CONCENTRATI DI DECARBOXYLATE
Le istruzioni di base sono semplici: cuocere per 30 minuti a 250 gradi.
Vuoi che il concentrato si sciolga e che i cannabinoidi si convertano da THCA a THC. I concentrati solventi come la cera, lo shatter, il budder e la resina viva si sciolgono facilmente in un olio liquido, ma l’hashish come il bubble, il moroccan e il dry sift mantengono il loro stato solido, anche quando vengono decaricati. Usate un colino a maglia fine per macinare l’hashish decarbossilato in una polvere fine. Questa polvere può essere usata per infondere la marijuana nei commestibili.
Se state decarburando più di pochi grammi di concentrato in un singolo contenitore, cuoceteli per 45 minuti.
CONSIGLI PER FARE GLI EDIBILI CON I CONCENTRATI
1. Il silicone e il vetro sono le uniche sostanze che il tuo concentrato dovrebbe toccare. Se il concentrato è confezionato in un contenitore di vetro, puoi mettere il contenitore nel forno. Se usate olio di CO2 in una siringa o un concentrato in un contenitore di silicone, estraetelo e mettetelo in un piccolo piatto di vetro prima di metterlo nel forno. Usare piccole spatole di silicone per raccogliere ogni goccia di concentrato. Un grammo di olio è piccolo, quindi ogni goccia conta.
2. I concentrati sono appiccicosi. Se avete difficoltà a trasferirli dal forno alla vostra pastella, aggiungete un cucchiaio di burro o di olio al concentrato prima di metterlo in forno a decarbonare. Il grasso fuso vi aiuterà a trasferire il concentrato e ad evitare che si attacchi a ciotole e spatole.
3. Quando mescolate i concentrati in una ricetta, assicuratevi che il concentrato sia mescolato uniformemente negli ingredienti umidi. Non cercare di aggiungere un grammo di cera fusa a una tazza di farina – non si mescolerà bene. Se puoi, fai in modo di mescolare gli ingredienti umidi mentre tiri fuori il concentrato dal forno.
4. Mescolare, mescolare, mescolare. Si vuole una quantità uniforme di olio di cannabis in ogni porzione, quindi l’olio deve essere mescolato uniformemente in tutta la ricetta.
5. Possiamo ancora usare la lecitina, anche senza un solvente come il burro, l’olio o l’alcool. La lecitina crea un’emulsione che aiuta a distribuire uniformemente la marijuana in ogni dose, e aiuta il corpo ad assorbire la medicina, il che significa che la nostra medicina alla cannabis è più efficace. Ma la lecitina ha un sapore orribile, quindi tendo ad usarla solo per le creme per la pelle.
6. Anche se non dobbiamo farlo, possiamo creare burri e oli infusi con i concentrati. Mi piace usare i concentrati nei burri composti (lasciare che il burro si riscaldi a temperatura ambiente, poi mescolare con erbe e altri aromi). I concentrati riducono il sapore della marijuana così gli aromi che aggiungo, come miele, lavanda e aneto, hanno un sapore migliore.
7. Non fare una tintura di alcol con i concentrati. La cannabis e l’alcol non creano un’emulsione, quindi la marijuana non si distribuisce uniformemente. Versare un grammo di cera fusa in alcool a temperatura ambiente crea solo un globo di olio sul fondo del bicchiere.
8. Dosaggio: I concentrati di marijuana hanno ovunque una potenza del 60-90%, il che significa che ogni grammo di concentrato ha 600-900 milligrammi di THC (o altri cannabinoidi come CBD, CBG, ecc.)
È necessario fare un po’ di shopping comparativo al dispensario per sapere se il fiore o il concentrato è la scelta più economica per voi. Un grammo di shatter all’85% di potenza ha 850 milligrammi di THC. Un grammo di fiore di marijuana (15% di potenza) ha 150 mg di THC, e dato che non siamo in grado di estrarre ogni singolo milligrammo dal fiore, possiamo solo supporre di ottenere circa 100 mg di THC per grammo di fiore, quindi dobbiamo comprare 8,5 grammi di fiore per eguagliare un grammo di shatter. I concentrati possono costare da 20 a 80 dollari al grammo, e il fiore di marijuana può costare da 5 a 25 dollari al grammo.
Mi piace comprare i concentrati economici/scontati/”in saldo perché è vecchio” per i topici e i trattamenti per la pelle, e spendo un po’ di più quando voglio che i miei edibili abbiano un buon sapore. Preferisco l’olio di CO2 quando voglio un concentrato facile. Vado per la resina viva o l’hashish a bolle se voglio un sacco di terpeni, e se non mi sento in forma, compro qualsiasi cosa sia in vendita.