Nämä ovat täydellinen välipalavoileipä. Nämä kirpeät ja mausteiset buffalokana-sliderit ovat täydellinen alkupala. Jos pidät näistä, muista tutustua kotitekoiseen Buffalokastikkeeseeni ja Buffalokana-dippiini!
Buffalo Chicken Sliders
Tätä skenaariota ei ole vaikea kuvitella, koska useimmat ihmiset ovat olleet ainakin yhdessä näistä tilanteista. On pelipäivä, potluck-päivä, juhlapyhien kokoontumiset tai 14-vuotias poikasi kutsuu kaveriporukkansa kylään. Sinun on syötettävä heille jotain nopeaa, joka ei vain täytä heitä, vaan josta kaikki pitävät ja jonka valmistaminen ei vie ikuisuutta. Tässä ovat Buffalo Chicken Sliders -annokset. Tämä resepti valmistuu vain muutamassa minuutissa, mutta maistuu siltä kuin olisit käyttänyt koko päivän valmisteluun. Voit tehdä kaksinkertaisen erän helposti ja rikkomatta pankkia.
Buffalo Chicken Sliders -resepti
Tässä buffalo chicken slider -reseptissä on pari elementtiä, jotka tekevät siitä todella erityisen. Maustettu voi, makeat Havaijin sämpylät ja Rotisserie-kana. Yhdistettynä nämä kolme asiaa tekevät tästä yksinkertaisesta slider-reseptistä tyrmäävän.
Slidereiden ainekset:
MAUSTETTU VOI
Voi sulatetaan ja maustetaan sen jälkeen valkosipulisuolalla ja italialaisilla mausteilla, ennen kuin se sivellään sämpylöille. Minulla jää yleensä vähän yli, joten käytän sitä joskus, kun kaikki on valmista, vain saadakseni yhden ylimääräisen kerroksen voitaikinaa. Oikeasti, jos tämän juominen olisi sosiaalisesti hyväksyttävää, kokeilisin sitä luultavasti. Se on niin hyvää.”
Hawaiian Rolls
Kun löysin ensimmäisen kerran havaijilaiset sämpylät, aloin heti kirjoittaa henkisesti ylös kaikkia eri tapoja, joilla voisin käyttää niitä, ja kaikkia reseptejä, joihin voisin lisätä niitä. Tämä leipä on aina täydellisen pehmeää ja juuri sen verran makeaa, että sitä voi käyttää sekä makeiden että suolaisten ruokien lisukkeena. Minulla on jopa kotitekoisen Havaijin sämpylän resepti, jos haluat tehdä oman!”
Kana
Tässä buffalokana slider -reseptissä käytetään rosvokanaa. Rakastan käyttää rotaisserie-kanaa aina kun voin monestakin syystä. Ensinnäkin, se on valmiiksi kypsennetty, mikä tekee tämän kaltaisen reseptin valmistamisesta täydellisen helppoa. Toiseksi, rotisserie-kanaa maustetaan ja kypsennetään pitkään, mikä tekee siitä erittäin mehukasta ja luusta irtoavaa. Tässä reseptissä silppuamme kanan ja lisäämme sitten buffalokastiketta, ranch-kastiketta ja juustoa.
How to Make Buffalo Chicken Sliders
Valmistellaksesi sliderit, leikkaat kokonaisen leipäleivän kahtia pitkittäin. Asetan yleensä käteni kevyesti, kämmen alaspäin, leipäleivän päälle ja liu’utan sitten leipäveitsen läpi aivan keskeltä. Näin voit irrottaa sämpylöiden yläpuoliskon kerralla. Levitä kanaseos päälle ja varmista, että se peittää kaikki sämpylöiden alaosat. Lisää päällimmäinen puolikas takaisin ja peitä se sitten sulatetulla voilla. Säästä halutessasi vain vähän voita voidellaksesi sitä lopuksi.
Peitä se foliolla ja kypsennä sitten noin 15 minuuttia. Poista folio, sivele halutessasi hieman lisää voita ja laita se sitten takaisin (ilman kantta) vielä 5 minuutiksi. Juuri niin kauan, että se saa hyvän kullanruskean värin. Viipaloin ne heti ja antaisin niiden kypsyä vain muutaman minuutin ennen tarjoilua, nämä tulevat todella kuumiksi.
Looking for More Slider Recipes?
Reuben Sliders
Cheeseburger Sliders
Mushroom Swiss Sliders
Kinkku-juustosliders
Kuubalaiset Sliders
Kana-Parmesaanisliders
Chicken Philly Sliders
BBQ Chicken Sliders
Kentucky Hot Brown Sliders
French Dip Sliders
Chicken Cordon Bleu Sliders
Buffalo Chicken Sliders on täydellinen välipalavoileipä. Oli sitten pelipäivä tai ihan tavallinen viikonpäivä, nämä kirpeät ja mausteiset buffalokana-sliderit ovat täydellinen alkupala. 12
- 3kuppia(325 g) rotisserie-kanaa, silputtu
- 1pakkausKings Hawaiian Rolls,12 count
- 1/2cup(123 g) Ranch Dressing
- 1/2cupbuffalo-kastiketta
- 1/4 cup(57 g) voita sulatettuna
- 1/2 tl valkosipulisuolaa
- 1/2 tl italialaista maustetta
- 2cups(226 g) cheddarjuustoa,silputtu
-
Elämmitä uuni 350 asteeseen.
Sekoita pienessä kulhossa sulatettu voi, valkosipulisuola ja italialainen mauste. Aseta sivuun.Erillisessä keskikokoisessa kulhossa sekoita yhteen kana, ranch, juusto ja buffalokastike.
Jaa sämpylät kahtia, aseta alimmainen puolikas valmisteltuun 9×13-koossa olevaan vuokaan.Jaa kanaseos sämpylöiden alapuoliskolle
Aseta sämpylöiden yläpuolisko päälle ja sivele sämpylöiden yläpuoli sulatetulla voiseoksella.Peitä vuoka foliolla ja paista 15 minuuttia
Poista folio ja paista vielä 5 minuuttia (tai kunnes slidereiden päälliset muuttuvat kullanruskeiksi.Poista uunista, viipaloi ja tarjoile!
Reseptivideo
MAKE AHEAD:
Nämä sliderit voi valmistaa etukäteen ja säilyttää pakastimessa jopa kolme kuukautta. Kokoa voileivät yksinkertaisesti edellä esitetyllä tavalla, mutta odota voikuorrutuksen lisäämistä. Kääri voileivät tiiviisti muovikelmuun ja pakasta. Kun olet valmis, ota ne pois pakastimesta, lämmitä huoneenlämpöön, lisää voi ja olet valmis leipomaan!