Zakysaný kukuřičný chléb

Tento recept na zakysaný kukuřičný chléb je vynikající. Bude dokonalou přílohou k vašemu svátečnímu jídlu nebo oblíbené míse chilli.

Kornbread jsem vždycky milovala; je to dokonalá příloha, která podpoří vydatnou mísu mého oblíbeného třísložkového chilli. Ale abych byla upřímná, nikdy ho nedělám od základu! Možná jsem si myslela, že by to bylo příliš složité, nebo bylo vždycky jednodušší koupit krabici směsi, ale prostě jsem to nikdy nedělala.

Moje děti a já nábožně sledujeme pořad o vaření Trishy Yearwoodové na Food Network a minulý měsíc připravila recept na kukuřičný chléb se zakysanou smetanou v pánvi od své babičky. Vypadal a zněl tak úžasně, že jsem ho musela vyzkoušet sama. Vzala jsem její recept, aktualizovala ho podle toho, co jsem měla v kuchyni, a vznikl tento krásný pekáč úžasnosti.

Zakysaná smetana a kukuřičná smetana dodávají tomuto kukuřičnému chlebu vlhkou a krémovou strukturu. Je dostatečně vydatný, aby obstál v polévkách a chilli, a dostatečně hezký, aby doprovodil krocana na Den díkůvzdání. Vaše rodina bude prosit o druhé a třetí chleby, takže si možná budete chtít udělat další várku!

Kukuřičný chléb se zakysanou smetanou

. Kristin

5 z 1 hlasu

Doba přípravy 10 min

Doba vaření 25 min

Celkový čas 35 min

Počet porcí 8 -10 porcí

Složení 1x2x3x

• ¼ šálku řepkového nebo rostlinného oleje
• 1 šálek zakysané smetany
• 1 plechovka smetanové kukuřice
• 3 velká vejce
• ⅔ šálku žluté kukuřičné mouky
• 1 šálek vše-účelové mouky
• ½ šálku krystalového cukru
• 1 lžíce prášku do pečiva
• ½ lžičky soli

Návod

• V středně velké míse, ušlehejte mouku, kukuřičnou mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva.
• Ve velké míse smíchejte olej, zakysanou smetanu, kukuřičnou smetanu a vejce, dokud se dobře nespojí. Suché přísady vmíchejte do mokrých, jen dokud se nespojí.
• Směs nalijte do 10″ litinové pánve (nebo 9″ čtvercové pánve, kterou jste nastříkali sprejem na vaření). Pečte při 425 stupních asi 25-30 minut.
• *Pro přípravu muffinů vymažte 12dílnou formu na muffiny sprejem na vaření. Rozdělte těsto do košíčků a pečte při 425 stupních asi 20 minut.

Vyzkoušeli jste tento recept? dejte nám vědět, jaký byl!

Tady je několik vynikajících polévkových receptů, které by se k tomuto kukuřičnému chlebu se zakysanou smetanou skvěle hodily!

Hamburgerová polévka

Polévka z dušeného kuřete za pomalého vaření

Polévka Green Chile Chicken Enchilada

Bílá fazolová, Klobása & Kapustová polévka

Všechny přílohy najdete ZDE, všechny polévky ZDE a rejstřík receptů ZDE.