Příčiny zamrzání výrobníku ledu
Nejprve se podívejte na několik běžných problémů, které vám pomohou identifikovat příčinu zamrzání vašeho výrobníku ledu.
Výrobník ledu
Pokud se vám ve výrobníku ledu usazuje vodní kámen, může se jednat o vodní kámen (způsobený tvrdou vodou, která je běžná v mnoha oblastech Kansasu a Missouri). Vápník a hořčík se vážou dohromady a ulpívají na površích, kterými nepřetržitě protéká voda. Pokud jste někdy žili v oblasti s tvrdou vodou, možná jste viděli, že se vám kolem vodovodní baterie nebo na dlaždicích ve sprše tvoří vodní kámen.
Výrobce ledu tlačí vodu přes mrznoucí výparníkovou desku a vytváří led. Jak voda proudí, začne po troškách mrznout na výparníkové desce, dokud nevytvoří kostku. Jakmile se led dostatečně zvětší, je led sklízen prouděním teplejší vody přes výparníkovou desku. Horký plyn z procesu výroby ledu se také používá k tomu, aby pomohl ledu uvolnit se a spadnout do zásobníku ledu pod ním.
Když je výparníková deska pokryta vodním kamenem, led se z desky uvolňuje opravdu těžko. Pokud kostka ledu uvízne na desce výparníku během několika zmrazovacích cyklů, tato jedna kostka se rozroste ve velký kus ledu, který může poškodit stroj. Zamrzání výrobníku ledu a vodní kámen spolu nemusí zdánlivě souviset, ale pokud není stroj udržován v čistotě, může to způsobit problémy.
Nejlepším způsobem, jak zabránit usazování vodního kamene, je odborné rutinní čištění. Změkčovač vody nebo fosfátový filtr může pomoci snížit množství vodního kamene ve stroji, pokud žijete v oblasti s tvrdou vodou, jako je Topeka nebo Kansas City.
Poruchy ovládání zásobníku
Ovládání zásobníku reguluje množství ledu, které se uvolňuje do zásobníku, aby se zabránilo jeho přetečení. Když dosáhne maximální kapacity, vypne výrobník ledu. Pokud dojde k poruše ovládání zásobníku, může stroj na výrobu ledu pokračovat ve výrobě ledu, i když je zásobník plný.
Pokud se stroj na výrobu ledu nedokáže vypnout, bude vyrábět led tak dlouho, až se nakonec nahromadí do stroje na výrobu ledu přes zónu poklesu. Jakmile se kapková zóna ucpe ledem, dostane se až do výparníku a způsobí zamrznutí výrobníku ledu.
Nejlepším způsobem, jak tomu zabránit, je zajistit, aby odborný technik výrobníku ledu prováděl údržbu zařízení alespoň dvakrát ročně. Pokud si všimnete, že se váš výrobník ledu po naplnění zásobníku nevypne, vypněte jej ručně a co nejdříve zavolejte technika výrobníku ledu.
Problémy s plovákovým spínačem mohou také způsobit zamrznutí výrobníku ledu
Plovákový spínač pomáhá regulovat množství vody použité během mrazicího cyklu u výrobníků ledu Hoshizaki.
U těchto typů výrobníků ledu mohou poruchy plovákového spínače způsobit, že výrobník ledu vyrábí větší kostky ledu než obvykle, což ztěžuje jejich uvolnění z výparníkové desky během cyklu sklizně
Tento problém může také vést k zamrznutí výrobníku ledu. Pokud v zásobníku na led nebo v komerčním dávkovači ledu najdete větší kusy ledu, zavolejte vyškoleného technika, aby zkontroloval výkon zařízení.
Dalším problémem může být ucpané vodovodní potrubí
Vodovodní potrubí je nezbytné pro zásobování zařízení na výrobu ledu dostatečným množstvím vody. Pokud je vodovodní potrubí naplněno minerálními látkami nebo je příliš malé, nebude schopno zajistit správný průtok vody do zařízení na výrobu ledu. V zimních měsících může vodovodní potrubí zamrznout, což ztěžuje udržení ideálních podmínek. Snížený průtok vody znamená, že stroj nemůže uvolňovat led z výparníkové desky. To má za následek deformaci kostek ledu, která nakonec vede k tomu, že váš výrobník ledu zamrzne.
V těchto případech budete potřebovat instalatéra, aby tento problém odstranil. Pokud máte zamrzlé vodovodní potrubí, bude pravděpodobně nutné je lépe izolovat, aby tento problém nepokračoval.
Při instalaci výrobníku ledu se jeden z našich techniků v Kansasu nebo Missouri postará o to, aby přívod vody vyhovoval potřebám výrobníku ledu.
Preventivní údržba vám pomůže vyhnout se nákladnému zamrzání výrobníků ledu
Chcete-li se vyhnout nákladným opravám v důsledku zamrzání výrobníků ledu, je důležitá preventivní údržba a čištění komerčních výrobníků ledu. Zamrznutí výrobníku ledu může mít za následek poškození desek výparníku, jejichž oprava je nákladná. Profesionální technik také dokáže odhalit drobné problémy, které by mohly vést k zamrznutí, a ušetří vás tak větších problémů v budoucnu. Proto se snažíme zajistit, aby všechny naše stroje procházely půlroční údržbou a čištěním, které udrží jejich správný chod. Podniky v Kansasu a Missouri důvěřují společnosti Ice-Masters, která poskytuje kvalitní servis a stroje na výrobu ledu za přijatelnou cenu. Pokud vám pronájem komerčního stroje na výrobu ledu připadá vhodný pro vaši firmu, kontaktujte nás ještě dnes!