Steriliserat vatten är vatten som har steriliserats för att säkerställa att det inte finns några bakterier i vattnet.
Det används för att blanda modersmjölksersättning till spädbarn, för personer med nedsatt immunförsvar och för att späda ut eller lösa upp vattenlösliga läkemedel för injektioner.
Definitionen av steriliserat vatten (även kallat sterilt vatten) i Amerika definieras i USA av United States Pharmacopeia, 23d Revision, 1 januari 1995.
Du kan köpa steriliserat vatten på flaska som i flaskorna har utsatts för sterilisering av medicinsk kvalitet i en autoklav vid temperaturer över (115 C) under en längre tid.
Sterilisering av ditt eget vatten
Kokning av vatten anses vara den effektivaste metoden för att sterilisera vatten.
Du kan sterilisera vatten hemma genom att föra vattnet till en rullande kokning och hålla det där i 5 minuter (5 minuter är den säkraste riktlinjen, eftersom det då täcker dig var du än befinner dig, med tanke på att vatten på höga höjder når kokning vid en lägre temperatur). Du kan sedan förvara vatten som steriliserats genom kokning i en täckt, steriliserad behållare i kylskåpet i upp till 24 timmar. Därefter finns det ingen garanti för hur länge det förblir i steriliserat skick.
Sterilisering genom kokning är den metod som oftast rekommenderas till mödrar för deras spädbarn.
Du kan förbättra smaken på kokt vatten genom att hälla det fram och tillbaka från en ren, steriliserad kastrull till en annan efter det att det kokats, för att återigen föra in luft i det. Vissa rekommenderar också att man provar en nypa salt för att återställa smaken.
En andra metod för att sterilisera vatten hemma är att tillsätta klorblekmedel. Denna klormetod används främst i nödsituationer när kokning inte är ett alternativ, eftersom smaken kan vara för obehaglig för att vattnet ska kunna drickas, även om det blandas med något annat, t.ex. juicepulver eller läsk, i ett försök att maskera smaken.
Rekommendationerna om hur mycket klorblekmedel som ska användas varierar: vissa källor säger 4 matskedar klorblekmedel per 30 gallon vatten, andra säger 8 till 16 droppar per liter och åter andra säger 2 till 4 droppar per liter. 2 droppar är 0,1 ml. Det blekmedel som används får inte innehålla tvål eller doftämnen
Du rör ut blekmedlet i vattnet och låter det stå i 30 minuter. Om vattnet efter denna tid inte luktar kolorin, upprepa behandlingen eller använd inte vattnet. Lukten av klorin är tyvärr ett tecken på att behandlingen har lyckats (sic.)
Du kan blötlägga oskalade frukter och grönsaker i blekmedelsbehandlat vatten i 10 till 15 minuter och sedan låta dem lufttorka. Det behandlade vattnet kan också användas för diskning, bad och som matlagningsvatten.
Du kan också köpa bord som är klorinbaserade från resebutiker och apotek. De dödar de flesta bakterier, inklusive kolera, men är inte alltid effektiva för virus som hepatit och för amöbacystor. Jodbaserade tabletter, i kombination med filter, kan vara mer effektiva, men i vissa medicinska rapporter från och med år 2000 har det uttryckts farhågor om att det höga jodintaget i det resulterande vattnet kan leda till sköldkörtelproblem. (Goodyer L, Behrens RH. Säkerhet vid jodbaserad vattensterilisering för resenärer. Journal of travel medicine. 2000 Jan;7(1):38.) Vissa rekommenderar att jodbaserade steriliseringsmetoder inte bör fortsätta i mer än 6 veckor.