Totalt 15 Calgary-restauranger, varav de flesta ligger i stadens centrum, har tagit sig in på OpenTables lista över de 100 bästa restaurangerna i Kanada.
Distroscale
OpenTable rangordnar inte restaurangerna utan listar dem i alfabetisk ordning.
”De presenterade restaurangerna har uppmärksammats för sin oklanderliga service, sin förmåga att iscensätta unika matupplevelser och för att de konsekvent erbjuder oförglömliga maträtter”, säger OpenTable i ett pressmeddelande.
Här är Calgary-restaurangerna på listan (Bow Valley Ranche, som ligger på 15979 Bow Bottom Tr. S.E., visas inte på kartan):
Ledsen, det verkar ha uppstått ett problem med att ladda detta element.
Här är de 15 Calgary-restaurangerna på listan (citaten är från OpenTable eller restaurangernas webbplatser):
Bow Valley Ranche Restaurant
”Deras meny innehåller en modern tolkning av det regionala köket i Alberta. I dag lever smakerna och traditionerna från Alberts boskapsskötselarv vidare på Bow Valley Ranche.”
Escoba Bistro & Wine Bar
”Medelhavsinfluerade rätter tillsammans med fantastiska viner och exceptionell service.”
Hy’s Steakhouse
”Menyn innehåller både klassiska och nyinventerade recept, men Hy’s favoriter, som den berömda Caesarsalladen och Steak Diane, tillagas fortfarande vid bordet.”
Klein/Harris
”Verkställande köksmästare James Waters fokuserar på distinkta kanadensiska rätter från kust till kust … och lyfter fram ingredienser som vilda säsongsbetonade svampar från British Columbia och färska, anmärkningsvärda ostron från Maritimes.”
Lulu Bar
”Kocken Joseph Sokoloffs mat är en hyllning till Stilla havet och många av de regioner som berör det, med influenser från Asien till Hawaii, Kalifornien till British Columbia.”
The Nash
”The Nash fokuserar på god mat och utmärkt service och är välkänt för sin lättförståeliga men ändå detaljerade meny som levereras av ett entusiastiskt och professionellt serviceteam.”
Niko’s Bistro
”Avslappnad, familjedriven bar/restaurang sedan 2006 med en varm atmosfär som presenterar italienska rätter i intima lokaler.”
Pigeonhole
”Lokalt anskaffad modern kanadensisk mat av den prisbelönta kocken Justin Leboe.”
Posto Pizzeria and Bar
”Menyn är liten, men fylld av utsökt mat. Prova några av våra mindre rätter eller festa på ett urval av pizzor och större tallrikar.”
Q Haute Cuisine
”Q Haute Cuisine erbjuder en säsongsinspirerad singulär matupplevelse baserad på de färskaste lokala råvarorna. Vårt mål är att skapa en plats med smaker i rörelse, där sinnena stimuleras och produkterna är så hållbara som möjligt.”
Ruth’s Chris Steak House
”När du besöker Ruth’s Chris kommer du snart att förstå att detta inte är någon vanlig restaurang. Njut av en av våra Prime steaks, som grillas till perfektion vid 1 800 grader och serveras brinnande, till de sakkunnigt utförda skaldjuren (och) New Orleans-inspirerade aptitretare.”
Sukiyaki House
”En plats där det finaste autentiska japanska köket presenteras i en modern chic miljö … Vi är stolta över att kunna erbjuda det mest utmärkta japanska köket som traditionellt tillagas av våra enastående japanska kockar.”
Ten Foot Henry
”Ett matställe i grannskapet som serverar hela dagen med djärva nya nordamerikanska rätter och rätter med grönsaksförankring.”
Vero Bistro Moderne
”Bland de små rätterna finns bland annat husgjorda kalvköttbullar, Baby Calamari Frito med kaffir lime aioli och Signature Sweet Potato Gnocchi med vildsvinsbacon och gorgonzola, samt mer omfattande rätter som Steak & Frites-New York-biff med chimichurri-smör, tryffelparmesanfrites och signaturen Seafood Platter.”
Workshop Kitchen + Culture
”’Improv Cuisine’ i den historiska Grand Theatre Building i centrala Calgary. Med en dagligen varierande femrätters avsmakningsmeny (och) daglig expresslunch med tre rätter.”