Guac This Way: Cómo cultivar aguacates en Houston
El dinero no crece en los árboles, pero los aguacates sí, y eso es igual de bueno. Si nos preguntas, definitivamente vale la pena aprender a cultivar estas delicias verdes mantecosas por ti mismo. Imagina todo el dinero que te ahorrarás en aguacates sabiendo cómo cultivar los tuyos en casa. Podrías comprar un bol de patatas fritas hecho de oro macizo.
Si bien tendrás que esperar un tiempo antes de que tu árbol de aguacate comience a producir frutos -sí, son una fruta-, en general, es un árbol bastante fácil de cuidar, y nuestro clima de Houston es perfecto para él. Si imagina un futuro lleno de guacamole orgánico interminable y tostadas de aguacate, siga leyendo para aprender a cultivar aguacates en Houston.
¿Cómo cultivar un árbol de aguacate: ¿Arbolito o semilla?
Es posible que hayas visto últimamente algunos tutoriales en las redes sociales sobre cómo cultivar tu propio árbol de aguacate con el hueso sobrante de un aguacate comprado en la tienda. Aunque esto es totalmente posible, la desventaja es que tendrás que esperar mucho más tiempo para que tu árbol dé frutos, y francamente, nadie debería tener que esperar tanto tiempo para obtener guacamole. Si quieres que tu aguacate crezca más pronto que tarde, es una mejor idea comprar un árbol de aguacate bebé cultivado a partir de un árbol joven injertado, que casualmente tenemos en nuestro centro de jardinería. De esta manera, sólo tendrás que esperar una fracción de tiempo. Además, los árboles de aguacate cultivados a partir de árboles jóvenes injertados suelen producir más fruta que los árboles cultivados a partir de semillas, por lo que es definitivamente la ruta que querrás seguir si estás en esto por el guacamole.
Cómo plantar árboles de aguacate
Cuando plante sus árboles de aguacate, busque un lugar que reciba mucho sol, pero que esté a la sombra del intenso sol del oeste y que también tenga un suelo que drene bien. No añada ningún tipo de fertilizante o enmienda en esta fase, ya que puede afectar al desarrollo de las raíces, y debería esperar aproximadamente un año antes de empezar a alimentarlo. Planta el cepellón en alto y añade una capa de 10 cm de pizarra expandida en el fondo del agujero para evitar que se quede en el agua. Riéguelo sólo cuando esté seco y necesite agua durante periodos prolongados sin precipitaciones.
¿Cuánto tiempo tarda un árbol de aguacate en dar fruto?
Si opta por la vía del arbolito, puede esperar ver los frutos del aguacate al cabo de unos tres o cuatro años. Si cultiva su árbol a partir de una semilla, podría tardar hasta quince años en producir frutos, así que eso va a ser un no de nuestra parte. Los árboles jóvenes todo el camino.
Una de las mejores cosas de tener tu propio árbol de aguacate es que nunca tendrás que preocuparte de que tus aguacates se estropeen en un abrir y cerrar de ojos, o de apresurarte a comerlos todos antes de que se vuelvan marrones. Todos hemos tenido ese pánico frenético en el que comemos un número obsceno de aguacates en un día para justificar el gasto de doce dólares en una bolsa. Pero cuando están en el árbol, ¡no se ponen demasiado maduros! Sólo tienes que esperar a que los aguacates se vean gordos y verdes, arrancarlos y esperar pacientemente a que se ablanden. Escoge uno y añádelo a tu frutero todos los días para tener un suministro de por vida de tostadas de aguacate.
Ahora que tu antojo de guacamole se ha avivado lo suficiente, ¡es tan buen momento como siempre para empezar a planificar tu jardín de aguacates! Visita Plantas para todas las estaciones, y podremos responder a cualquier pregunta que tengas sobre cómo cultivar un árbol de aguacate que dé frutos. Ahora, si nos disculpas, tenemos que pedir algo de Chipotle, ¡pronto!