Bladmatning blir allt mer populärt bland trädgårdsmästare, delvis för att det verkar vara ett enkelt sätt att åtgärda problem med växtnäring. När din växt uppvisar låga nivåer av järn kan du spraya lite kelatjärn på bladen och du har löst problemet. Det andra skälet till att bladmatning är mer populärt är att det finns fler produkter på marknaden. Dessa inkluderar specialprodukter för bladfoder samt vanlig gödsel som rekommenderas som bladspray.
Det finns också ett stort intresse för att använda hemmabrygder som kompostte och kamferte . Användning av komposttee som en jorddryck har inte visat några egentliga fördelar, så kanske fungerar det bättre som en foliespray?
Det är dags för mig att titta närmare på bladfoder och avgöra om trädgårdsodlare bör använda dessa produkter.
Bladutfodring – fungerar det och bör trädgårdsmästare använda det?
Vad är bladutfodring?
Växter tar normalt upp sina näringsämnen genom rötterna, men på 1950-talet visade en del forskning att växterna även kan ta upp dessa näringsämnen genom bladen. Detta har lett till många vetenskapliga studier, varav en stor del är jordbruksbaserade. Det finns trots allt pengar att tjäna på att öka jordbrukets avkastning.
Det mesta av intresset är inriktat på växtnäringsämnen, men på senare år har det gjorts en del arbete med biostimulerande medel. Det är andra kemikalier än näringsämnen som spelar en roll för växttillväxten, t.ex. humussyra, proteiner, nyttiga mikrober och växthormoner. Det här inlägget kommer att fokusera på näringsämnen, men mycket av innehållet gäller även biostimulerande medel, förutom att man vet ännu mindre om deras nytta för växterna.
Processen är ganska enkel. Ta en produkt, späd den med vatten och spraya dina växter. Växterna kommer förhoppningsvis att absorbera materialet i sina blad, där det kan vara till omedelbar nytta.
Hur absorberar blad kemikalier?
Bladen ser ganska fasta ut, så hur skulle de kunna absorbera kemikalier?
Lilac Leaf Stomata (syringa Vulgaris), Fotokälla: Foto: Plant Stomata Encyclopedia
Växtblad har öppningar som kallas stomata och som används för att driva ut överflödigt vatten och syre och absorbera koldioxid. Jämfört med storleken på de flesta kemikalier är dessa öppningar ganska stora och under många år trodde man att bladspray kom in i bladen genom dessa öppningar. Nu vet vi att klyvöppningarna är mycket vaxartade och stöter bort vatten, och att bladspray inte absorberas genom dem. Detta bevisas av det faktum att bladspridning fungerar bäst på natten när klyvöppningarna är stängda.
Nyare forskning har avslöjat att det finns mikroporer på bladens yta. Dessa öppningar är mindre än en nanometer i diameter med en densitet på 10 miljarder per kubikcentimeter, och de är det mest sannolika sättet som näringsämnen kommer in i bladen.
Dessa mikroporer är fodrade med negativa laddningar som drar till sig positivt laddade katjoner som kalcium (Ca+2), magnesium (Mg+2), kalium (K+) och ammonium (NH+).
Vissa näringsämnen är negativt laddade, bland annat fosfat (PO4-3), sulfat (SO4-2) och nitrat (NO3-). Dessa anjoner stöts bort av porernas väggar, men de kan komma in om koncentrationsgradienten är tillräckligt hög.
Organiska molekyler har ingen laddning och kan också komma in i bladet förutsatt att de inte är för stora. Man kan inte anta att alla dessa kommer att absorberas av bladet.
Är bladgödsling effektivare?
Det har hävdats att bladgödsling är tio gånger så effektiv som gödsling på marken. Noggrannheten i detta påstående beror på hur man vill definiera saker och ting.
Det är sant att tillförsel av näringsämnen till marken möter betydande förluster på grund av urlakning, kemiska reaktioner och mikrobernas användning av dem. Bladet kan dock bara ta upp små mängder näringsämnen. ”Sojabönor tar bort 3 till 4 pund kväve, 0,8 pund fosfor och 1,4 pund kalium per producerad skäppa utsäde. Bladgödsling skulle aldrig kunna ge dessa nivåer av näringsämnen.” Rötter är mycket bättre på att ta upp stora mängder näringsämnen.
Näringsämnen kan bara flöda genom mikroporer som joner i vatten. Besprutade blad torkar snabbt och begränsar den tid under vilken näring sker. Därför är det vanligt inom jordbruket att man fortsätter att fukta växterna eller att man sprutar på natten när daggen sitter på bladen under en längre tid. Det är också vanligt att upprepa appliceringar med hjälp av utspädda lösningar.
Bara 15-20 procent av de näringsämnen som appliceras på bladen absorberas.
Rötter växer och fungerar bäst vid svalare temperaturer och är mindre effektiva mitt i sommaren, medan bladabsorptionen är mest effektiv på sommaren när plantan har en hel uppsättning blad. Det är uppenbart, men värt att nämna; bladmatning fungerar inte när det inte finns några blad.
När rötterna absorberar näringsämnen kan de skicka dessa till alla delar av växten. Bladutfodring leder till att vissa näringsämnen fastnar i bladen.
Med tanke på dessa fakta är bladutfodring inte effektivare än gödsling av jorden.
Näringsämnenas förflyttning när de väl är i växten
Vad händer när bladen absorberar näringsämnen?
Små molekyler eller molekyler med mindre positiv laddning förflyttar sig lättare runt i bladet och andra delar av växten. Det gäller t.ex. ammonium (NH+), kalium (K+) och urea (NH2CONH2).
Större molekyler och molekyler med en starkare positiv laddning tenderar att stanna kvar i närheten av ingångspunkten. Dessa immobila näringsämnen inkluderar kalcium (Ca+2), järn (Fe+2), mangan (Mn+2), zink (Zn+2) och koppar (Cu+2). Bladen kan kanske ta upp dessa näringsämnen effektivare än rötterna, men de är inte lika användbara för växten eftersom de inte rör sig lika bra.
Ett populärt förslag är att bespruta tomatplantor med kalciumnitrat för att förhindra blossom end rot. Problemet med detta förslag är att kalciumet inte rör sig från bladen till frukten. Det kan bara flyttas från rötterna till frukten. Det andra problemet är att delvis utvecklad tomatfrukt inte absorberar kalcium genom skalet. Bladutfodring med kalciumnitrat förhindrar inte BER om det inte sprutas på frukten strax efter fruktsättningen och även då har det begränsad effekt.
Näringsupptagningshastighet
Hur snabbt kommer näringsämnena in i bladen efter att ha besprutats. Gordon Johnson, grönsaks- & fruktspecialist, University of Delaware hade följande att säga: ”Urea, ammonium, kalium och magnesium absorberas normalt inom 12 timmar. Alla andra näringsämnen kan ta flera dagar av fuktning och återfuktning för att absorberas. Det rekommenderas därför att bladgödselmedel appliceras i skymningen eller tidigt på kvällen när det finns dagg på bladen, i vatten med hög volym och med mindre droppar för att täcka en större del av bladet. Tillämpningar bör också göras när temperaturen är måttlig och vinden är svag.
Fungerar bladgödsling?
Växternas blad absorberar näringsämnen som sprutas på dem, men det är inte riktigt ett svar eftersom vi inte har definierat ordet ”fungerar”.”
I jordbruket definieras ”fungerar” som antingen ökad avkastning eller ökad kvalitet.
Bladutfodring visar inte på någon ökad avkastning för grödor som odlas i lämplig jord, som har gödslats på ett adekvat sätt.
Bladutfodring med kelatjärn var inte effektiv på sojabönor. Citrusblad absorberar zink och järn mycket bättre som fria joner än joner chelaterade med EDTA. EDTA-kelatbildaren är negativt laddad och relativt stor, två egenskaper som bromsar rörelsen genom bladporerna. Detta resultat är raka motsatsen till vad chelaterade järnprodukter hävdar.
Det finns många exempel på att bladutfodring inte fungerar; här är några. Bladutfodring med bor på ris och vete var inte effektiv. Bladutfodring av bomull, odlad på lämplig jord, är inte effektiv.
Jag hittade färre studier som tittade på kvalitet, men denna var intressant. Mjölkproducenter har använt bladutfodring på sina fodergrödor i ett antal år; mest baserat på deras anekdotiska observationer och produktmarknadsföring. I en studie med ett mer vetenskapligt tillvägagångssätt, där man undersökte 19 olika gårdar, fann man inga fördelar med bladutfodring. Man tittade på både avkastnings- och kvalitetsfaktorer.
Det finns säkert fall där bladutfodring förbättrar växttillväxten, men i de flesta fall handlar det om växter som växer i mindre bra förhållanden. Till exempel gav bladkalium en högre bomullsavkastning jämfört med jordgödsel i plantor med kaliumbrist. Och bladmangan kan lösa en brist i sojabönor på grund av en jord med högt pH.
Iron och mangan binds upp i alkaliska jordar, vilket hindrar växterna från att absorbera tillräckligt via rötterna. Bladbesprutning kan lindra en sådan brist. Zink, magnesium och bor har applicerats på bladverket för att lösa fruktsjukdomar. Det är också vanligt förekommande för citrusfrukter.
Nackdelen med bladutfodring
Spruta för mycket av ett näringsämne och det kommer att skada bladverket. Att hitta den rätta balansen mellan för lite och för mycket är inte lätt och varierar beroende på växtart, växtförhållanden, tillväxtstadium och till och med tid på dygnet.
En massa marknadsföringshype
När det finns pengar att tjäna kommer det att finnas falska produkter för att locka dig. Många produktpåståenden är inte baserade på forskning. De är bara en samling påståenden som försöker övertyga dig att köpa.
Hur vet du att ett påstående är giltigt? Företaget bör tillhandahålla en referens till en publicerad forskningsstudie. Påståendet ska vara specifikt för en växttyp och tydligt definiera den brist som ska korrigeras av produkten. Det bör också definiera de jord- och miljöförhållanden där produkten kommer att ge resultat.
Uppgifter som, denna produkt kommer att ge högre avkastning, större rotsystem och fler blommor är värdelösa. När växterna odlas i god, lämplig jord med adekvat gödsling ger bladmatning ingen av dessa fördelar. I bästa fall kan produkterna uppfylla dessa påståenden för vissa växter som odlas under mindre bra förhållanden.
En del specifika jordbruksprodukter kan ge denna information, men lycka till med att hitta en produkt som gör detta för trädgårdar.
När du läser det här inlägget kommer du att inse att alla legitima bladlösningar måste ge rätt näringsämne(n) för att lösa ett specifikt problem. Dessa är inte ”allmänna, gör-allt-tonika” som så många produkter påstår. Verkligheten är att de flesta trädgårdsprodukter inte berättar något om sitt innehåll. I en produkt stod det:
”Med den här produkten har företaget samlat vår mest avancerade teknik för organiska näringsämnen och mikroniserade alger med andra naturliga ingredienser för att formulera vårt egenutvecklade, organiska bladgödselmedel för kväve och nyttiga mikroorganismer.”
Det är allt. De ger ingen ytterligare information på sin webbplats. Du har ingen aning om vad du köper, men det påstås lösa en lång lista med vanliga trädgårdsproblem.
Sluta köpa produkter från företag som behandlar sina kunder som idioter!
Homeopatika för trädgården
Produkttillverkare vill inte rekommendera en dos som skadar växterna så de tenderar att föreslå låga doser.
Rekommendationerna för kväveprodukter för bladmatning ligger på cirka 1 kvart per hektar, vilket tillför 0,2475 pund kväve per hektar. Fröplantor kan täcka 1 % av ytan, vilket ger 0,003 pund kväve per hektar, som faktiskt landar på växterna, och kom ihåg att mindre än 20 % av detta kommer att absorberas. Detta påminner mig om homeopatisk medicin. Inget i flaskan …. men det fungerar magiskt.
Många rekommendationer för hemträdgårdar är så låga att de är slöseri med tid.
Är bladgödsling bättre än gödsling av jorden?
Efter 60 års forskning om detta ämne är det vetenskapliga samförståndet om detta svar tydligt, ”mata rötterna och inte bladverket”. Bladmatning är aldrig ett alternativ till att bygga upp en god och hälsosam jord.
Bladmatning kan vara effektivt i ett av två fall.
- Du har en specifik situation där forskningen är tydlig och stöder användningen av bladmatning. Detta kommer att vara situationsbaserat, för en specifik växtart och en specifik uppsättning jord- och miljöförhållanden.
- Dina växter har en känd brist på mikronäringsämnen som kräver en snabb lösning.
I alla andra fall är det bättre att applicera rätt gödselmedel direkt i jorden.
Är bladgödsling lämplig för trädgårdsmästare?
Bladgödsling används inom jordbruket, så varför inte i trädgårdarna?
För att få bladgödsling att fungera gör jordbrukarna omfattande tester av jord och växtvävnad. Det är avgörande att de korrekt identifierar näringsbristen och applicerar rätt sorts foder i rätt mängd. Trädgårdsmästare försöker identifiera näringsbrister genom att titta på bladverket, vilket helt enkelt inte fungerar. Ännu värre är råd från främlingar på sociala medier.
Det finns en andra del i denna fråga och det är att känna till rätt målnivå för näringsämnen. Vad är den bästa näringsnivån för en växt? Till och med inom jordbruket där man forskar om specifika grödor är svaret på denna fråga inte alltid tydligt. Det är nu känt att många av de uppgifter vi har inte är korrekta. För trädgårdsmästaren som vill lösa ett problem med sin sommarflox finns det inga uppgifter. Även om du vet vilket näringsämne som är bristfälligt kan ingen tala om för dig hur mycket du ska spruta.
Att använda bladspray på en landskapsplantering där du har många olika sorters växter är helt meningslöst.
Självklart kan du följa anvisningarna på en flaska, eller några råd på sociala medier, eller bara gissa dig fram, men det är osannolikt att du kommer att lösa problemet. Hemträdgårdsmästare bör hålla sig borta från bladmatning.
.