Energin kommer huvudsakligen från två källor:
- Kolhydrater – i form av glykogen som lagras i musklerna
- Fett – lagrat runt om i kroppen
Under träning använder vi en kombination av dessa energikällor. Vid hög intensitet är den primära energikällan kolhydrater och vid låg intensitet är fett den dominerande källan. Eftersom det finns en gräns för hur mycket kolhydrater som kan lagras i musklerna kan högintensivt arbete endast upprätthållas under korta perioder. Vi har stora fettdepåer för att upprätthålla lågintensivt arbete under långa perioder.
Intensitet och energikälla
Nedanstående tabell, som är anpassad från O’Neil (2001), visar förhållandet mellan träningsintensitet (% av din maximala hjärtfrekvens) och energikällan (kolhydrater och fett).
| Intensitet % HRmax | % kolhydrater | % fett |
| 65 till 70 | 40 | 60 |
| 70 till 75 | 50 | 50 |
| 75 till 80 | 65 | 35 |
| 80 till 85 | 80 | 20 |
| 85 till 90 | 90 | 10 |
| 90 till 95 | 95 | 5 |
| 100 | 100 | 0 |
Respiratory Exchange Ratio (RER)
Kolhydrater, Fett och protein spelar alla en roll i energiomsättningen, och för en specifik syrevolym beror den energi som frigörs på energikällan. Det är möjligt att uppskatta vilket särskilt bränsle (kolhydrater, fett eller protein) som oxideras genom att beräkna Respiratory Exchange Ratio (RER). RER är förhållandet mellan producerad koldioxid (CO 2 ) och förbrukat syre (O 2 ) och kallas respiratorisk kvot (RQ).
Om kolhydrat oxideras fullständigt till CO 2 och vatten (H 2 O) är förhållandena följande:
- 6O 2 + C 6 H 12 O 6 ” 6CO 2 + 6H 2 O + 38ATP (Adenosintrifosfat)
- RER = 6CO 2 ÷ 6O 2 = 1
Om fett fullständigt oxideras till CO 2 och H 2 O är förhållandena följande:
- C 16 H 32 O 2 + 23O 2 ” 16CO 2 + 16H 2 O + 129ATP
- RER = 16CO 2 ÷ 23O 2 = 0.7
RER för protein är ca 0,8, men eftersom det spelar en mycket liten roll i energiomsättningen. Ett värde mellan 0,7 och 1,0 indikerar en blandning av fett och kolhydrater som energikälla. Ett värde över 1,0 indikerar anaerob andning på grund av att mer CO 2 produceras än O 2 förbrukas.
- O’NEIL, T. et al. (2001) Indoor Rowing Training Guide. Concept 2 Ltd, s. 27
Relaterade referenser
Följande referenser ger ytterligare information om detta ämne:
- FOX, E. L. et al. (1969) Metabolic energy sources during continuous and interval running. J Appl Physiol, 27 (2), s. 174-178
- WELLS, G. D. et al. (2009) Bioenergetic provision of energy for muscular activity. Paediatric respiratory reviews, 10 (3), s. 83-90
- GOEDECKE, J. H. et al. (2000) Determinants of the variability in respiratory exchange ratio at rest and during exercise in trained athletes. American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism, 279 (6), s. E1325-E1334
Sidereferens
Om du citerar information från den här sidan i ditt arbete är referensen för den här sidan: