Ruhás hering, köznyelvben a bunda alatti hering (oroszul: Селёдка под шубой, tr. selyodka pod shuboy vagy csak oroszul: Шуба, tr. shuba), egy réteges saláta, amely kockára vágott pácolt heringből áll, amelyet reszelt főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla), apróra vágott hagyma és majonéz rétegével fednek. Egyes változatai friss reszelt almát is tartalmaznak, míg mások nem.
Hering bunda alatt
.
Saláta
Szovjetunió
Belorusz, Lett, litván, orosz, ukrán
Hering, zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla), hagyma, majonéz
A saláta jellegzetes, gazdag lila színét a majonézzel bevont reszelt főtt cékla adja. Az öltözött heringsalátát gyakran díszítik reszelt főtt tojással (fehérjével, sárgájával vagy mindkettővel).
A heringsaláta népszerű Oroszországban, Ukrajnában (ukránul: Оселедець під шубою, románul: oseledets pid shuboyu), Fehéroroszországban (beloruszul: Селядзец пад футрам, romanizálva: selyadzets pad futram) és a volt Szovjetunió más országaiban (litvánul: Silkė pataluose, lettül: Siļķe kažokā). Különösen népszerű az ünnepek alkalmával, és gyakran szolgálják fel zakuszkiként az újévi (Novy God) és a karácsonyi ünnepségeken Fehéroroszországban, Oroszországban és Kazahsztánban.