Consejos de cultura en Borneo

Borneo es en gran medida una sociedad conservadora y tradicional. Sin embargo, esto varía de un lugar a otro y, en general, el Borneo malayo es más relajado en la mayoría de los aspectos que la Malasia peninsular. Muchas de las siguientes pautas se englobarían dentro de una bandera general de sutileza educada y respeto.

Cultura y sociedad de Borneo

La sociedad de Malasia Borneo está dividida entre varios grupos étnicos – estas son cifras aproximadas para resaltar la naturaleza multicultural de Malasia: Malayos 50%, chinos 24%, grupos indígenas 11%, indios 7%, otros 8%.

El mosaico cultural de Malasia Borneo está marcado por muchas diferencias, algunas de las cuales han tenido una influencia duradera en el país. La principal es la antigua cultura malaya y las culturas de los dos socios comerciales más importantes de Malasia a lo largo de la historia: los chinos y los indios. A estos tres grupos se suma una vertiginosa variedad de tribus indígenas, muchas de las cuales viven en los bosques y las zonas costeras de Borneo. Los habitantes más antiguos de Malasia son sus pueblos tribales. Representan alrededor del 11% de la población total y son mayoría en Sarawak y Sabah.

Aunque los pueblos tribales de Malasia prefieren ser clasificados por sus tribus individuales, la Malasia peninsular los engloba bajo el término Orang Asli, o «Pueblo Original». En Sarawak, los grupos tribales dominantes son los Dayak, que suelen vivir en casas largas y son Iban (Dayak del mar) o Bidayuh (Dayak de la tierra). En Sabah, la mayoría de las tribus se agrupan bajo el término Kadazan. Todos los pueblos tribales de Malasia suelen compartir un fuerte vínculo espiritual con la selva tropical. Al visitar el país queda claro que las etnias conservan sus religiones, costumbres y forma de vida. Las fiestas más importantes de cada grupo son los días festivos, que son muchos.

A pesar de asistir a las mismas escuelas y socializar de niños, pocos se casan fuera de su propia etnia. Las familias tienden a socializar dentro de su propio grupo étnico, todo ello como parte de la conservación de sus tradiciones y estilos de vida individuales.

En todos los grupos, la familia se considera el centro de la estructura social. Por ello, se hace gran hincapié en la unidad, la lealtad y el respeto a los mayores. La familia es el lugar donde el individuo puede tener garantizado el apoyo emocional y financiero. Cuando un miembro de la familia sufre un contratiempo económico, el resto de la familia contribuirá con lo que pueda para ayudar.

Religiones de Borneo

Borneo es un gran ejemplo de un lugar donde la tolerancia de opiniones religiosas y políticas puede crear una sociedad pacífica y respetuosa. La población se reparte aproximadamente entre el islamismo (60%), el budismo (19%), el cristianismo (9%) y el hinduismo (6%). Muchos de los grupos indígenas, como los penan, son cristianos.

Interacciones sociales en Borneo

Los malayos, los chinos y los indios se esfuerzan por mantener la «cara» y evitar la vergüenza tanto en público como en privado. La «cara» es un concepto que engloba cualidades como el buen nombre, el buen carácter y la alta estima. Se considera un bien que se puede dar, perder, quitar o ganar. Además, la imagen se extiende a la familia, la escuela, la empresa e incluso la propia nación. El deseo de mantener la «cara» hace que los malayos eviten los enfrentamientos públicos y mantengan relaciones pacíficas.

Saludos en Borneo

En general, la mayoría de los malayos conocen las costumbres occidentales, por lo que el apretón de manos es normal. Sin embargo, hay ligeras diferencias entre los grupos étnicos.

Las mujeres malayas no pueden dar la mano a los hombres. Las mujeres pueden, por supuesto, dar la mano a las mujeres. Los hombres tampoco pueden dar la mano a las mujeres y, en su lugar, pueden inclinarse poniendo la mano en el corazón.

Las comunidades musulmanas consideran que la mano izquierda es impura. Por lo tanto, siempre se debe dar la mano, ofrecer y recibir con la mano derecha.
El apretón de manos chino es ligero y puede ser bastante prolongado. Hombres y mujeres pueden darse la mano, aunque la mujer debe extender la suya primero. Muchos chinos de edad avanzada bajan los ojos durante el saludo en señal de respeto.

Etiqueta en Borneo

Quitarse los zapatos al entrar en las casas y lugares de culto.
Vestirse con pulcritud con un atuendo adecuado que cubra brazos y piernas al visitar los lugares de culto.
Manejar la comida con la mano derecha.
No señale con el pie a nadie.
Cuando dé o reciba regalos de dinero a/de un malayo, hágalo con la mano derecha.
Evite las muestras de afecto en público

Código de vestimenta en Borneo

El código de vestimenta en Borneo es generalmente modesto, especialmente para las visitantes femeninas. Hay que llevar los hombros y las rodillas cubiertos. Las blusas no deben terminar por encima de la cintura del pantalón y dejar al descubierto el vientre, y el escote no debe mostrar el escote. Si se visita un templo o un lugar sagrado, es conveniente llevar manga larga, tanto para hombres como para mujeres, y cubrirse el pelo.
En las playas o en los trekkings por la selva es más relajado, pero hay que tener en cuenta que, al bañarse en los ríos, las mujeres deben lavarse con sus sarongs y no sólo con la ropa interior.

Comida y hospitalidad en Borneo

En algunas casas de familia, no es raro que se espere que se coma con las manos. En la mayoría de los restaurantes se sirve con tenedor y cuchara, o con palillos.

En las comunidades no musulmanas, comer cerdo salvaje se considera la mejor comida que existe, mientras que, por supuesto, no es el caso de la fe musulmana, así que hay que ser consciente de dónde se está. Lo mismo ocurre con las vacas. Los hindúes no comen vaca, ya que la consideran sagrada.

El concepto de vegetarianismo es poco comprendido o conocido, así que hay que tener cuidado al pedir comida, ya que a menudo la pasta de gambas y el pescado pequeño (ikan bilis) estarán en la comida para añadir sabor. El arroz se considera un producto valioso, por lo que hay que empezar con pequeñas cantidades y volver a por más en lugar de desperdiciarlas.

El regateo en Borneo

A diferencia de la mayoría de los países de la región, en el Borneo malayo no existe una fuerte cultura del regateo. Si se hace una compra grande, se puede pedir un descuento, pero en la mayoría de las tiendas, si hay un precio marcado en un objeto, no es apropiado negociar.

En los mercados, si el precio no está marcado, se puede empezar el fino arte del regateo. A grandes rasgos, se puede empezar a regatear con un 50-25% menos del precio de venta y esperar llegar a algún punto intermedio. Aunque pagar precios inflados puede ser injusto para los turistas, recuerde ser respetuoso y tener en cuenta que rebajar el precio en el equivalente a 25 céntimos no supondrá prácticamente ninguna diferencia para usted, pero sí puede cambiar los ingresos semanales de una familia rural.

Etiqueta a la hora de hacer regalos en Borneo

Regalos a los malayos:

No regales nunca alcohol.
Si te invitan a cenar a casa de alguien, llévale a la anfitriona pastas o chocolates de buena calidad.
No regale perros o cerdos de juguete a los niños.
No regale nada de piel de cerdo.
Evite el papel de regalo blanco, ya que simboliza la muerte y el luto.
Evite el papel de regalo amarillo, ya que es el color de la realeza.
Si regala alimentos, deben ser «Halal» (es decir, permitidos para los musulmanes). La mayoría de los alimentos de las tiendas llevan un sello oficial que indica que son Halal.
Ofrece los regalos sólo con la mano derecha o con las dos manos si el objeto es grande.
Los regalos generalmente no se abren cuando se reciben

Dar regalos a los chinos:

Si se invita a casa de alguien, llevar un pequeño regalo de fruta, dulces o pasteles, diciendo que es para los niños.
Tradicionalmente se rechaza un regalo antes de aceptarlo para demostrar que el receptor no es codicioso.
No regalar tijeras, cuchillos u otros utensilios cortantes, ya que indican un deseo de romper la relación.
Las flores no son un buen regalo, ya que se regalan a los enfermos y se utilizan en los funerales.
No envolver los regalos con colores de luto: blanco, azul o negro.
Envuelve los regalos en colores alegres – rojo, rosa o amarillo.
Es mejor dar regalos en números pares ya que los impares dan mala suerte.
Los regalos generalmente no se abren cuando se reciben.

Cuestiones ambientales y sociales

Borneo contiene una de las selvas más diversas y antiguas de la tierra. Sin embargo, la tala y el desmonte son una verdadera preocupación para el bienestar de la selva. Es una cuestión complicada, ya que mucha gente quiere mejorar la calidad de vida, a pesar de destruir el paisaje. Aunque las cosas están empezando a cambiar y Borneo está desarrollando una cultura de turismo sostenible y protegiendo sus espacios salvajes, sigue siendo un problema. Le animamos a que ponga de su parte como visitante de este maravilloso lugar. Asegúrese de recoger la basura que acumule en el sendero o en las zonas de vida silvestre. No utilices botellas de agua desechables de plástico, en su lugar opta por filtrar el agua de los grifos y arroyos.

Otra forma de ser un turista responsable es viajar con una bolsa de la compra reutilizable. Cuando hagas la compra en Borneo, no utilices una bolsa de plástico, sino que lleva tu propia bolsa reutilizable. Llevar su propia bolsa reduce en gran medida el impacto de los plásticos en el medio ambiente.

Festivales y fiestas de Borneo

Con tantas tribus y culturas diferentes, es difícil encapsular todas las fiestas de Borneo. No obstante, hay que señalar que en Malasia se celebran oficialmente las fiestas musulmanas. Dado que el calendario musulmán difiere del occidental, las fiestas se celebran en un momento diferente del año, asegúrese de consultar un calendario musulmán para los grandes acontecimientos, como el Ramadán. A diferencia de gran parte del mundo musulmán, Malasia sigue funcionando de día durante el Ramadán. Se puede comer, pero, como es lógico, el ambiente es tranquilo hasta que se rompe el ayuno por la noche. Como Malasia tiene una cultura tan diversa, también se observan las fiestas budistas, hindúes y cristianas. Otras fiestas a tener en cuenta son:

Día del Trabajo: 1 de mayo
Día de Wesak: El cumpleaños de Buda. Mayo
Festival de la Cosecha (Sabah) y Gawai Dayak (Sarawak): Estos festivales ocurren uno cerca del otro y celebran la cosecha del año. Muchos negocios cierran y la gente vuelve a sus pueblos para celebrarlo. Los festejos incluyen peleas de gallos, concursos de cerbatanas y una fiesta. Se celebra a principios de junio
Día de la Independencia: 31 de agosto
Cumpleaños del Jefe de Estado de Sarawak: Sólo se celebra en Sarawak el 8 de septiembre
Día de Malasia: 16 de septiembre
Cumpleaños del Jefe de Estado de Sabah: Sólo se celebra en Sabah. Primer sábado de octubre.
Día de Malasia: 23 de octubre

Comida y bebida de Borneo

Con toda la diversidad de Borneo la comida no es una excepción. Los deliciosos sabores de la selva y el mar se combinan para crear platos que hacen la boca agua. La mayor parte de la comida está condimentada para añadir más sabor, aunque no hay demasiado calor en la comida en comparación con algunos lugares.

Un plato famoso que hay que probar es el Laksa. El Laksa, que se suele comer por la mañana, consiste en sambal de gambas, leche de coco, fideos finos, huevos, pollo, gambas y pescado. Se añade un poco de zumo de lima y se disfruta. Otro plato que merece la pena probar es el Kolo Mee. Este brebaje de carne de cerdo frita y fideos no es muy saludable, pero es delicioso.

La comida de estilo ibérico es otra opción culinaria. Este estilo de cocina se refiere a cualquier cosa que se pueda cocinar en un brote de bambú sobre una llama abierta. El bambú añade una capa adicional de sabor que es difícil de reproducir de otra manera.

Aunque Malasia es un país predominantemente musulmán, sigue siendo legal el consumo de alcohol. El alcohol está más extendido en la isla de Borneo que en el continente, pero hay que ser conservador con la cantidad que se bebe.

Hay algunas bebidas locales que merece la pena destacar. Una de ellas es el Tuak. El Tuak es sin duda la bebida autóctona más extendida. Es un vino de arroz suave hecho con arroz, leche y agua. Sin embargo, no sabe a vino. El Langkau, el primo más potente del Tuak, es otra forma de alcohol ilegal de Sarawak. Aunque es un tipo de vino de arroz, es ciertamente más fuerte y picante que el vino del oeste. Es más bien un licor fuerte.

Tenga cuidado al beber Tuak o Langkau, ya que ambas bebidas suelen venderse en botellas verdes sin marcar. A menudo, se desconoce el contenido de alcohol. Es mejor beber a sorbos despacio o evitarla por completo.

Dar propina

En Malasia no se acostumbra a dar propina por los servicios prestados, a excepción de los guías turísticos y los porteadores. Dar propina en los restaurantes se considera de mala educación, y si lo hace es muy probable que alguien le persiga con el cambio. Si se da propina a alguien en un restaurante, un spa o un taxi, significa que no se cree que se le pague lo suficiente. Insulta tanto a los trabajadores como al establecimiento.

Sin embargo, dar propina a un guía es habitual. La cantidad de propina depende de usted. Para más información sobre Adventure Alternative y nuestras recomendaciones de propinas, consulte nuestra página de propinas.