Vytvořili jsme tento seznam, který vám pomůže dozvědět se více o potravinách začínajících na W; čtěte dál.
Zkoumání potravin není zrovna nejjednodušší věc na světě, zejména pokud málokdy víte, kde začít.
Koneckonců existují stovky, ne-li tisíce možností potravin – jak jídel, tak ingrediencí – které jsou k dostání téměř všude, kam se podíváte.
Pokud se vydáváte na svou gurmánskou cestu abecedou a hledáte potraviny začínající na W, tento seznam vám osvětlí některé potraviny hodné vaší pozornosti.
Některé potraviny, které můžete najít na tomto seznamu, zahrnují mimo jiné svačinky, přísady a hlavní jídla.
Oblíbené potraviny začínající na W
Řeřicha
Máte rádi zelenou listovou zeleninu?
Řeřicha jistě přinese na stůl něco lehkého a nového.
Tato vodní listová zelenina, bohatá na vitamíny a minerály, obvykle roste v chladných mělkých potocích původem z Eurasie.
V průběhu let získala znovu na popularitě díky svým četným zdravotním přínosům.
Mezi ně patří snižování krevního tlaku, snižování rizika rakoviny, snižování hladiny glukózy a snižování rizika cukrovky a mnoho dalších.
Řeřicha pochází z čeledi brukvovitých, kam patří i kapusta a brokolice, a nabývá mírně nahořklé chuti, zejména když je zralejší.
Čerstvější a mladší řeřicha má však obvykle jasnější chuť.
Řeřichu často najdete jako salát, přidává se do sendvičů nebo se používá do polévek.
Meloun
Meloun je snad nejtrvalejší letní ovoce se sladkou, jasnou a osvěžující chutí.
Je to skvělá svačina, zejména během horkých a vlhkých dnů.
V podstatě dodává spoustu hydratace, protože obsahuje asi 90 % vody.
Ačkoli se často konzumuje samotný, je z něj také skvělý „nanuk“ nebo dokonce koktejl.
Můžete ho také přidávat do salátů.
Kromě vysokého obsahu vody a nízkého počtu kalorií dokáže toto ovoce bojovat s řadou nemocí a chorob, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
Meloun totiž obsahuje vitamin C, antioxidanty, lykopen, karotenoidy a další látky, které pomáhají v boji proti volným radikálům a stresu.
Wakame
Pokud jste jedli tradiční sushi a japonský oběd, pravděpodobně jste se setkali právě s tímto druhem mořské řasy.
Jako jeden z hlavních jedlých druhů mořské řasy je wakame mořská zelenina, která se obvykle pěstuje v různých asijských oblastech, zejména v Japonsku a Koreji.
Wakame se často objevuje v polévkách (například v polévce miso) nebo v salátech.
Sytě zelená barva připomíná zelenou hořčici, a proto získala přezdívku „mořská hořčice“.
Navzdory tomu se její chuť nemůže více lišit.
Wakame chutná dost slaně, slaně a je plná umami.
Kromě toho má také nádech sladkosti a komplexnosti, možná díky svému původu.
Na druhou stranu jeho textura je spíše gumová a kluzká.
Wontony
Jedním z nejvíce podceňovaných komfortních jídel na planetě jsou wontony.
Ať už je najdete v dušené podobě, v polévkách, smažené, smíchané s nudlemi, plavající v chilli omáčce nebo v čemkoli jiném, wontony budete chtít mít v mrazáku vždycky.
Wontony jsou v podstatě druh čínských knedlíčků naplněných směsí mletého masa, například vepřového, a dokonale ochucených sójovou omáčkou a zázvorem.
Běžně se dodávají ve formě polévky nebo s nudlemi, které jsou uklidňujícím jídlem.
Vlašské ořechy
Pokud rádi mlsáte, možná jste propadli zdravotnímu trendu zařadit vlašské ořechy do svého zdravého jídelníčku.
Tento stromový ořech se stal oblíbeným z nějakého důvodu – je to skvělá potravina pro mozek, která nejen snižuje jeho úbytek, ale také řeší stres a deprese.
Díky omega-3 mastným kyselinám, polyfenolům a vitaminu B6 a dalším látkám může také předcházet nemocem souvisejícím se srdcem a rakovině.
Vlašské ořechy navzdory vyšší kalorické hodnotě nezvyšují riziko obezity.
Naopak slouží jako dobrý zdroj energie a vlákniny.
Wasabi
Wasabi se v japonských restauracích obvykle podává vedle suši, sašimi a maki jako koření.
Tato pasta však ve skutečnosti nemusí být pravá, zejména proto, že pravé wasabi, známé také jako rostlina Wasabia japonica, se pěstuje poměrně obtížně.
Tento nestálý oddenek potřebuje ke svému růstu určité podmínky a sebemenší změny ho mohou zahubit.
Vzhledem k jeho vybíravé povaze se ceny mohou pohybovat poměrně vysoko, až 75 dolarů za libru.
Pravé a čerstvě nastrouhané wasabi, které se běžně pěstuje a vyskytuje v Japonsku, je jiné než jasně zelená pasta, kterou vám obvykle servírují.
Je ostré, ale zároveň působí mírně pálivě.
Čerstvě nastrouhané wasabi má také zrnitější texturu a méně kompaktní konzistenci ve srovnání se svým protějškem v tubě.
Souhrn
Vydat se na kulinářskou cestu nemusí být těžké.
Se seznamem potravin, které začínají na W, můžete bojovat a konečně si odškrtnout některé položky ze svého seznamu a zároveň si vychutnat některé nové chutě.
Vyhledávejte v seznamu potravin, které začínají na W.