Topp 5 bästa italienska öl

Topp 5 bästa italienska öl

Italien är vinets land, det råder ingen tvekan om det. Men landet har höjt sin öltillverkning rejält under de senaste decennierna, och ölälskare kan nu njuta av italiensktillverkade öl som importeras till städer runt om i världen.

I Italien avnjuts öl som ett alternativ till vin under lunch- eller middagstid. Som med allt ätbart i Italien handlar det om smaken; du kommer inte att hitta något medelmåttigt med öl från denna region. Alla är noggrant tillverkade, unika blandningar.

1. Peroni Gran Riserva i Italien

Peroni är det äldsta och mest kända bryggeriet i hela Italien. Det är erkänt och älskat över hela världen, & känt för öl med stark, oförställd smak.

År 1996 avslöjade Peroni den läckerbit som är Gran Riserva. Detta var för att fira deras 150-årsjubileum som bryggeri – en stor sak för ett land som vanligtvis är centrerat kring vinproduktion.

Peroni os bryggs i den italienska huvudstaden Rom. Den tillverkas med hjälp av Saaz humle och malt från Prisma korn. Efter 8 veckor. Kopparbrygden är redo att avnjutas och erbjuder sig som ett sött men syrligt hopkok med toner av kvardröjande karamell och karamell.

Blandningen har en gynnsam alkoholhalt på 5,1 %, vilket bidrog till att öka ölets popularitet vid lanseringen.

Peronis ordinarie sortiment av öl serveras i de standardiserade flaskor som ses över hela världen. Gran Reserva antog det mer traditionella sättet att servera öl i Italien, genom de miniatyrflaskor med lång hals som liknar vinflaskor.

Klicka här för 10 bra ställen att dricka öl på i Rom!

2. Moretti i Italien

Det är viktigt att notera att öltillverkningsindustrierna i Europa ibland blir ett monopolspel.

Moretti är ett ursprungligt italienskt bryggeri, genom och genom. År 1996 köptes dock bryggeriet upp av det nederländska företaget Heineken. Italienarna blev upprörda av detta och drev på för att den italienska konkurrensmyndigheten skulle undersöka saken. Så småningom tvingades Heineken sälja tillbaka varumärket till en italiensk film som heter Birra Castello.

Moretti Beer tillverkas fortfarande under Heineken runt om i Italien, men det ägs av Birra Castello. För närvarande tillverkas den i Heineken-fabriken i Milano.

Denna öl grundades av Luigi Moretti, med målet att föra fram sicilianska, piemontesiska och toskanska bryggerier till offentlig konsumtion. Moretti är känd för sina lättdrickta blandningar som kompletterar en varm dag under den italienska solen.

För 17 fler bra fakta om Milano, klicka här!

3. Cortigiana i Italien

På klibbiga sommarkvällar dricker italienarna Cortigiana. Trots sin krämiga konsistens är detta en intensivt uppfriskande öl med inslag av vaniljessens och kanel.

Ölet har en alkoholhalt på 5 % och bryggs i regionen Borgorose i Italien. De flesta skulle kalla detta för en gyllene ale, och den är definitivt medelmåttig i kroppen. Den anses vara en av de mest prisvärda och njutbara ölen för resenärer till Italien.

Traditionellt sett skulle man i Italien servera (eller bli serverad) en Cortigiana i ett vanligt tulpanglas. Turister ses ofta svänga Cortigiana direkt ur flaskan medan de njuter av den finurliga etiketten och den unika fasaden. Öl i USA serveras helt enkelt inte i sådana här flaskor!

4. Nastro Azzurro i Italien

Nastro Azzurro är ett italienskt öl som är välkänt över hela världen. Det är en del av Peroni-familjen, som också tillverkas i fabriken i Rom.

Denna öl har funnits sedan 60-talet, och det mest intressanta med den är att när den säljs i Italien har den inte namnet ”Peroni” på flaskan. Men när den säljs internationellt står det ”Peroni Nastro Azzurro” på ölen.

Nastro Azzurro är den mest sålda italienska ölen i världen, med export till över 75 länder, Den tillverkas med hjälp av en lokal majs som är exklusiv på italiensk mark. Majsen är inte genmanipulerad, vilket, om man vet något om majsodlingar, är en jordbruksanomali.

Du kanske känner igen Nastro Azzuros logotyp som officiell sponsor för den italienske racerföraren Valentino Rossi.

Klicka här för de bästa platserna att besöka i Italien.

5. Quarta Runa i Italien

Birra Montegioco är ett mikrobryggeri som ligger i Piemonte, Italien. De är kända för sitt sortiment av specialöl som har funnit sin väg till internationella marknader.

Birra Montegioco tillverkar ett sortiment av kornbaserade viner och sura ales. Deras unika förpackningar gör produkterna oundvikliga på alla alkoholhyllor. Deras flaskor är insvepta i ljusfärgat papper och pappret ser ut att vara vridet till tätning. De ser lite ut som piñatas för vuxna.

Den öl man ska hålla utkik efter är deras Quarta Runa. Med en alkoholhalt på 7 % är denna öl bryggd med hjälp av aromen från bakade lokala persikor. Noterna av vilka är obestridliga, liksom andra inslag av kryddor och bakade frukter.

Som du kan föreställa dig passar Quarta Runa perfekt till en bit paj, eller camembertost tillsammans med fikoninlagring. Det är en toppdryck som passar utmärkt som en tillfällig öl.

Klicka här för att läsa om andra bakade italienska rätter!

Quarta Runa är deras gula inslagna flaska med orange spets.