Myanmar es un nuevo destino turístico exótico. Aquí están los 10 mejores alimentos de Myanmar que debe probar cuando su viaje en este país convincente. Pase sus vacaciones en el lujoso Sanctum Inle Resort y disfrute de estas deliciosas comidas.
1. Ensalada de hojas de té
Esta es la comida más popular de Myanmar. Para hacer el plato, las hojas agrias y ligeramente amargas se mezclan a mano con col rallada, tomates en rodajas, nueces y guisantes. El plato puede ser un tentempié, un aperitivo o, acompañado de un plato de arroz.
2. Arroz al estilo Shan
Conocido como arroz con pescado, este plato Shan es uno de los más típicos de Myanmar. Combina arroz cocido con cúrcuma y cubierto con escamas de pescado de agua dulce y aceite de ajo. Esta cocina se convierte en un delicioso tentempié cuando se sirve con raíces de puerro, ajo crudo y cortezas de cerdo fritas. Si se aloja en el Sanctum Inle Resort Myanmar podrá probar este arroz.
3. Curry
El curry es una comida deliciosa que se puede probar con carne de cerdo, pescado, gambas, ternera o cordero. Incluye arroz, una ensalada de tarta, un pequeño plato de verduras fritas, un pequeño cuenco de sopa y una gran bandeja de verduras y hierbas frescas.
4. Comida en la tienda de té
Las tiendas de té son lugares estupendos para disfrutar de tazas de té con leche y también de diversas cocinas de Myanmar. Sirven dulces horneados, así como bollos de carne al vapor y dim sum. Los platos que se sirven a menudo son bocadillos salados fritos, pan frito servido con un curry de patatas o panes horneados.
5. Aperitivos dulces
A diferencia de los dulces de otros lugares del sudeste asiático, los aperitivos dulces no suelen estar repletos de azúcar. Obtienen su sabor dulce de ingredientes como el coco rallado, la leche de coco, la harina de arroz, el arroz pegajoso cocido, la tapioca y la fruta.
6. Cosas fritas
Myanmar tiene muchas comidas fritas populares. Puedes encontrar muchos tipos de bocadillos en la calle o en las tiendas de té. Los alimentos favoritos son las samosas fritas, los rollitos de primavera, los buñuelos salados, los dulces, los panes y los fideos cubiertos con guarniciones crujientes fritas.
7. Fideos de «tofu» al estilo Shan
El plato no incluye tofu, sino una papilla espesa hecha con harina de garbanzos. Esta masa amarilla y pegajosa se sirve sobre finos fideos de arroz, pollo marinado o cerdo. Se cubre con aceite de chile, verduras encurtidas y caldo. Si le interesan los sabores sabrosos, debería probarlo cuando se aloje en el Sanctum Inle Resort Myanmar.
8. Nangyi thoke
A los turistas les encantará probar platos de fideos secos y el más popular es el nangyi thoke. El plato tiene forma de fideos de arroz gruesos y redondos con pollo, finas rodajas de pastel de pescado, brotes de soja hervidos y rodajas de huevo duro.
9. Mohinga
Ninguna conversación sobre la comida de Myanmar está completa sin mencionar el mohinga. Este tentador plato se elabora con fideos de arroz redondos servidos en un abundante caldo a base de hierbas, a menudo complementado con la crujiente médula del plátano. Es uno de los platos favoritos para el desayuno, pero también un tentempié habitual a cualquier hora del día o de la noche.