Olive Garden Copy Cat Lasagna Fritta Air Fryer

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Olive Garden Copycat Lasagna Fritta in der Heißluftfritteuse ist die ultimative Vorspeise oder das ultimative Abendessen für Ihre Familie. Zarte Pasta, die gefüllt und dann paniert und in der Luft zu knuspriger Perfektion gebraten wird.

Servieren Sie sie mit etwas Marinara-Soße, und stürzen Sie sich hinein. Ich garantiere dir, dass du nicht nur eine dieser Lasagne-Frittas essen kannst. Sie können das Rezept mit Fleisch ergänzen oder als vegetarische Variante fleischlos zubereiten.

Wie man Lasagna Fritta in der Fritteuse zubereitet

  • Käse, Ei und Petersilie verrühren
  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen
  • Ricotta-Mischung in die Mitte der Nudeln geben.
  • Lasagne-Nudeln um die Käsemischung herum falten
  • Mehl, Ei und Panko darüber geben.
  • Eine Stunde lang einfrieren
  • Luftbraten

Olive Garden Copycat Lasagna Fritta

Sind Sie ein Fan davon, diese im Olive Garden zu bestellen? Wenn Sie ja sagen, sind Sie nicht allein. Es ist ein schuldiges Vergnügen von mir, sie zu genießen. Selbst wenn ich darauf achte, was ich esse, kann ich zu diesem unglaublichen italienischen Gericht nicht nein sagen.

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Was ist eine Lasagna Fritta

Für mich, ist eine Lasagna Fritta am einfachsten als eine frittierte Lasagne zu erklären. Aber da wir hier nicht frittieren, werden Sie sich für das Luftfritieren entscheiden. Durch das Luftfritieren erhalten Sie genau den gleichen Knusprigkeitsgrad, aber ohne das überschüssige Öl, in dem die Lasagne sonst gekocht worden wäre. Dies ist eine etwas gesündere Version, wenn Sie zu einem klassischen Rezept wollen.

Ich würde dieses Rezept dank der Nudeln, des Käses und der Panade keineswegs als gesund bezeichnen. Aber da man es in der Heißluftfritteuse statt in der Friteuse zubereitet, wird es als „gesünder“ bezeichnet.

Wie man verhindert, dass Frittas am Air Fryer Tablett kleben

Sie werden feststellen, dass es nicht empfehlenswert ist, ein Kochspray zu verwenden, um Ihren Korb oder das Air Fryer Tablett zu beschichten. Es kann die Emaille beschädigen. Aber du kannst eine Sprühflasche kaufen, in die du normales Öl gießen kannst, um es auf deinen Korb oder dein Tablett zu sprühen, was dazu beiträgt, dass deine panierte Lasagne nicht am Tablett kleben bleibt.

Benutze auch einen Spatel, um die Frittas vorsichtig anzuheben, so dass du sie hoffentlich herausnehmen kannst, ohne etwas von der Panade zu entfernen.

Lassen sich übrig gebliebene Lasanga-Frittas gut aufbewahren

Wie bei allen panierten Speisen werden Sie feststellen, dass sie am besten frisch serviert werden. Falls doch einmal etwas übrig bleibt, bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, sonst bildet sich Kondenswasser auf dem Behälter und die Frittas werden matschig.

Essen Sie sie dann kalt oder erwärmen Sie sie im Ofen, in der Fritteuse oder in der Mikrowelle, um sie schnell wieder aufzuwärmen. Wenn du sie im Ofen aufwärmst, decke sie zuerst mit Alufolie ab, damit sie nicht überkochen und austrocknen.

Kann ich diese Lasagne-Frittas auch in der Pfanne braten, anstatt sie an der Luft zu frittieren

Ja, du bereitest sie genau so vor, und anstatt sie an der Luft zu frittieren, kannst du einfach eine Pfanne mit Öl erhitzen und sie dann hineinwerfen. Brate sie, bis die Beschichtung auf der Außenseite schön braun ist, und wende sie nach der Hälfte der Bratzeit. Die Garzeit hängt davon ab, wie viel Öl du verwendest und wie heiß dein Öl ist.

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Zutaten

  • 1 Schachtel Lasagne-Nudeln
  • 8 Unzen Vollmilch-Ricotta
  • 8 Unzen Mozzarella-Käse
  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Petersilie
  • Olivenölspray
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Tassen Panko-Brotkrumen

Anleitung

  1. Lasagnenudeln nach Packungsanweisung kochen
  2. Ricotta vermengen, Mozzarella, Petersilie und Ei
  3. Nudeln in T-Form bringen.
  4. Einen großen Löffel Ricotta in die Mitte geben, wie oben abgebildet
  5. Die Nudeln über dem Käse kreuzen
  6. Jetzt eine Station zum Panieren der Lasagne einrichten
  7. mit einer Schüssel Mehl, einer Schüssel Ei und einer Schüssel Panko.
  8. Tauche jede Lasagne zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Panko-Paniermehl
  9. und stelle sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank.
  10. Luftfritteuse auf 400 Grad vorheizen
  11. Großzügig mit Olivenöl besprühen
  12. 10 Minuten in der Luftfritteuse garen
  13. Umdrehen und besprühen Weitere 5 Minuten garen

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Ernährungsinformationen:

Ertrag: 12Portionsgröße: 1
Angabe pro Portion:Kalorien: 234Gesamtfett: 10gGesättigtes Fett: 5gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 4gCholesterin: 71mgNatrium: 285mgKohlenhydrate: 23gBallaststoffe: 1gZucker: 1gEiweiß: 12g

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