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Sie brauchen etwas Neues zum Frühstück? Hier sind 10 gesunde Toast-Ideen, die reich an Eiweiß, Fetten und Ballaststoffen sind. Sie werden Sie für den kommenden Tag satt machen und die ganze Familie für das Frühstück begeistern.
Es gibt nichts Besseres, als den Morgen mit einem warmen Toast und einer Tasse Kaffee zu beginnen. Der Geruch, der Geschmack – all das signalisiert den Beginn eines schönen Tages.
Wenn Sie Ihren Toast am Morgen lieben, aber es leid sind, immer wieder das Gleiche zu essen, dann sind diese Toast-Ideen genau das Richtige für Sie.
Ich habe sowohl süße als auch herzhafte Varianten aufgenommen! So kannst du je nach Lust und Laune genau das essen, worauf du Lust hast!
Diese Toasts sind reich an Nährstoffen. Einige von ihnen haben einen höheren Gehalt an Proteinen und Fetten, die dich für den kommenden Tag satt machen!
So, lass uns toasten!
Tipps und Tricks für einen gesunden Toast
Welches Brot verwenden
Heutzutage gibt es so viel Auswahl, wenn es um Brot geht! Ich empfehle dringend, Vollkornbrot zu nehmen. Normalerweise nehme ich größere Scheiben, weil ich mich satt essen will.
Doch man kann auch einfach kleinere Brotstücke verwenden. Ich liebe auch mein Brot mit Körnern, denn diese enthalten meist mehr Ballaststoffe und Fette.
Tipp: Halten Sie Ihr Brot länger frisch, indem Sie es einfrieren. Sie können gefrorenes Brot einfach in den Toaster stecken, und es ist in ein paar Minuten fertig.
Gesunde Toastaufstriche
Wenn es um Aufstriche für den Toast geht, gibt es so viel Auswahl! Für süße Toasts sollten Sie etwas Honig, Erdnussbutter und Frischkäse zu Hause haben.
Auch Butter, Ziegenkäse oder Hüttenkäse sollten Sie im Kühlschrank haben, um für Abwechslung zu sorgen. Und schließlich solltest du auch Avocados im Kühlschrank haben, denn sie machen sich gut in jeder Art von Brotaufstrich!
Gesunde Toastbeläge
Ich liebe es, morgens einen Toast zu essen, weil man damit so kreativ werden kann. Kombinieren Sie verschiedene Beläge, und schon haben Sie eine neue gesunde, kalorienarme Mahlzeit!
Um Ihre Toasts schmackhaft zu machen, verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse: Tomaten, Gurken oder sogar rote Paprikaschoten. Um etwas Süße in die Kombination zu bringen, würde ich Früchte und Beeren verwenden: Bananen, Ananas, Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, usw.
Ein bisschen Knusprigkeit muss auch sein! Fügen Sie also Samen und Nüsse hinzu, um sie besonders nahrhaft zu machen! Ich liebe es, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Cashewkerne usw. einzubauen.
Schließlich sollten Sie immer etwas Dill oder Petersilie, einige Ihrer Lieblingsgewürze und ein wenig Honig zur Hand haben! Selbst ein wenig Salz und Pfeffer können den Geschmack deines Toasts verändern!
Erdbeere, Avocado und weißer Cheddar
Sie benötigen:
- 1 Scheibe Brot, getoastet
- 1/2 Avocado
- 2 Erdbeeren, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Scheibe weißer Cheddar-Käse
- 1 Teelöffel Honig
Brot toasten, eine Avocado halbieren und das Fruchtfleisch aushöhlen. Die Avocado auf dem Toast verteilen.
Mit einer Scheibe Käse belegen, Erdbeeren in Scheiben schneiden, den Käse darauf legen und mit Honig beträufeln.
Liebst du diesen Toast? Sehen Sie sich weitere Avocado-Toasts wie diesen an.
Himbeer-Erdnussbutter
Sie benötigen:
- 1 Stück Brot, getoastet
- 1 EL Erdnussbutter
- ¼ Tasse frische Himbeeren
Bestreichen Sie den Toast mit Erdnussbutter und belegen Sie ihn mit frischen Himbeeren.
Pfirsich und Leinsamen Toast
Sie benötigen:
- 1 Scheibe Brot, getoastet
- 2 Esslöffel Frischkäse
- 1/2 Pfirsich, in Scheiben geschnitten
- 1 Spritzer rohen Honig
- 1 Streuung Leinsamen
Bestreiche deinen Toast mit Frischkäse. Mit Pfirsichscheiben belegen, ein wenig rohen Honig darüber träufeln und mit Leinsamen bestreuen.
Avocado-Toast mit Sesamsamen
Sie benötigen:
- 1 Stück Brot, getoastet
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- 1/2 reife Avocado, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Sesam
- 1/4 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken
- eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Olivenöl
Die Butter auf dem Toast verteilen und die Avocado schälen. Dann die Avocado in dünne Scheiben schneiden und den Toast damit belegen.
Mit Sesamkörnern, zerstoßenen roten Paprikaflocken, einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Zum Schluss noch ein wenig Olivenöl darüber gießen.
Gurken-Hummus-Toast
Sie benötigen:
- 1 Scheibe Brot, getoastet
- 2 Esslöffel Hummus
- 6 Gurkenscheiben
- Eine Prise Meersalz
Den Hummus auf dem getoasteten Brot verteilen. Gurke in Scheiben schneiden und das Toastbrot damit bedecken. Zum Schluss mit einer Prise Meersalz bestreuen.
Avocado-Ei-Toast
Sie benötigen:
- 1 Stück getoastetes Brot
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Öl
- ½ Avocado
- eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer
- Dill, gehackt
Die Avocado schälen, das Fruchtfleisch aushöhlen und oben auf dem Toast verteilen. Eine Pfanne erhitzen, das Öl hineingeben und das Ei braten.
Das Spiegelei auf den Toast geben. Zum Schluss mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer sowie gehacktem Dill bestreuen.
Tomaten-Toast mit Petersilie
Sie benötigen:
- 1 Scheibe getoastetes Brot
- 1 Esslöffel Frischkäse
- 1/4 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1 Esslöffel Petersilie, gehackt
- Ein Spritzer Olivenöl
- Eine Prise Salz
Einen Toast mit Frischkäse bestreichen. Kirschtomaten halbieren und auf die Creme legen.
Streuen Sie etwas gehackte Petersilie darüber, träufeln Sie ein wenig Öl darüber und geben Sie eine Prise Salz dazu.
Rührei-Toast
Sie benötigen:
- 1 Stück getoastetes Brot
- 1 EL Butter
- 1 Ei
- gehackter Dill zum Garnieren
Das Ei in eine Schüssel aufschlagen und mit dem Schneebesen gut verrühren. Einen halben Esslöffel Butter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen.
Wenn die Butter anfängt zu blubbern, das Ei hineingießen und sofort mit einem Pfannenwender in kleinen Kreisen umrühren.
Das etwa 30 Sekunden lang tun und dann von kleinen Kreisen zu langen Schwüngen in der Pfanne wechseln. Machen Sie das 20 Sekunden lang.
Wenn die Eier fest sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne. Das Toastbrot mit ½ Esslöffel Butter bestreichen.
Das Rührei darauf geben und mit gehacktem Dill bestreuen.
Ananas-Hüttenkäse-Toast
Sie benötigen:
- 1 Scheibe getoastetes Brot
- 2 Scheiben Ananas
- 2 EL Hüttenkäse
- Eine Handvoll Cashewnüsse
Den Hüttenkäse auf dem getoasteten Brot verteilen. Mit geschnittener Ananas belegen und mit Cashewnüssen garnieren.
Bananen-, Blaubeer- und Erdnussbuttertoast
Du brauchst:
- 1 Stück getoastetes Brot
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 3 Bananenscheiben
- 5 Blaubeeren
Die Erdnussbutter auf das getoastete Brot verteilen. Mit Bananenscheiben und Blaubeeren belegen. Fühlen Sie sich frei, ein Smiley-Gesicht zu formen!
Zutaten
- 1 Stück Brot, getoastet
Der Belag
- Avocado/Erdnussbutter/Sahnekäse/ungesalzene Butter/Hummus/Hüttenkäse
Belag (süß)
- Erdbeeren/Blaubeeren/Himbeeren/Ananas/Bananen/Pfirsiche
BELÄGE (SAVORY)
- Weißer Cheddar/Avocado/Gurke/Eier/Tomaten/
GARNISCH
- Kashews/Dill/Petersilie/Sesam/Leinsamen
Anleitung
- Toast dein Brot. Bestreiche deinen Toast entweder mit pürierter Avocado, Erdnussbutter, Frischkäse, Butter, Hummus oder sogar Hüttenkäse.
- Topfe ihn mit Früchten und Beeren deiner Wahl. Sie können auch Käse oder Gemüse verwenden.
- Verwenden Sie ein wenig Garnierung, um mehr Geschmack auf den Toast zu bringen.
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Abschluss
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