Ledvinové kameny jsou častým onemocněním. Muži mají 13% riziko a ženy 7% riziko vzniku ledvinových kamenů během života. U osoby, která v minulosti ledvinové kameny měla, je 50procentní riziko recidivy během prvních pěti let a 80procentní riziko recidivy po 10 letech.
Mezi rizikové faktory vzniku ledvinových kamenů patří např:
- Nedostatečný příjem tekutin
- Strava s vysokým obsahem bílkovin, sodíku a potravin bohatých na oxaláty, jako je tmavě zelená zelenina
- Obezita
- Některé léky
- V rodinné anamnéze se ledvinové kameny vyskytovaly
- Případné infekce močových cest
- Nemoci, jako je Crohnova choroba, hyperparatyreóza nebo dna
Někteří se domnívají, že pití mléka může zvyšovat riziko vzniku ledvinových kamenů. Jedná se však o pouhý mýtus, který nemá žádný vědecký základ. Předpokládá se, že vápník v mléce se může hromadit a vést k tvorbě kamenů v ledvinách. Skutečnost je však taková, že mléko může ledviny ve skutečnosti chránit.
Mléko a ledvinové kameny: V jedné studii se lidé, kteří v minulosti trpěli ledvinovými kameny, vzdali mléka a mléčných výrobků v domnění, že mléko způsobuje tvorbu ledvinových kamenů. Avšak ani po zřeknutí se mléka se jejich hladina vápníku v moči nesnížila, což znamená, že konzumace mléka s ledvinovými kameny nesouvisí.
Přestože doplňky stravy s vápníkem mohou představovat riziko vzniku ledvinových kamenů, doplňky stravy s vápníkem jsou pro ledviny vždy ochranné.
Přínosy mléka
Některé ovoce, zelenina a obiloviny, které konzumujeme, obsahují oxaláty, které zvyšují riziko vzniku ledvinových kamenů. Šťavelanové kameny vznikají také v důsledku vysokých dávek doplňků stravy s vitaminem C. V takovém případě pomáhá vápník z mléka omezit vstřebávání oxalátů tím, že se na ně váže. Protože se určité množství vápníku vylučuje z těla spolu se šťavelany, doporučuje se konzumovat mléko mezi jídly, aby se vyrovnaly ztráty vápníku v potravě.
Existují dobré důkazy, které naznačují, že konzumace mléčných výrobků a jiného vápníku v potravě nezvyšuje riziko vzniku ledvinových kamenů. Ve skutečnosti se doporučují pro snížení rizika tvorby ledvinových kamenů. Mnoho studií prokázalo, že vysoký příjem vápníku ve stravě je spojen s nižším rizikem tvorby ledvinových kamenů.
Hladina oxalátů v moči je silnějším ukazatelem než hladina vápníku v moči. Pokud je vápník ve stravě snížen, střeva vstřebávají více oxalátů, což vede k vysoké hladině oxalátů v moči, a tím se zvyšuje riziko vzniku ledvinových kamenů.
Poselství domů
Mléko je mléčný výrobek s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Existují rizikové faktory, které lze upravit a kontrolovat, aby se snížilo riziko vzniku ledvinových kamenů; snížením příjmu mléka a výrobků z něj se můžeme připravit o mnoho zdraví prospěšných látek.
.