Pin it for later
Csokoládé Dump Cake, hogyan készítsd el a Dump Cake tortát egy csokoládé torta keverékkel és puding keverékkel, és keverőtálak nélkül. Ez az egyszerű dump cake recept mindössze 5 hozzávalóból áll, és kevesebb mint egy óra alatt elkészül. A legjobb!
(A vásárlás megkönnyítése érdekében ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.)
Hű, ez a csokoládés Dump Cake mindössze 5 összetevőből áll. Igen, nem viccelek. És említettem már, hogy nem kell hozzá keverőtál? Egyszerűen csak “beledobsz” mindent egyenesen a tepsibe. A legutóbbi sütőtökös süteményem után tudtam, hogy ki kell próbálnom egy másikat, így egy egyszerű csokoládés süteményrecept lett belőle.
Lehet, hogy függője lettem az egyszerű süteményreceptek készítésének. Őrület, tudom.
Körülnéztem az interneten, hogy megnézzem, mi van még könnyű csokoládés dump cake receptekkel. Igen, rengeteg csokoládétorta recept van, de nem láttam olyan receptet, ahol tényleg mindent bele kell DUMPolni a tepsibe.
Minden, amit láttam, a tortakeveréket, a pudingot és a tejet kellett összekeverni egy keverőtálban, vagy valami hasonlót. Ez mind teljesen rendben van, de ki akartam próbálni, hogy mi történik, ha NEM kevered össze az egészet egy tálban, és egy kicsit másképp csinálod a dolgokat.
Tényleg NEM vártam, hogy ez így sikerül. Olyan optimista vagyok néha, haha! Tényleg nem számítottam arra, hogy működni fog, ezért nem is készítettem képeket semmiről, mielőtt megsütöttem ezt a csokis Dump Cake-t.
De aztán mégis működött. OMG meg voltam döbbenve. Tényleg működött, és tényleg jó íze volt, és mindenkinek ízlett. Micsoda?!
Ez a csokoládés Dum Cake elég gazdag és brownie-szerű, ropogós aljával, puha közepével és szinte olvadt tetejével. NEM olyan, mint egy tipikus “torta”, így ha inkább hagyományos torta állagot keresel, akkor ez nem az.
Mindenesetre, ez egy szuper egyszerű dump cake recept, az biztos!
A csokoládé nem igazán a te világod? Ne felejtsd el megnézni a Karamellás almás dump cake, a Pina Colada dump cake és az Áfonyás dump cake receptjeimet is.
Mi az a dump cake
Ha most csatlakozol hozzánk, és fogalmad sincs, mi az a dump cake, először is hadd magyarázzam el, mielőtt őrültnek nézel.
A dump cake általában gyümölcsöt tartalmaz, amit egy tepsibe “dobnak”, a tetejére száraz süteménykeveréket tesznek, majd olvasztott vajjal vagy vajszeletekkel meglocsolják, és a sütőben megsütik. Az eredmény majdnem olyan, mint egy ropogós sütemény.
Márpedig a dump cake-ek hosszú utat tettek meg, és nagyon sokféle lehet. Ma már bármi lehet.
A sütemények általában gyorsak és egyszerűek, és tökéletesek a közös étkezésekhez és sok ember etetéséhez, mivel általában egy nagy tepsiben sütik őket. A dump cake-eket általában megváltoztathatod a kedvenc gyümölcseiddel, tortaízekkel és keverékekkel, ami mindig jó dolog.
How to Make a Chocolate Dump Cake
(A teljes nyomtatható receptkártyáért görgess lefelé. Azonban hasznosnak találhatod ezeket a további receptre vonatkozó megjegyzéseket, mielőtt elkezded.)
Amint fentebb említettem, sok más csokoládés süteményhez keverőtálra van szükség, és mindent össze kell keverni, ezért nem voltam túl optimista, hogy ez működni fog, amikor úgy döntöttem, hogy NEM keverem össze a dolgokat.
Hát mégis működött, hűha!
Szóval kezdjünk egy 13×9 hüvelykes sütőformával. Én történetesen egy üvegformát használtam. Az eredmények azonban kissé eltérhetnek, attól függően, hogy milyen anyagú a sütőedényed. Valószínűleg a tapadásmentes vagy üveges a legjobb.
Tegyünk egy rúd vajat (1/2 csésze) a tepsibe, majd tegyük a tepsit a sütőbe, miközben előmelegítjük a sütőt. Igazából csak a vajat akarja megolvasztani, így mivel elő kell melegítenie a sütőt, ez csak egy gyors és egyszerű módja annak, hogy ezt megtehesse anélkül, hogy bármi mást összekoszolna.
A vajat rendszeresen ellenőrizze, és ha megolvadt, vegye ki a tepsit a sütőből. Győződjön meg róla, hogy a vaj szép egyenletes rétegben van az alján, vagy használjon villát (habverőt vagy bármit…), hogy meggyőződjön róla, hogy egyenletes rétegben van.
Az olvasztott vaj tetejére szórja rá a SZÁRÍTOTT süteménykeveréket. Én olyan tortakeveréket javasolnék, amiben NEM van pudingos keverék. Nézd meg a címkét. (Én a Pillsbury Moist Supreme Devil’s Food 15,25 uncia tortakeveréket használtam.)
NEM a dobozon lévő utasítás szerint készítsük el a tortát. Ismétlem, NE keverje össze a tortakeveréket a dobozon feltüntetett összetevőkkel (például olajjal és tojással). Egy villa vagy egy kanál hátuljával óvatosan terítsük el a SZÁRÍTOTT tortakeveréket egy vékony, egyenletes rétegben az olvasztott vajon.
A tortakeverék tetejére szórjuk a SZÁRÍTOTT instant pudingkeveréket. Ismétlem, a pudingot NEM a dobozon lévő utasítás szerint készítsük el. Csak szórja a SZÁRÍTOTT keveréket egyenletes rétegben a tortakeverék tetejére. Ha szükséges, használjon villát vagy egy kanál hátulját, hogy a pudingkeveréket vékony, egyenletes rétegbe terítse. (Én egy 3,9 unciás doboz JELL-O Instant csokoládé pudingot használtam.)
Szóval ezen a ponton győződjön meg róla, hogy a tortakeverék és a pudingos keverék egy sima vékony, egyenletes réteget alkot. Mivel a serpenyő alján olvasztott vaj van, a tortakeverék egy kicsit nedves lehet. Ez rendben van!
Ezután a tejet a pudingos keverék tetejére csepegtetjük, és megpróbáljuk, ha lehet, minden területet elkapni. Én csak sovány tejet használtam, de használhatsz 2%-os vagy teljes tejet is. Miután a tejed a serpenyőben van, óvatosan döntsd és forgasd meg a serpenyőt, csak egy kicsit, hogy minden száraz foltot elfedjen.
Tényleg meg akarod győződni arról, hogy a pudingos sütemény tetején mindenhol tej van, hogy ne legyenek száraz foltok. Finoman nyomd lefelé egy villával vagy egy kanál hátuljával, hogy a tej elkezdjen felszívni valamennyit a süteményből és a pudingos keverékből. Ekkor úgy kell kinéznie, mint a sáros csokoládés tejnek.
A tetejét egyenletes rétegben megszórjuk csokoládéforgácsokkal az egész csokoládés Dump Cake tortán. A csokoládéforgács mellett vagy helyett használhatod a kedvenc keveréked.
A felaprított édesség (van valakinek maradék halloweeni édessége?), dió, karamellaforgács és/vagy másfajta sütőforgács (mogyoróvajforgács) is remekül illik hozzá.
Csak ne TÖLTÖZZük túl a tetejét a keverékekkel.
Süssük a csokis Dump Cake-et kb. 35-40 percig 350 fokon, akkor tudjuk, hogy kész, ha a tej és a teteje éppen csak “megdermedni” látszik. DE vigyázzunk, hogy NE süssük túl, különben gyorsan megkeményedik! Azt akarod, hogy a teteje ne tűnjön annyira rázósnak, de ne is legyen kemény, ezért ellenőrizd a korábbi oldalon.
Én ezt a dump cake-et melegen, közvetlenül a sütőből kivéve szeretem, de szobahőmérsékleten és hidegen is jó.
Az eredmény majdnem olyan, mint egy gazdag brownie, de az alja kissé ropogós (az olvasztott vaj miatt), a teteje pedig puha, majdnem nyúlós (a tej és a pudingkeverék miatt). Olyan, mint egy forró karamellás sütemény, süti és brownie együtt.
Ezt az egyszerű dump cake-t fagylalttal, tejszínhabbal vagy tejszínhabbal, csokoládéöntettel vagy a kedvenc fagylaltmártásoddal, és bármilyen keverékkel, például csokidarabkákkal, amit használtál.
Nem tudsz betelni a dump cake-ekkel? Nézd meg a 17 könnyű dump cake receptemet, hogy még több ötletet kapj!
Elkészítetted ezt a dump cake-et? Szeretnénk hallani róla a hozzászólásokban.
Gyors videó, amit a fiam, Jordan készített, és megmutatja, hogyan kell pillanatok alatt elkészíteni egy csokis dump cake-et…
Remélem, ízlik ez a csokis dump cake recept!
Print Pin it!
Chocolate Dump Cake
Hozzávalók 1x2x3x
- 1/2 csésze sótlan vaj
- 15.25 uncia csokoládé tortakeverék (1 doboz) (NEM a csomagolási utasítás szerint készítjük)
- 3.9 uncia instant csokoládé puding keverék (1 doboz) (NEM a csomagolás utasításai szerint készítjük)
- 1 1/2 csésze tej
- 12 uncia csokoládé chips
- Tappings (opcionális):
Instrukciók
-
Tegyük a vajat egy 13×9 hüvelykes sütőformába (valószínűleg az üveg vagy tapadásmentes a legjobb). Helyezze a sütőedényt a sütőbe, és melegítse elő a sütőt 350 fokra. Időnként ellenőrizze a vajat, és ha megolvadt, vegye ki a tepsit a sütőből. Gyorsan keverje meg a vajat, hogy jól elkeveredjen, és fedje be a tepsi alját.
-
Az olvasztott vaj tetejére egyenletes, sima rétegben szórja rá a SZÁRÍTOTT tortakeveréket. Villával vagy egy kanál hátuljával egyenletesen oszlassuk el a tortakeveréket a vajon.
-
A tortakeverék tetejére lapos, egyenletes rétegben szórjuk rá a SZÁRÍTOTT pudingos keveréket. Egy villa vagy egy kanál hátuljával egyenletesen oszlassuk el a pudingos keveréket a tortakeveréken.
-
Csepegtessük a tejet a pudingos keverék tetejére. Óvatosan döntse és forgassa meg a serpenyőt, hogy a puding minél nagyobb részét befedje a tej. Egy kanállal vagy egy villa hátuljával óvatosan nyomkodja le a tejet, hogy az elkezdjen magába szívni valamennyit a torta- és pudingkeverékből, és hogy a lehető legjobban befedje a száraz részeket. Szórjuk meg a tetejét csokoládéforgáccsal.
-
Süssük a tortát 350 fokon kb. 35-40 percig, vagy amíg a teteje “meg nem szilárdul” (még puha és ruganyos, de nem folyós és nem kemény), ügyelve arra, hogy ne süssük túl. Tálaljuk a kedvenc feltétünkkel.
Jegyzetek
Táplálkozás: Szénhidrátok: 185kcal | Szénhidrátok: 7,5 kalóriát tartalmaznak: | fehérje: 2g | zsír: 8g | telített zsír: 5g | transzzsír: 1g | koleszterin: 18mg | nátrium: 347mg | kálium: 48mg | Rost: 1g | Cukor: 16g | A-vitamin: 214IU | Kalcium: 28mg | Vas: 1mg
(A tápértékadatok, amennyiben rendelkezésre állnak, csak tájékoztató jellegűek és egy online tápérték-kalkulátor segítségével kerülnek kiszámításra. A legpontosabb információkért kérjük, számítsa ki az Ön által használt konkrét összetevők és márkák, valamint a receptben végrehajtott változtatások alapján. Nem vagyok okleveles táplálkozási szakértő vagy regisztrált dietetikus, és a megadott tápértékadatok csak általános iránymutatásként és becslésként használhatók.)
