷っているところです。 現在、Slammedシリーズの2作目…Point of Retreatに取り掛かっています。 1作目と同様に、良い意味でも悪い意味でも、どんどん読み進めています。 このまま読み続けたいのですが、彼女の本を読むのが1冊減ってしまうので、このまま読み進めてしまうのも悲しいです。 というのも、彼女の本を読むのが1冊減ってしまうからです。 そうしたら、また新しい作家を探して、夢中で読むことにするよ。
Pinwheel cookieは、私が作る特別なクッキーの中で最も好きなものの一つです。 私は渦巻きが大好きで、さまざまな色、スプリンクル、フレーバーでカスタマイズできるんです! その可能性は無限大です。 今回は、ホリデーシーズンに向けて、華やかなクッキーを作りました。
カラフルなクッキーは、いつも子供たちに大好評…いや、誰にでも大好評です! シュガークッキーのファンならなおさらです！
ピンヒールに怖気づくことはありません。 難しそうに見えるかもしれませんが、本当に簡単です。 しかも、この生地はとても簡単なんです。 一番大変なのはクッキーを作ることではなく、全部食べないことでしょう!
とても美味しいです。 柔らかくてカラフルな、ホリデーにちなんだピンホイールクッキー! 次回のクッキー交換会、ホリデーパーティー、または大物へのプレゼントに最適なクッキーです。 サンタさんも絶対好きだと思います。
この簡単なピンホイールクリスマスシュガークッキーを、あなたのホリデーベイキングプランにぜひ加えてください。
Christmas Pinwheel Sugar Cookies
材料
- 1/2 C 無塩バターを柔らかくする
- 1 C グラニュー糖
- 卵大2個
- 1 1/2 tsp バニラエッセンス
- 1/4 tsp 塩
- 1/2 tsp ベーキング（焼き菓子）
材料 粉
- 2 3/4 C all purpose flour
- 5 drops super red Americolor gel food color
- Holiday colored nonpareils
使い方
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スタンドミキサーのボウルで、.., バターと砂糖を軽く、ふわふわになるまでクリーム状にする。 卵とバニラ、塩とベーキングパウダーの順に混ぜる。 必要に応じて、ボウルをこする。 小麦粉を1カップずつ加えながら混ぜる。 完全に混ざり、筋がなくなるまで混ぜる。 生地を2等分する。 生地の半分をボウルに戻す。 赤のジェル状食用色素を5滴、ボウルに加える。 生地が均等に色づくまで混ぜる。
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着色していない生地を2枚の大きなワックスペーパーで挟みます。 生地を9×16インチの長方形に伸ばします。 生地を冷蔵庫に移し、ワックスペーパーを2枚ともそのままにして冷やす。 赤い生地で同じ作業を繰り返す。 両方の生地を重ねて15〜20分ほど冷蔵庫で冷やす。
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先に赤い生地を下に置き、上に重ねたワックスペーパーを剥がす。 着色していない生地のワックスペーパーを1枚はがします。 赤い生地の上に、着色していない生地を注意深く裏返します。 残りのワックスペーパーを剥がす。 生地を長方形に切り揃える。 短い方の端から、生地を丸めていく。 残りのワックスペーパーを軽く引っ張り、生地を巻きやすくする。 丸めた生地をワックスペーパーで包む。 巻いた生地は、2つの大きなグラスの中に入れるか、ペーパータオルを縦に切ったものの真ん中に置く。 こうすることで、丸い形が保たれる。 少なくとも2時間から一晩、冷蔵庫で冷やす。
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大きめの浅い皿またはトレイにホリデーノンファレルを入れる。 生地の丸太をほどき、スプリンクルを巻きつけます。 生地が完全に覆われ、生地が透けて見えなくなるまで、スプリンクルを巻き付け、押し付ける。 ワックスペーパーで包む。 冷蔵庫でさらに1～2時間冷やす。
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オーブンを350°Fに予熱します。 耐熱皿にシリコンマットかパーチメントペーパーを敷く。
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スプリンクルをかけた丸太の生地をほぐす。 端っこを切り落とす。 1/4インチの厚さにスライスし、用意した天板に約1～2インチ間隔で並べる。 残りの生地は、スライスして焼くまで冷蔵庫に戻しておく。 クッキーを10分焼く。 クッキーを1分ほど置いてから、ワイヤーラックに移し、完全に冷ます。
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クッキーは密閉容器で1週間ほど保存できます。
注意事項
An original recipe from Baked by RachelItems used in this recipe:
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