Das ist das perfekte Sandwich zum Naschen. Diese würzigen und scharfen Buffalo Chicken Sliders sind die perfekte Vorspeise. Wenn du sie magst, solltest du dir unbedingt meine hausgemachte Buffalo-Sauce und meinen Buffalo Chicken Dip ansehen!
Buffalo Chicken Sliders
Dieses Szenario ist nicht schwer vorstellbar, denn die meisten Menschen haben mindestens eine dieser Situationen erlebt. Es ist ein Spieltag, ein Festtag, ein Feiertagstreffen oder Ihr 14-jähriger Sohn hat einen Haufen Freunde zu Besuch. Sie brauchen etwas Schnelles, das nicht nur satt macht, sondern auch allen schmeckt, und dessen Zubereitung nicht ewig dauert. Das sind die Buffalo Chicken Sliders. Dieses Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt aber so, als hätten Sie den ganzen Tag damit zugebracht. Sie können mit Leichtigkeit eine doppelte Menge zubereiten, ohne das Budget zu sprengen.
Rezept für Buffalo Chicken Sliders
Es gibt ein paar Elemente in diesem Rezept für Buffalo Chicken Sliders, die es wirklich besonders machen. Die gewürzte Butter, die süßen Hawaii-Brötchen und das Rotisserie-Huhn. Zusammen machen diese drei Dinge dieses einfache Schieberegler-Rezept zu einem Knaller.
Zutaten für Schieberegler:
Gewürzte Butter
Die Butter wird geschmolzen und dann mit Knoblauchsalz und italienischen Gewürzen gewürzt, bevor sie auf die Brötchen gestrichen wird. Meistens bleibt etwas übrig, so dass ich es manchmal verwende, wenn alles fertig ist, nur um eine zusätzliche Schicht der guten Butter zu haben. Im Ernst, wenn es gesellschaftsfähig wäre, dieses Zeug zu trinken, würde ich es wahrscheinlich probieren. Es ist so gut.
Hawaii-Brötchen
Als ich das erste Mal Hawaii-Brötchen entdeckte, begann ich sofort, im Geiste all die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und Rezepte aufzuschreiben, in die ich sie einbauen könnte. Dieses Brot ist immer perfekt weich und gerade so süß, dass man es sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten verwenden kann. Ich habe sogar ein Rezept für selbstgemachte Hawaii-Brötchen, falls Sie Ihre eigenen machen möchten!
Huhn
In diesem Rezept für Buffalo-Huhn-Slider wird Hühnerfleisch vom Grill verwendet. Ich verwende gerne Brathähnchen, wann immer ich kann, und zwar aus mehreren Gründen. Erstens ist es bereits gekocht, was die Zubereitung eines Rezepts wie diesem zu einem Kinderspiel macht. Zweitens wird das Hähnchen gewürzt und dann über einen langen Zeitraum gegart, wodurch es super saftig wird und gut vom Knochen fällt. Für dieses Rezept zerkleinern wir das Hähnchen und fügen dann Büffelsoße, Ranch-Dressing und Käse hinzu.
Wie man Büffelhähnchen-Schieber zubereitet
Um die Schieber zuzubereiten, schneidet man den ganzen Laib Brot der Länge nach in die Hälfte. Normalerweise lege ich meine Hand leicht mit der Handfläche nach unten auf die Oberseite des Brotlaibs und schiebe dann ein Brotmesser genau in der Mitte durch. Auf diese Weise können Sie die obere Hälfte der Brötchen auf einmal herausnehmen. Verteilen Sie die Hähnchenfleischmischung so, dass alle unteren Teile der Brötchen bedeckt sind. Die obere Hälfte wieder auflegen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Ein wenig Butter zum Übergießen aufheben, wenn Sie möchten.
Mit Alufolie abdecken und etwa 15 Minuten garen. Entfernen Sie die Folie, bestreichen Sie sie mit etwas mehr Butter, wenn Sie möchten, und legen Sie sie dann für weitere 5 Minuten wieder hinein (ohne Deckel). Gerade lange genug, damit sie eine schöne goldbraune Farbe bekommen. Ich würde sie sofort in Scheiben schneiden und nur ein paar Minuten vor dem Servieren garen lassen, denn sie werden sehr heiß.
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Buffalo Chicken Sliders sind das perfekte Snacking Sandwich. Ob am Spieltag oder an einem normalen Wochentag, diese würzigen Buffalo Chicken Sliders sind die perfekte Vorspeise. Wenn du sie magst, solltest du unbedingt meine selbstgemachte Buffalo Sauce ausprobieren!
- 3Tassen(325 g) Rotisserie-Hähnchen, zerkleinert
- 1PackungKings Hawaii Brötchen,12 Stück
- 1/2Tasse(123 g) Ranch Dressing
- 1/2TasseBüffelsauce
- 1/4 Tasse (57 g) Butter geschmolzen
- 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1/2 Teelöffel italienische Würze
- 2Tassen(226 g) Cheddar Käse,geschreddert
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Ofen auf 350° F vorheizen.
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In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, das Knoblauchsalz und die italienischen Gewürze vermischen. Beiseite stellen.
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In einer separaten mittelgroßen Schüssel das Hähnchen, Ranch, Käse und Büffelsoße vermischen.
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Die Brötchen halbieren und die untere Hälfte in eine vorbereitete 9×13 Auflaufform legen.
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Verteilen Sie die Hähnchenmischung auf der unteren Hälfte der Brötchen
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Legen Sie die obere Hälfte der Brötchen darauf und bestreichen Sie die Oberseite der Brötchen mit der geschmolzenen Buttermischung.
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Die Form mit Alufolie abdecken und 15 Minuten backen
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Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen (oder bis die Oberseite der Brötchen goldbraun ist)
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Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren!
Rezeptvideo
Vorbereiten:
Diese Sandwiches können im Voraus zubereitet und im Gefrierschrank bis zu drei Monate aufbewahrt werden. Einfach die Sandwiches wie oben beschrieben zusammensetzen, aber den Butterbelag noch nicht auftragen. Wickeln Sie die Sandwiches fest in Plastikfolie ein und frieren Sie sie ein. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Sandwiches aus dem Gefrierschrank, bringen Sie sie auf Raumtemperatur und fügen Sie die Butter hinzu – und schon sind sie fertig zum Backen!