En esta guía de viaje de Estocolmo encontrarás consejos personales e información útil sobre dónde alojarte, cosas que hacer y, lo más importante, deliciosa comida que comer cuando visites Estocolmo, Suecia.
Estocolmo es una ciudad hermosa, que funciona bien y es agradable. Y aunque no siempre es conocida por su comida, disfruté mucho de las experiencias gastronómicas y de los platos suecos que probé cuando estuve allí, y estoy muy contenta de compartirlos con vosotros en esta guía.
Ok, ¡comencemos con esta guía de viaje de Estocolmo!
Llegada y salida de Estocolmo
Si llegas a Estocolmo en un vuelo internacional, probablemente aterrizarás en el aeropuerto de Estocolmo Arlanda, situado a unos 40 km del centro de Estocolmo. Mi esposa Ying y yo volamos a Estocolmo desde Roma con Scandinavian Airlines (SAS), y aterrizamos en un aeropuerto relativamente tranquilo y organizado.
Desde el aeropuerto hasta el centro de la ciudad
Llegar desde el aeropuerto hasta el centro de Estocolmo, o directamente a tu hotel, dependerá realmente de dónde te alojes (más información sobre el alojamiento más adelante). Hay tres formas principales de llegar a Estocolmo desde el aeropuerto.
- Tren Arlanda Express – El tren es rápido, cómodo y seguro, y te lleva a la Estación Central de Estocolmo. Puede comprar los billetes con antelación en Internet antes de llegar para obtener un descuento. Precio: Tienen muchas ofertas diferentes y los precios cuestan menos los fines de semana, pero alrededor de 150 – 200 SEK ($15,17 – $20,23) por persona.
- Autobús del aeropuerto de Flygbussarna – Otra opción es tomar el autobús del aeropuerto, que sale cada 10 – 15 minutos desde justo fuera de la terminal de llegadas. Mi mujer y yo optamos por tomar el autobús debido a la ubicación de nuestro hotel, que estaba a unos pocos kilómetros antes de la estación central de Estocolmo en Fridhemsplan (por lo que no quería tener que retroceder tomando el tren). El autobús fue estupendo, muy limpio y eficiente y tardó unos 40 minutos. Precio: 119 SEK (13,93 $) por persona
- Taxi privado – Esta no es, ni mucho menos, la opción más cómoda para el bolsillo, pero si necesitas coger un taxi privado siempre están disponibles. Más información aquí.
Visado para Suecia
Suecia forma parte del Acuerdo de Schengen, por lo que, dependiendo de tu nacionalidad, necesitarás un visado Schengen para entrar en Suecia como turista.
Llevo pasaporte estadounidense, y los ciudadanos estadounidenses no necesitan visado para entrar en Suecia hasta 90 días. Mi esposa, que es tailandesa, obtuvo su visado Schengen en Bangkok antes de llegar. La inmigración en el aeropuerto fue libre de problemas para ambos cuando aterrizamos en Estocolmo.
Por favor, asegúrese de investigar la información sobre el visado de Suecia para su nacionalidad antes de su visita.
¿Dónde alojarse en Estocolmo?
Como menciono en todas mis guías de viaje de la ciudad, creo que la comida es la mejor razón para viajar, pero tener un lugar cómodo para alojarse en una buena ubicación también es muy importante.
Así que en esta guía de viaje de Estocolmo, voy a compartir esta sección de dónde alojarse repasando algunas zonas diferentes de la ciudad, por qué te pueden gustar, y luego algunas opciones de hoteles en esos lugares.
1. Gamla Stan
Gamla Stan es una pequeña isla que es el casco antiguo de la ciudad y uno de los mayores distritos turísticos. Encontrará muchas atracciones y calles para pasear, restaurantes y bares. En cuanto al alojamiento, Gamla Stan es un lugar estupendo si buscas las clásicas posadas suecas o los alojamientos de estilo pensión como Castle House Inn o Hotell Skeppsbron.
2. Norrmalm
Esta es la zona que yo consideraría uno de los principales centros de Estocolmo. Encontrarás muchas atracciones famosas en esta zona y muchas de las principales marcas de hoteles como el Radisson Blu Waterfront y el Sheraton Stockholm.
3. Östermalm
Un poco al este de Norrmalm está Östermalm, un distrito rico y muy agradable de Estocolmo que incluye calles comerciales, restaurantes, cafés y parques. Hay algunos lugares maravillosos para alojarse, como el Pärlan Hotell, de propiedad familiar, o el más económico STF Gärdet Hotel &Hostel.
4. Kungsholmen
Mi esposa y yo nos alojamos en el Courtyard Marriott*, situado en Kungsholmen, un poco fuera de la ruta turística de Estocolmo. La ubicación me pareció estupenda, a unos 20 minutos a pie de Norrmalm y Gamla Stan, y justo al lado de un hermoso y enorme parque. Sin embargo, si quieres estar justo en el centro de Estocolmo, esto no sería su mejor opción, ya que es un poco más lejos y más tranquilo.
Nota: En este viaje a Estocolmo, mi alojamiento fue patrocinado por Courtyard Marriott debido a estar en un viaje alrededor del mundo. Dicho esto, todas las opiniones, pensamientos y recomendaciones de esta sección son mías.
Algunos de los equipos que utilizo
Aquí tienes algunas de las cosas esenciales que llevé conmigo en mi viaje a Estocolmo.
Puedes ver más de mi equipo fotográfico aquí, así como mi lista completa de equipaje de viaje.
Comida sueca
Ahora que hemos cubierto cómo llegar y dónde alojarse en esta guía de viaje de Estocolmo, estamos listos para empezar con lo bueno: ¡la comida!
Honestamente no estaba muy seguro de qué esperar al venir a Estocolmo por la comida. A menudo no se le da demasiada cobertura a la comida en todo el mundo, y cuando la gente habla de Estocolmo y de la comida suelen decir «oh, es tan caro», en lugar de «me encantó la comida»
Pero llegué a Estocolmo con la mente abierta, sabiendo que no iba a ser barato, pero teniendo la oportunidad de estar en Estocolmo quería aprovecharlo al máximo.
Al conocer la comida sueca, aquí hay un par de cosas que me llaman la atención.
- Geografía – Suecia, al igual que otros países escandinavos, se extiende a lo largo y ancho de norte a sur. La comida y los ingredientes naturales disponibles son diversos desde el sur hasta el norte. Además, Suecia se beneficia de tener una larga costa, por lo que muchos mariscos forman parte de la cocina local, y muchos bosques donde carnes como el reno forman parte de la dieta.
- Estaciones extremas – Desde el verano hasta el invierno, Suecia experimenta una gran variedad de estaciones y temperaturas. En verano abundan las hierbas, las bayas y las verduras, mientras que el duro y largo invierno ha propiciado el desarrollo de los encurtidos, las conservas y los alimentos fermentados.
- Influencia extranjera – Desde los británicos hasta los alemanes e incluso los otomanos, Suecia tiene una larga historia de comercio y relaciones que han sido una influencia para la comida sueca. Algunas de las comidas modernas más populares en Estocolmo son los kebabs y la pizza.
Antes de visitar Suecia, la única comida sueca real que había probado eran las albóndigas suecas, pero la cocina sueca es mucho más que eso (aunque las albóndigas son bastante impresionantes).
Después de pasar sólo dos días completos comiendo en Estocolmo, me sorprendió gratamente y disfruté mucho de la comida. La sencillez, la frescura, el cuidado de los ingredientes y quizás también el ambiente relajado de comer y cenar en Estocolmo son los factores que contribuyen a que sea tan buena.
Una cosa más que debo mencionar es que siendo un amante de la comida picante, puedo entender que la comida sueca pueda ser un poco sosa (para algunas papilas gustativas incluyendo la mía) después de un tiempo. Sin embargo, para una visita, la comida de Estocolmo me pareció magnífica. Me centré en comer sólo comida sueca durante mi viaje, pero Estocolmo también tiene una gran variedad de cocina internacional, desde turca hasta mucha comida tailandesa.
Comidas e ingredientes suecos
No voy a poder abarcar todos los platos suecos en esta lista, pero sólo quiero mencionar algunas de las comidas que tuve la oportunidad de probar y algunos de los ingredientes icónicos utilizados en la cocina sueca.
- Arándanos rojos – Tienen un sabor bastante parecido al de los arándanos rojos, y según este post, se pueden comer con casi todo, desde lo dulce hasta lo salado.
- Knäckebröd – Suecia tiene unos panes crujientes y galletas saladas increíbles hechos de centeno. Los venden incluso en Ikea.
- Albóndigas suecas (köttbullar) – No hay comida sueca más famosa en todo el mundo que las albóndigas suecas.
- Gravad lax – Para los amantes del salmón, el salmón curado al eneldo en Suecia es simplemente espectacular y deberías comerlo en cada oportunidad que tengas.
- Toast skagen – Puedes leer sobre la interesante historia de este plato aquí, pero esencialmente toast skagen es un trozo de pan tostado cubierto con gambas y huevas de kalix löjrom. Fue una de mis comidas favoritas en Estocolmo.
- Reindeer – Comúnmente comido como parte de la cocina tradicional sami, el reno tiene un ligero sabor a libra y es delicioso.
- Surströmming – Probablemente una de las delicias suecas más conocidas es el surströmming, arenque fermentado del Mar Báltico. No tuve la oportunidad de probarlo cuando estuve en Estocolmo, pero sí probé algunos arenques frescos del Mar Báltico, así como arenques en escabeche, ambos deliciosos.
- Fika – En Suecia la cultura del café es tan fuerte que hay una palabra llamada fika que en realidad significa tomar una pausa para el café. El café con un bocadillo es una parte importante de la cultura social sueca.
Restaurantes en Estocolmo
En esta guía de viaje de Estocolmo he incluido algunos de los mejores restaurantes y puestos de comida que probé en Estocolmo.
Restaurante Pelikan – Cuando pregunté dónde comer en Estocolmo, el Restaurante Pelikan fue uno de los restaurantes que muchos me recomendasteis para comer comida tradicional sueca. La comida era excelente, incluidas las albóndigas suecas, y lo más destacado para mí fue el reno asado, que estaba tan jugoso y tierno que apenas podía creerlo. También se puede disfrutar del clásico interior sueco del restaurante. Dirección: Blekingegatan 40, 116 62 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De lunes a viernes de 16:00 a 24:00, de viernes a domingo de 12:00 a 1:00.
Valhallabageriet AB – Ya has probado los bollos de canela, pero los bollos de canela suecos (kanelbullar) están en el siguiente nivel. En Estocolmo, probé una panadería local llamada Valhallabageriet, y tanto sus bollos de canela como los igualmente populares bollos de cardamomo eran espectaculares. Dirección: Valhallavägen 174, 115 27 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De 7 a 18 h de lunes a viernes, de 8 a 15 h los sábados y de 9 a 15 h los domingos.
Melanders Fisk – Melanders es un proveedor de marisco y restaurante donde encontrarás una selección de marisco fresco para llevar y podrás sentarte a comer un plato de salmón curado u otro marisco. Tienen varios locales en Estocolmo, pero yo fui al de la sala de comidas Hötorgshallen, que ofrecía asientos de estilo bar. De toda la comida de esta guía de viajes de Estocolmo, el salmón curado al eneldo podría ser uno de mis favoritos absolutos. Dirección: Hötorgshallen, 111 57 Estocolmo, Suecia; Horario: 10 am – 7 pm de lunes a sábado.
Östermalms Korvspecialist – Un negocio familiar que comenzó en 1992, Östermalms Korvspecialist es un contenedor de alimentos (como un camión de comida sin ruedas) que sirve algunas salchichas increíblemente deliciosas. Yo pedí la kabanoss, una salchicha picante rellena de una baguette con col en escabeche y mostaza; estaba impresionante. Dirección: Nybrogatan 57, 114 40 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De 11 a 21 horas de lunes a viernes, y de 11 a 18 horas de sábado a domingo.
Nystekt Strömming – De nuevo, cuando pregunté en YouTube dónde comer en Estocolmo, este lugar tuvo una cantidad abrumadora de votos, por lo que era algo que no me iba a perder en Estocolmo. Nystekt Strömming es la mejor comida callejera de Estocolmo, y su especialidad es el strömming, no el que está casi podrido, sino el arenque fresco que se fríe y se sirve en pan o en un plato completo. Yo tomé el arenque frito sobre pan de centeno con cebolla y eneldo y estaba fantástico. Dirección: Situado justo a la salida de la estación de Slussen; Horario de apertura: De 11 a 20 h de lunes a viernes, y de 11 a 18 h los sábados y domingos.
Blå Porten – Después de hacer un poco de turismo e ir al Museo Vasa, Ying y yo estábamos listos para comer. Justo al final de la calle había un restaurante llamado Blå Porten que me llamó la atención, situado en un bonito patio ajardinado. Pedí las albóndigas de cordero y la ensalada de gambas, ambas excelentes, pero la ensalada de gambas fue la más sorprendente. Dirección: Djurgårdsvägen 64, 115 21 Estocolmo, Suecia; Horario: De 11 a 20 horas todos los días.
Hay muchos más restaurantes en Estocolmo, pero estos son algunos que me gustaron mucho durante mi visita.
Cosas que hacer en Estocolmo
Además de la comida, en esta guía de viaje de Estocolmo, también he incluido algunas de las atracciones y puntos de interés de Estocolmo que podrías considerar hacer cuando estés entre comidas.
Östermalms Saluhall – Se trata de uno de los mercados de alimentos más selectos y gourmet de Estocolmo, y para cualquier amante de la comida es un lugar fantástico para pasear y explorar. Aunque están haciendo renovaciones en la sala de mercado original (está previsto que vuelva a abrirse en el verano de 2018), se trata de un mercado de alimentos patrimonial que lleva abierto desde 1888. Encontrarás todo tipo de tiendas especializadas que venden carne y pescado y productos de alta calidad. También hay algún restaurante dentro del mercado. Yo compré un trozo de salami de alce en una tienda de Östermalms Saluhall, lo que fue una novedad para mí. Dirección: Östermalmstorg, 114 42 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De 9:30 a 19 horas de lunes a viernes y de 9:30 a 17 horas los sábados, también algunos de los restaurantes abren hasta las 23 horas (cierran los domingos).
Hötorgshallen Saluhall – Otro de los salones de comida más populares de Estocolmo es Hötorgshallen, y de nuevo, es un lugar estupendo para pasear si eres un amante de la comida. Al igual que en Östermalms, encontrarás una buena selección de delicias gourmet suecas, desde mariscos hasta embutidos y restaurantes, todo bajo el mismo techo. En este salón de comidas comí un increíble salmón curado con eneldo en Melanders Fisk. Dirección: Hötorgshallen, 111 57 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De 10 a 18 h de lunes a jueves, de 10 a 19 h los viernes, de 10 a 16 h los sábados, cerrado los domingos.
Museo Vasa – Uno de los museos más famosos y visitados de Estocolmo es el Museo Vasa, que trata sobre el barco Vasa que se hundió frente a la costa de Estocolmo en 1628. Después de reposar en el fondo del mar durante 333 años, fue rescatado y restaurado en un estado extraordinario. El barco de batalla original se encuentra en el centro del Museo Vasa, mientras que hay exposiciones alrededor que explican sobre el barco y cómo fue rescatado. Dirección: Galärvarvsvägen 14, 115 21 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De 10 a 17 h todos los días; Precio de la entrada: 130 SEK (13,17 $) para adultos.
Gamla Stan (casco antiguo de Estocolmo) – El casco antiguo de Estocolmo, más conocido como Gamla Stan, es una zona de la ciudad que se remonta al siglo XIII y alberga callejuelas medievales y edificios antiguos. Gran parte de Gamla Stan se ha convertido en calles peatonales con restaurantes y cafés, tiendas, casas de huéspedes, iglesias y el Palacio Real. Explorar Gamla Stan a pie y simplemente pasear es una de las mejores cosas gratis que hacer en Estocolmo.
El Palacio Real de Estocolmo – El Palacio Real es un gran palacio con más de 600 habitaciones y es la residencia oficial de la familia real de Suecia. El palacio está abierto como atracción y se pueden visitar varios museos dentro del palacio. Cuando estuve en Estocolmo, no tuve la oportunidad de entrar en el Palacio Real, pero sí lo vi desde fuera y conseguí ver unos minutos de la ceremonia del cambio de guardia una tarde. Dirección: 107 70 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: De 10 a 16 h de martes a domingo (cerrado por dinero); Precio de la entrada: 150 SEK (15,20 $) por adulto.
Ayuntamiento de Estocolmo – Situado a orillas del agua, el Ayuntamiento es uno de los edificios más famosos de Estocolmo. Lamentablemente, cuando hice esta guía de viaje de Estocolmo, no tuve la oportunidad de visitar el interior del Ayuntamiento (porque estuve en Estocolmo el fin de semana, cuando estaba cerrado), pero lo que realmente me impresionó al verlo por fuera fue lo grande que era y la cantidad de ladrillos rojos que se utilizaron en la construcción. Dirección: Hantverkargatan 1, 111 52 Estocolmo, Suecia; Horario de apertura: Es necesario formar parte de una visita guiada oficial, que se detalla aquí, y abre de 8 a 16:30 de lunes a viernes (cierra los sábados y domingos); Precio de la entrada: 100 coronas suecas (10,13 dólares) por adulto.
Museo al aire libre Skansen – Inaugurado en 1891, se afirma que Skansen es el primer museo al aire libre del mundo. El museo incluye exposiciones, muestras y acciones en vivo de la cultura sueca, incluyendo granjas, comida, festivales y un zoológico. Dirección: Djurgårdsslätten 49-51, 115 21 Estocolmo, Suecia; Precio de la entrada: Depende de la temporada, pero entre 100 y 180 SEK (10,13 – 18,24 $) por persona, consulta las tarifas aquí.
Excursiones turísticas en barco – Debido a no tener suficiente tiempo en Estocolmo no pude hacer una excursión en barco cuando estuve allí, así que me conformé con dar unos cuantos paseos en transporte público en barco. Sin embargo, las visitas turísticas en barco parecían muy interesantes y he oído hablar bien de ellas. Son un poco caras, pero podrás ver Estocolmo desde el agua.
El sitio web Visit Stockholm es también un gran lugar para buscar atracciones en Estocolmo, con mucha información inspiradora.
¿Cómo moverse?
Estocolmo es una de las ciudades más bonitas y eficientes en las que he estado. Sin embargo, visité Estocolmo en verano, cuando el tiempo era perfecto, así que no estoy tan seguro de si podría soportar el gélido invierno. Pero de todos modos, Estocolmo es una ciudad estupenda para caminar y hacer ejercicio, llena de espacios verdes y vías fluviales.
Puedes moverte fácilmente con el transporte público, desde tomar el tren metro hasta el ferry público, y caminar entre medias.
Metro de Estocolmo – Gran parte del transporte público de Estocolmo está gestionado por SL. El metro de Estocolmo (20 SEK (2,34 $) para la tarjeta, y 25 SEK (2,93 $) por viaje) es limpio y moderno, y cada estación tiene su propio carácter artístico. Las estaciones pueden estar un poco alejadas entre sí, pero siempre se puede ir andando o tomar un autobús desde la estación hasta el destino. Horario de apertura: De 5 a 1 de la madrugada todos los días: En mi primer día en Estocolmo compré una tarjeta de metro por 20 SEK (2,34 $) y luego puedes añadir todo el dinero que quieras. Los trayectos cortos cuestan 25 SEK (2,93 $) por trayecto.
Barco ferry – De nuevo, gestionado por SL, puedes tomar una serie de rutas de ferry a varias islas alrededor de Estocolmo. El transbordador no sólo le lleva a su destino, sino que también ofrece maravillosas vistas panorámicas de Estocolmo. Los viajes cuestan lo mismo que los del metro.
Caminando – De nuevo, estuve en Estocolmo durante los encantadores meses de verano, y caminar fue agradable y placentero. Las aceras son anchas y están bien mantenidas y, a pesar de que Estocolmo está muy extendido, es bastante fácil caminar por las zonas principales como Norrmalm y Gamla Stan.
Ciclismo – Al igual que caminar, el ciclismo es habitual y Estocolmo realmente promueve y cuida las bicicletas. Los carriles bici están bien señalizados y prácticamente se puede llegar a cualquier sitio pedaleando. Hay numerosos alquileres oficiales de bicicletas, y este es un buen lugar para empezar a investigar.
Elige el tipo de transporte que mejor te funcione, pero mientras el tiempo sea bueno, ¡asegúrate de caminar mucho!
Precios y gastos
Estocolmo es una ciudad cara, no cabe duda. El coste de la vida es alto (también lo es el estándar) y el coste de los viajes, cuando se trata de alojamiento y de comer fuera es muy alto. Dicho esto, si se planifica en consecuencia y se presupuestan las finanzas es un destino que merece la pena visitar.
En esta guía de viaje de Estocolmo he incluido sólo una muestra de los precios que gasté.
Alojamiento:
- Presupuesto: $50 – $100 USD por noche (la cama del dormitorio puede costar unos $25 por noche)
- Hotel de gama media: $100 – $200 USD
- Gama alta: Todo lo que supere los 200 USD
Transporte:
- Metro de Estocolmo: unas 25 SEK (2,93 $) por trayecto
- Barco ferry: Unas 25 SEK (2,93 $) por trayecto
- Alquiler de bicicletas: 250 SEK (25,32 $) por día
Comida:
- Bocadillo o embutido de comida callejera: 40 SEK ($4,68)
- Caja de fresas: 40 SEK (4,68$)
- Panecillo de canela y café:40 SEK (4,68$)
- Restaurante de gama media: 100 – 150 SEK (10,13 – 15,19$) por persona
- Restaurante de gama alta: 200 – 500 SEK (20,26 – 50,65$) por persona
- Agua: ¡por suerte el agua del grifo en Suecia sabe muy bien y es gratis!
Presupuesto general:
- Presupuesto: $50 – $80 USD por persona y día
- Gama media: $80 – $150 USD por persona y día
- Gama alta: $150 – $250 USD (o más) por persona por día
De nuevo, Estocolmo no es un destino económico, y especialmente el alojamiento, ir a muchas atracciones, y comer en restaurantes sentados mantendrá tu gasto de dinero bastante alto. Mi amigo Matt de Nomadic Matt tiene algunos consejos sobre cómo visitar Estocolmo con un presupuesto, pero en general, sigue siendo un destino caro.
Vídeos de viaje de Estocolmo
Para cada día que estuve en Estocolmo filmé una guía de viaje completa en vídeos vlog. Dentro de los vídeos encontrarás todos los restaurantes, algunas atracciones, y simplemente disfrutar de la belleza de Estocolmo. Si tienes unos minutos mira los videos en la lista de reproducción de abajo para tener una mejor sensación de Estocolmo.
(O puedes ver la lista de reproducción completa en YouTube aquí)
Conclusión
Estocolmo, a veces conocida como la capital de Escandinavia, es la ciudad más grande de Suecia y una ciudad increíble para visitar. Desde explorar las estrechas callejuelas de Gamla Stan hasta comer las clásicas albóndigas suecas, Estocolmo es una ciudad relajante y refrescante.
Cuando se trata de comida, aunque se paga un precio, se encuentran platos refrescantes y sabrosos con ingredientes locales y frescos. En especial, me encantó el salmón curado con eneldo sueco, el skagen tostado y el reno asado.
Espero que esta guía de viaje de Estocolmo para los amantes de la comida te haya dado algunas ideas sobre dónde alojarte, qué hacer y, sobre todo, qué comer en Estocolmo.