Kompostering är ett utmärkt sätt att förvandla köksavfallet till gödningsmedel för trädgården. Ett genomsnittligt hushåll producerar mer än 200 pund köksavfall varje år. Minska det organiska skräp du skickar till soptippen om du kan.
Om du är nybörjare på kompostering finns det ett sätt att gå tillväga. Du måste mata högen på lämpligt sätt för att se till att mikroorganismerna som bryter ner blandningen inte blir överväldigade och kan föröka sig.
Kompostering innefattar en balanserad ”browns mix” och ”greens mix”. Grönsaker är material som är rikt på kväve eller protein. Det är också de föremål som tenderar att värma upp en komposthög eftersom de hjälper mikroorganismerna i högen att växa och föröka sig snabbt.
Brunt är kol- eller kolhydratrikt material. Den huvudsakliga uppgiften för bruna ämnen i en komposthög är att vara födokällor för alla de härliga jordlevande organismer som kommer att arbeta tillsammans med mikroberna för att bryta ner innehållet i din komposthög. Bruna material bidrar också till att ge mer volym och till att luften kan filtreras genom högen.
Alla former av köksavfall kan komposteras, men du kanske vill hoppa över att kompostera kött, mejeriprodukter och fetter. Dessa föremål kommer så småningom att brytas ner, men det tar mycket längre tid. Dessutom kommer dessa föremål garanterat att lukta illa och locka till sig flugor, gnagare och andra oönskade skadedjur. Om du verkligen vill kompostera dina köttrester kan du överväga ett Bokashi-kompostbehållarsystem.
Bruntt material till komposthögen
Bruntt material för kompostering omfattar torrt eller vedartat växtmaterial. I de flesta fall är dessa material bruna eller blir naturligt bruna:
- Höstlöv
- Pinjenålar
- Kvistar, flisade trädgrenar/bark
- Strav eller hö
- Sågspån
- Majsstjälkar
- Papper (tidningspapper, skriv-/tryckpapper, papperstallrikar och servetter, kaffefilter)
- Torktumlarfint
- Bomullsväv
- Vällpapp (utan vaxartad/glittrig pappersbeläggning
The Spruce / Sydney Brown
Grönt material för komposthögen
Grönt material för kompostering består mestadels av våta eller nyligen växande material. Gröna material är vanligtvis gröna eller kommer från växter som varit gröna någon gång. Detta är dock inte alltid fallet.
- Gräsklipp
- Koffieskott/tepåsar
- Grönsaks- och fruktrester
- Trimmer från fleråriga och ettåriga växter
- Årligt ogräs som inte har satt frö
- Eggskal
- Djursgödsel (ko, häst, får, kyckling, kanin osv. Ingen hund- eller kattgödsel.)
- Tång
The Spruce / Sydney Brown
Förhållandet
Du kommer ofta att se rekommendationer för ett idealiskt förhållande mellan brunt och grönt. Generellt sett är ett förhållande på tre eller fyra delar brunt material till en del grönt bra, men du behöver inte vara exakt i fråga om det.
Om du inte får en bra blandning av brunt och grönt material kanske din komposthög inte värms upp, tar en evighet på sig att brytas ner och kan börja stinka. Dessa problem kan vanligtvis enkelt åtgärdas genom att justera förhållandet.
Om du märker att din komposthög inte värms upp kan du behöva tillsätta mer grönt material till komposten. Om du märker att din komposthög börjar lukta kan du behöva tillsätta mer brunt material.
I slutändan sker nedbrytning. Det är en naturlig process. Lägg dina kompostprodukter i högar, vänd dem (eller inte) och med tiden kommer du att ha kompost. Det är verkligen så enkelt.