Ab dem 1. Januar kann man in Colorado zum ersten Mal vollwertiges Bier in Lebensmittelgeschäften und Convenience Stores kaufen.
Die Änderung ist Teil einer Überarbeitung, die der Gesetzgeber des Bundesstaates 2016 beschlossen hat, um die Alkoholgesetze des Bundesstaates von den Standards aus der Prohibitionszeit zu aktualisieren.
„Ich sage das scherzhaft, aber es ist der letzte Aufruf für 3,2 Bier“, sagte Kris Staaf, eine Sprecherin von Safeway.
Gegenwärtig dürfen Lebensmittelgeschäfte in diesem Bundesstaat nur Bier mit einem Alkoholgehalt von 3,2 Gewichtsprozent verkaufen. Die einzigen Ausnahmen sind Lebensmittelgeschäfte mit angeschlossenen Spirituosengeschäften.
Und wenn Sie es nicht bemerkt haben, brauchen Sie sich nicht zu ärgern. Viele Neuankömmlinge und Touristen kennen den Unterschied nicht, weil die Gesetze in Colorado ungewöhnlich sind. In anderen Bundesstaaten werden in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten alle Arten von Bier verkauft, einschließlich handwerklich hergestellter Marken mit einem Alkoholgehalt zwischen 6 und 12 Prozent.
Auch nach der Änderung in Colorado bleibt das System des Bundesstaates kompliziert.
Hier ist also ein Leitfaden für das, was Sie wissen müssen, wenn das neue Gesetz 2019 in Kraft tritt:
Wo kann ich in Colorado Bier kaufen?
Vor 2019 ist das in Lebensmittelgeschäften und Convenience Stores verkaufte Bier auf 3,2 Prozent Alkohol nach Gewicht oder 4 Prozent Alkohol nach Volumen beschränkt. Um Bier mit höherem Alkoholgehalt – typischerweise als Vollbier bekannt – zu finden, müssen Sie in Spirituosengeschäften einkaufen.
Das Gesetz, das am 1. Januar in Kraft tritt, beseitigt im Wesentlichen die zwei Stufen für den Verkauf und erlaubt allen Einzelhändlern, die eine Lizenz für den Verkauf von Bier haben, dies zu tun, unabhängig vom Alkoholgehalt.
Das bedeutet also, dass Sie bald Vollbier in Spirituosengeschäften, Lebensmittelgeschäften, Convenience Stores, Tankstellen und großen Einzelhändlern, wie Walmart, Target, Costco und Sam’s Club, kaufen können. Die Öffnungszeiten für den Bierverkauf sind täglich von 8 Uhr morgens bis Mitternacht.
Wo kann ich in Colorado Wein und Spirituosen kaufen?
Das neue Gesetz ändert nichts daran, wo Sie Wein und Spirituosen kaufen können. Nur lizenzierte Spirituosengeschäfte können in Colorado Wein und Spirituosen verkaufen. Harter Apfelwein wird im Rahmen des Gesetzes als Wein betrachtet, so dass Sie die vollmundigen Versionen weiterhin in einem Spirituosengeschäft kaufen müssen.
Aber andere Teile des Gesetzes, die kurz nach seiner Verabschiedung in Kraft traten, ermöglichen es Lebensmittelgeschäften und anderen Einzelhändlern wie Walmart und Costco, mehr Lizenzen für angeschlossene Spirituosengeschäfte zu erhalten. Oft befindet sich das Spirituosengeschäft des Lebensmittelhändlers nur einen Gang hinunter oder durch eine offene Tür, so dass es ein und dasselbe zu sein scheint.
Vor der Verabschiedung des Gesetzes durften Lebensmittelgeschäfte nur eine Spirituosenlizenz im Bundesstaat erhalten, und die meisten konzentrierten sich in den bevölkerungsreichen Gebieten der Front Range. Jetzt aber können Lebensmittelgeschäfte bis zu fünf Schanklizenzen im Bundesstaat besitzen, wenn sie bestimmte Bedingungen erfüllen.
Lesen Sie weitere Biergeschichten aus der Colorado Sun.
Wann wird es in Lebensmittelgeschäften und Convenience Stores vollwertiges Bier geben?
Am Neujahrstag.
Die großen Lebensmittelketten wie Safeway und KingSoopers planen, ihre Regale am 1. Januar mit einer vollständigen Auswahl an Vollbier zu bestücken, dank der überstürzten Feiertagslieferungen von Bierlieferanten aus Colorado. Es kann jedoch sein, dass nicht alle in Frage kommenden Verkaufsstellen, wie z. B. kleinere Lebensmittelgeschäfte, am ersten Tag beliefert werden.
„Wir wollen unseren Kunden die Erfahrung bieten, dass sie vollwertiges Bier anstelle von Fast-Bier bekommen“, sagte Adam Williamson, ein Sprecher von King Soopers und City Market, einer Abteilung von Kroger.
Vor Monaten begannen die Lebensmittelhändler, sich auf den neuen Bierverkauf vorzubereiten, indem sie die Ladeneinrichtungen umgestalteten und neue Kühlräume einrichteten, um Platz zu schaffen.
Aber für einige Convenience-Stores ist es schwieriger, sagte Grier Bailey, der Geschäftsführer der Colorado Wyoming Petroleum Marketers Association, weil sie bisher überhaupt kein Bier verkauft haben und nun neuen Platz in den Kühlregalen finden müssen.
Werden die Lebensmittelgeschäfte und Convenience-Stores eine gute Bierauswahl haben?
Die größte Auswahl an Bier finden Sie nach wie vor in den Spirituosengeschäften. Die Lebensmittelhändler versprechen ein vielfältiges Angebot – einschließlich lokaler, regionaler Biere – aber es gibt nicht genug Platz oder Interesse, alle führenden Craft-Bier-Marken in Colorado zu führen.
„Ich denke, Sie werden eine Menge verschiedener Produkte in den Regalen sehen“, sagte Staaf von Safeway, einer Abteilung von Albertsons. „
Das Bier, das zum Kauf angeboten wird, wird voraussichtlich die Megabrauereien wie Anheuser Busch und Coors und größere Handwerksbrauereien wie Boston Beer, New Belgium und Sierra Nevada bevorzugen.
Die Spirituosenspezialgeschäfte und Boutiquen – von Molly’s Spirits bis hin zu Boutiquen wie Small Batch Liquors – werden die wichtigsten Orte bleiben, um Bier von kleineren Handwerksbrauereien zu finden.
Was passiert mit dem 3,2-Bier?
Es ist ein Relikt der Vergangenheit. Die Brauereien stellen es schon seit Monaten nicht mehr her, die Händler liefern es ab Mitte Dezember nicht mehr aus, und die Lebensmittelhändler, die das Bier führen, versuchen, die Bestände vor dem 1. Januar abzubauen.
Zwei weitere Bundesstaaten, Oklahoma und Kansas, lockern ebenfalls ihre Biergesetze, um das „Near Beer“ aus dem Verkehr zu ziehen, so dass Utah und Minnesota die einzigen verbleibenden 3.2-Bier-Staaten.
Technisch gesehen definiert Colorado vergorene Malzgetränke neu und bezeichnet sie als alle Biere mit einem Alkoholgehalt von über 0,5 Prozent. Die Brauereien werden also weiterhin Biere mit niedrigem Alkoholgehalt herstellen, und die Lebensmittelgeschäfte werden weiterhin Biere mit niedrigem Alkoholgehalt anbieten, wie z. B. Coors Light und Michelob Ultra, die beide einen Alkoholgehalt von fast 4 Volumenprozent haben. Aber es wird nicht mehr als 3,2-Bier bezeichnet werden.
Warum hat Colorado diese Änderungen vorgenommen?
Das neue Gesetz war ein Jahrzehnt lang in Vorbereitung. Aber es kam 2016 zu einem Entscheidungspunkt, als Lebensmittelgeschäfte und ihre Verbündeten eine Maßnahme auf den Stimmzettel setzten, um die Zustimmung der Wähler zur Ausweitung des Alkoholverkaufs einzuholen.
Die Generalversammlung schaltete sich ein, um die Debatte zu schlichten, und erarbeitete ein Gesetz, das beiden Seiten – Lebensmittelhändlern und Spirituosengeschäften – nicht alles gab, was sie wollten.
Die Lebensmittelläden und Convenience Stores waren der Meinung, dass der Verkauf von Vollbier notwendig war, um die Nachfrage der Kunden nach Convenience zu befriedigen, aber die Besitzer von Spirituosengeschäften sorgten sich um den zunehmenden Wettbewerb.
Bundesweit schätzte das Beer Institute im Jahr 2017, dass Convenience Stores 29 Prozent des Biervolumens im Einzelhandel verkauften, gefolgt von Lebensmittelläden mit 24 Prozent.
Was haben die Spirituosengeschäfte von der Vereinbarung?
Das Gesetz, bekannt als Senate Bill 197, behielt Wein und Spirituosen im Zuständigkeitsbereich von Spirituosengeschäften und erlaubte ihnen, einen zweiten Standort zu betreiben, wenn sie dies wünschten.
Es legte auch Entfernungsbeschränkungen für Lebensmittelgeschäfte fest, die neue Standorte mit Spirituosenverkauf hinzufügen wollten. Um dies zu tun, müsste der Lebensmittelhändler zwei Schanklizenzen im selben Gerichtsbezirk erwerben, auch von jedem Schankwirt im Umkreis von 1.500 Fuß in besiedelten Gebieten. Für ländliche Regionen gelten weniger strenge Regeln.
Außerdem können Spirituosengeschäfte jetzt mehr Lebensmittel verkaufen, z. B. Snacks, die zu Getränken gereicht werden, solange diese 20 Prozent oder weniger des Gesamtumsatzes ausmachen.
Welche weiteren Änderungen treten am 1. Januar in Kraft?
Jeder, der 18 Jahre oder älter ist, kann ab 2019 in Colorado Bier verkaufen. Vor dem neuen Jahr müssen Angestellte von Spirituosengeschäften 21 Jahre alt sein, um Bier zu verkaufen.
Und falls Sie sich wundern: Das Mindestalter für den Kauf von Bier in Colorado bleibt bei 21 Jahren.
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