Dela är att bry sig om!
- Share60
- Tweet
- Pin385
- Yummly1
- Mix
Beräknad lästid: 3 minuter
Ljuvlig varm choklad – Spanskt recept att göra under den kalla årstiden. Servera den med churros eller andra små favoritbakverk.
Kreditfoto: Oscar Nord
Om du besöker Spanien MÅSTE du prova varm choklad eller Chocolate a la Taza. Jag menar, du måste verkligen!
Det finns ingen restaurang eller bar som inte skulle ha den och det är en av de mest utsökta sakerna jag provade när jag var på semester i Spanien i år under semestern.
Du kan beställa den när som helst på dagen och det är den perfekta behandlingen en kall dag.
Som jag bor i Minnesota kan du föreställa dig att det verkligen finns ett behov av varm choklad här. Jösses, vad kallt det är! Väldigt kallt!
Trots mig fick jag lite choklad från Spanien, så jag kan förklara mig lycklig för ett tag eftersom jag kan piska en mugg just nu och dela den med er.
Jag vet att ni vill ha den, särskilt de som bor som jag, i den frusna tundran.
Creditfoto:Erol Ahmed
Konsistensen på den varma chokladen i Spanien är tjockare jämfört med andra varma chokladrätter där ute, och de serverar den alltid med churro bakverk som du kan doppa i din choklad.
Hursomhelst, om du inte har churros, skulle munkar eller något annat favoritbakverk funka utmärkt till den.
För att göra den tjockare tillsätter spanjorerna en nypa majsstärkelse i den. Den serveras supervarm och den är LÄCKRA!
Se till att du använder choklad av hög kvalitet. Skillnaden ligger i smaken och kvaliteten på ingredienserna, som alltid.
Så, som jag berättade tidigare är min varma choklad spansk stil redo att avnjutas. I soffan. Inpackad i en filt.
Jag bryr mig inte längre om hur kallt det är ute! Min varma choklad kommer att hålla mig varm, oavsett vad som händer! Hur är det med dig? Ska du göra några?
Jonny Caspari
Om du gör det här receptet, dela det med hashtaggen #thebossykitchen på Instagram, Facebook och Twitter så att vi alla kan se vad du lagar!
Och kanske du vill gå med i The Bossy Kitchen community group där du kan dela med dig av dina skapelser gjorda från denna blogg eller från andra källor. Alla är välkomna att vara med!
Pin this for later:
För det här receptet behöver du choklad av god kvalitet (leta efter europeisk mörk choklad eller mexikansk choklad) – jag använde mig av det här märket och även en väldigt snygg mugg (så att du kan smutta på din varma choklad med stil).
Ingredienser
- För 2 koppar varm choklad:
- 2 koppar/500 ml helmjölk
- 6 oz/175 g mörk eller halvsöt choklad
- 1 tesked majsstärkelse eller tapioka
- Socker efter smak
- Optionellt:
- en nypa kanel
- en nypa svartpeppar
Instruktioner
- Upplös majsstärkelsen i mjölken.
- Häll i socker efter smak.
- Hacka choklad.
- Överför mjölken till en kastrull och värm den på medelvärme, blanda kontinuerligt.
- Häll i chokladen och låt den smälta.
- Optionellt: Tillsätt kanel och svartpeppar.
- Håller du den flytande mjölken i en skål? Du bör få en jämn tjock blandning.
- Häll upp den i koppar och servera den varm.
Näringsinformation:
Utbyte:
4
Serveringsstorlek:
1
Mängd per portion:Kalorier: 431Total fett: 17gMättat fett: 10gTransfett: 0gUnomättat fett: 6gKolesterol: 13mgNatrium: 61mgKolhydrater: 1,5 kg: 70gFiber: 3gSocker: 33gProtein: 6g
Gjorde du det här receptet?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram