Anbauplanung
Aprikosen mögen keine sauren Böden: Verbessern Sie die Alkalität, indem Sie jedes Jahr im Spätherbst oder Winter 60 g Kalk pro Quadratmeter ausbringen, oder graben Sie Pilzkompost oder Geflügelmist ein. Wenn der Boden schwer ist, legen Sie eine Schicht Bauschutt auf den Boden des Pflanzlochs.
Sorten- Moorpark, Trevatt, Story, Hunter und Riverbrite sind die zuverlässigsten – alle sind hervorragend zum Trocknen geeignet. Moorpark, Blenheim, Earlicot, Supergold und Katy sind sehr gut für den Frischverzehr geeignet.
Anbautipps
Wählen Sie zwei- oder dreijährige Bäume, die im vierten Jahr Früchte tragen sollten. Pflanzen Sie wurzelnackte Bäume vom Spätherbst bis zum zeitigen Frühjahr und Containerbäume das ganze Jahr über, wenn die Wetter- und Bodenbedingungen geeignet sind. Aprikosen sind in der Regel selbstbefruchtend. Trotzdem ist es am besten, zwei verschiedene Sorten zu pflanzen, die zur gleichen Zeit blühen.
Erziehung- Aprikosen werden wie andere Steinfrüchte geschnitten, sind aber anfälliger für Bakterienkrebs und andere Krankheiten, die über Schnittwunden eindringen. Daher werden sie im Spätwinter bis zum Frühjahrsbeginn oder einige Zeit nach der Ernte (meist im Februar) geschnitten, wenn die Wunden möglichst schnell abheilen. Schneiden Sie den Neuaustrieb (er ist heller) um ein Drittel zurück. Schneiden Sie lange, senkrechte Äste und alte, unproduktive Ausläufer heraus. Aprikosen tragen Früchte an Ausläufern, dem reifen Holz, das bis zu vier Jahre lang trägt. Ohne regelmäßigen Schnitt wird das neue Holz nicht zum Wachstum gezwungen und die Produktion leidet in späteren Jahren. Der Aprikosenschnitt zielt darauf ab, ein Gleichgewicht zwischen der Stimulierung des Wachstums von neuem Holz und dem Erhalt des fruchttragenden reifen Holzes herzustellen. Durch das Beschneiden von Aprikosen im Februar wird im Herbst ausreichend neues Holz gebildet und über den Winter abgehärtet, um die Ernte der nächsten Saison zu sichern und gleichzeitig den Krankheitsbefall zu minimieren.
Fütterung und Bewässerung- Um das Wachstum nach dem Beschneiden zu fördern, füttern Sie die Bäume mit Geflügelmist, aber halten Sie ihn vom Stamm fern. Der hohe pH-Wert dieses Düngers kommt der Vorliebe der Aprikosen für neutrale bis alkalische Böden entgegen. Düngen Sie im Frühjahr erneut. Die Verwendung von Kompost als Mulch sollte für eine ausreichende Nährstoffversorgung sorgen. Sieht das Laub jedoch blass aus, sollten Sie mit einem organischen Langzeitdünger in Pelletform nachdüngen. Gießen Sie den Baum regelmäßig und ausgiebig, um den Neuaustrieb zu fördern, bevor das Wetter abkühlt. Sparen Sie Wasser, indem Sie im Frühjahr eine Mulchschicht aus Kompost auftragen.
Schutz der Ernte- Aprikosen vertragen Temperaturen unter 0°C und sind widerstandsfähiger als Pfirsiche. Aber sie blühen früh, und Spätfröste im Frühjahr können die Blüte beschädigen und den Fruchtertrag stark verringern. Pflanzen Sie die Bäume an einem offenen Standort, der nicht in einer Frostmulde liegt. Wenn Sie nachts einen Frostschutz verwenden, müssen Sie diesen morgens entfernen, damit die Bienen die Früchte bestäuben können. Eine Fremdbestäubung der Blüten ist mit einem kleinen Pinsel möglich. Aprikosen können zu viele Früchte tragen. Bei einigen Sorten kann dies dazu führen, dass sie ihre gesamte Ernte fallen lassen, um Energie zu sparen. Um dies zu verhindern, wird die Fruchtfolge in der Regel ausgedünnt. Das kann man nach dem ersten natürlichen Fruchtfall tun, wenn die Früchte noch klein und grün sind. Lassen Sie 5-10 cm zwischen den Früchten. Die verbleibenden Früchte reifen zu einer guten Größe heran.
Schädlinge und Krankheiten
Das wichtigste Krankheitsproblem ist der bakterielle Krebs. Es können auch Braunfäule, Pfirsichblattwellung und Gumminose, d.h. austretender Saft, auftreten. Die häufigsten Schädlinge sind Schildläuse, Apfelwickler, Bohrer, Fruchtfliegen, Blattläuse, Schildläuse und Ameisen.
Ernte und Lagerung
Die Früchte eines Baumes reifen ungleichmäßig über drei Wochen. Lassen Sie sie am Baum, damit sie ihre volle Farbe, ihren Geschmack und ihre reife Beschaffenheit entwickeln. Wenn sie reif gepflückt werden, lassen sie sich leicht vom Baum lösen. Behandeln Sie sie vorsichtig, um Druckstellen zu vermeiden. In Gebieten mit zuverlässig heißen, trockenen Sommern können Sie überschüssige Früchte durch Trocknen in der Sonne aufbewahren. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und legen Sie sie in die Sonne, bedeckt mit einem Netz, um Fliegen abzuschrecken, bis sie dunkel und getrocknet sind.