Olemme kaikki nähneet nupit, mutta kuinka moni meistä jättää jääkaapin laatikoiden kosteudensäätimet keskimmäiselle säätimelle? Näillä asetuksilla on itse asiassa melkoinen vaikutus hedelmiisi ja vihanneksiisi, jos osaat käyttää niitä hyödyksesi.
Puoteostokset voivat tulla kalliiksi – aikaa vievistä puhumattakaan – jos joudut käymään ostoksilla muutaman päivän välein. Elämä on helpompaa, kun voit ostaa kaikki hedelmät ja vihannekset viikoksi ja saada ne säilymään, kunnes olet valmis syömään ne. Tässä kohtaa on kätevää tietää, miten jääkaapin kosteuslaatikot toimivat.
Miten kosteuslaatikot toimivat?
Kosteuslaatikot, jotka tunnetaan myös nimellä crispers, toimivat säätelemällä ilmavirtausta niiden sisällä olevaan sisältöön. Kosteuslaatikon ”korkea” -asetus katkaisee ilmavirran laatikkoon, jolloin sisältö pääsee istumaan kosteudessa ja kaasuissa, joita se tuottaa kypsyessään. Matala-asetus avaa pienen tuuletusaukon, jolloin kaasut ja kosteus pääsevät poistumaan, mikä vähentää kosteutta laatikossa. Yksinkertaisesti sanottuna korkea kosteus vastaa suljettua ikkunaa, matala kosteus vastaa avointa ikkunaa. Tuon säätimen asettaminen keskiasentoon ei oikein tee sinulle mitään palveluksia.
Jääkaapin kosteuslaatikoiden tarkoitus on luoda järjestetty säilytysympäristö, joka pidentää hedelmien ja vihannesten syötävää elinikää. Näin saat selville, mitkä elintarvikkeet hyötyvät matalasta, korkeasta ja ulkoisesta asetuksesta.
Mitä elintarvikkeita kannattaa säilyttää korkean ilmankosteuden laatikoissa?
Nyrkkisääntö on, että kaikki elintarvikkeet, jotka kuihtuvat, kannattaa laittaa korkean ilmankosteuden laatikkoon. Mansikat ja muut tuotteet, jotka ovat alttiita etyleenikaasulle, joka on hedelmien kypsymisen sivutuote, tulisi myös säilyttää tässä suljetussa ympäristössä.
Hedelmät:
- kypsiä banaaneja
- mansikoita
- vesimelonia
- okra
Kasviksia:
- salaatti
- parsakaali
- parsakaali
- ruusukaali
- porkkana
- munakoiso
- vihreä pavut
- herneet
- paprikat
- krassi
- kurkut
- kukkakaali
Mitä elintarvikkeita kannattaa pitää matalassa-Humidity Drawers?
Matalan kosteuden laatikkoon sopivat erinomaisesti elintarvikkeet, jotka eivät ole herkkiä kosteuden häviämiselle. Koska nämä elintarvikkeet tuottavat usein runsaasti etyleenikaasua, ne hyötyvät lisätuuletuksesta. Asiantuntijoiden mukaan käytät yleisesti vain matalan kosteuden laatikoita hedelmille.
Hedelmät:
- omenat
- kypsät banaanit
- pienet melonit
- possut
- kiivikset
- mangot
- papaijat
- päärynät
- aprikoosit
- luumut
- persikat
- nektariinit
.
Mitä elintarvikkeita tulisi säilyttää kosteuslaatikoiden ulkopuolella?
On joitakin hedelmiä ja vihanneksia, joilla on tarpeita kosteuslaatikoiden ulkopuolella, ja niitä on käsiteltävä eri tavalla, jotta niiden syömäkelpoisuutta voidaan pidentää. Esimerkiksi sitrushedelmät suosivat hyvin matalaa ilmankosteutta, ja ne säilyvät usein paremmin jääkaapin pääosassa. Vihannekset, jotka voivat pehmetä ja menettää makua jääkaapin sisällä, kannattaa jättää kokonaan pois jääkaapista ja laittaa tiskille pimeisiin, viileisiin paikkoihin. Tähän kuuluvat mm:
- perunat
- sipulit
- maissi
- valkosipuli
- sipulit
- limetit
Muut vinkit ilmankosteuslaatikoiden käyttöön
Kosteuslaatikot ja -rasvakeittimet toimivat parhaimmin, jos ne ovat yli puoliksi täynnä, joten järjestele jääkaappisi tarpeen mukaan ja pidentäkää tuotteidesi käyttöikää. Jos huomaat, että hedelmät ja vihannekset pilaantuvat yhä ennen kuin ehdit syödä ne, harkitse jääkaapin päivittämistä – tai lupaa syödä enemmän tuotteita useammin.
Etuoteostokset ovat tärkeä osa elämäämme. Sen sijaan, että huomaat heittäväsi ruokaa pois tai joutuvasi jynssäämään jääkaapista pahoja hajuja, käytä laatikoita hyödyksesi. Tämän oppaan avulla on helpompi selvittää oikea korkea tai matala kosteus vihanneksille ja hedelmille. Ja muista, että kun järjestät ja puhdistat jääkaappia, voit luottaa siihen, että The Maids auttaa sinua keittiössä. Meillä on 30 vuoden kokemus, joten tiedämme, miten keittiöt, olohuoneet ja kylpyhuoneet saadaan loistamaan. Soita meille numeroon 1-800-THE-MAIDS jo tänään!”
muokannut: Kesäkuu 25th, 2019 by The Maids Team